《生活中两种常见的有机物》课后巩固练习

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1、生活中两种常见的有机物课后巩固练习基础达标】一、选择题（下列题目中只有一个选项最符合题目的要求）1.（原创）、热播电视剧走西口中有翠翠女扮男装在杀虎口醋作坊受重用的情节，山西老陈醋素有“天下第一醋 ”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是（ ）A. 乙酸是有刺激性气味的液体B. 乙酸分子中含有 4 个氢原子，它不是一元羧酸C. 乙酸在常温下就能发生酯化反应D. 乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红2（原创）、每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的 玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有（ ）A 、滴加了酚酞的红色 NaO

2、H 溶液 B 、锌粉C、食盐粉末D、纯碱粉末3（原创）、酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是（）A、闻气味B、分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解C、分别滴加NaOH溶液D、分别滴加石蕊试液4、 （改编）食醋的主要成分是乙酸，下列物质中，能与乙酸发生反应的是（） 石蕊 乙醇 乙醛 金属铝 氧化镁 碳酸钙 氢氧化铜A. B.C. D. 全部5、 （改编）下列物质中，不能发生酯化反应的是（）A .酒精B.冰醋酸C .苯D .甲醇（CH3OH）6、 （改编）酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（）A. 酯化反应的反应物之一肯定是乙醇B .酯化反应一般需要

3、脱水C. 酯化反应中反应物不能全部转化为生成物D. 酯化反应一般需要催化剂7（原创）、某课外活动小组利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等家庭厨房中常用的物质，进行有趣的化学反应原 理验证。利用这些物质不能完成的实验是（）A、检验自来水中是否含氯离子B、鉴别食盐和碱面8 （改编）、下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是（B. CH 3C00HA. CH 2=CH CH20HC. CH 2=CH COOC2H 5D. CH 2=CH COOH9、（改编）下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是（）A. 乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B. 碳酸和乙酸都能与碱反应C. 乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D. 乙酸

4、和Na2CO3反应可放出CO210、 （改编）、若用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，则会出现的结果是（）A、18O只存在于乙酸乙酯中B、18O只存在于水中18 18C、 O只存在于乙醇和乙酸乙酯中D、 O只存在于乙醇和水中11 （原创）、实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，该现象说明（）A. 产品中含有被蒸馏出的 H2SO4B. 产品中含有未反应的乙醇C. 产品中含有未反应的乙酸D. 乙酸乙酯与Na2CO3溶液反应生成CO2二、填空题12、（改编）已知某有机物由碳、氢、氧三种元素

5、组成，一定温度下，该有机物的蒸气完全燃烧时，消耗的氧气和生成的二氧化碳、水蒸气的体积均为原有机物蒸气体积的2倍（同温同压下）。该有机物的分子式是13、 （改编）A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质A能溶于水，它的相对分子质量是60,分子中有8个原子，其中氧原子数与碳原子数相等，且 A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。B分子中有9个 原子，分子内所有原子的核电荷数之和为 26,且B只能跟钠反应放出氢气，不能与Na2CO3溶液反应。请填空：（1） A的结构简式为 ，B的结构简式为 。（2） 写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式 。（3） 写出 B 与 Na 反应的化学方程式 。（

6、4） 写出 A 与 B 反应的化学方程式 。14、 （原创）俗话说，陈酒老醋特别香”，其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室里 我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程。请回答下列问题:（1 ）在大试管中需加入浓硫酸、冰醋酸各2mL ,乙醇3mL ,加入试剂的正确的操作（2） 浓硫酸的作用是： :。（3） 饱和碳酸钠溶液的主要作用是 。（4） 装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的，长导管的作用（5） 若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是 。（6） 进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是。（7） 试管乙中观察到的现象是 ，

7、由此可见，乙酸乙酯的密度比水 （填 大”或小”，而且。（8） 生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态。下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的是（填序号）。 单位时间里，生成 1mol乙酸乙酯，同时生成 1mol水 单位时间里，生成 1mol乙酸乙酯，同时生成 1mol乙酸 单位时间里，消耗 1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸 正反应的速率与逆反应的速率相等 混合物中各物质的浓度不再变化【能力提高】15、（原创）巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸，其结构简式为CH3 CH = CH C

8、OOH，现有氯化氢溴水 纯碱溶液乙醇酸化的高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是（）A、只有B、只有C、只有D、全部16、 （改编）现有分子式为CnHmO2的某有机物，1 mol该有机物在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的CO2和H2O，并消耗78.4 L （标准状况）氧气，该有机物分子中碳原子数n是（）A.2B.3C.4D.517、 （改编）乙酸与2.0g某饱和一元醇 A反应，生成酯3.7g，并回收到A0.4g，则A的相对分子质量为（）A.32B.46C.60D.7418、（改编）（1 ）甲、乙、丙三位同学，分别在相同条件下用乙酸与乙醇反应来制取乙酸乙酯，但未用

9、饱和Na2CO3溶液来吸收。然后将得到的酯提纯， 在未用指示剂的情况下，他们都先加NaOH中和过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来。但得到的结果却不同：甲得到了不溶于水的中性酯；乙得到显酸性的酯；丙得到大量水溶性物质。试分析产生上述各种现象的原因。（2）丙同学为了进一步找出原因，将所得产物进行了分离探究，他的实验操作步骤流程如图。请你帮他完成该实验：在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法，在方框内填入所分离的有关物质 的名称。19、（原创）一股淡淡清香能给人心旷神怡的感觉，主要由香精、酒精和水构成的香水备受爱美人士的青睐。香精里面含有酯类物质，工业上以A为主要原料来合成乙酸乙

10、酯，其合成路线如下图所示。 其中A是石油裂解催化剂气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。又知2CH3CHO+O2- 2CH3COOH。请回答下列问题：h2o（1） 写出A的电子式。（2） B、D分子内含有的官能团分别是 、 （填名称）。（3） 写出下列反应的反应类型：，。（4写出下列反应的化学方程式： ； ；。20、（改编）近年来，乳酸成为人们的研究热点之一。乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。已知乳酸的结构简式为CH3-CH-COOH，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化

11、学性质与乙酸相似。试回答下列问题:（1） 乳酸的分子式为;（2） 乳酸和金属钠反应的化学方程式为 ;（3） 乳酸与 NaOH溶液反应的化学方程式为 ；（4） 乳酸与 Na2CO3反应的化学方程式为 。【竞赛舞台】21、 （改编）钠与下列物质均能反应产生氢气：出0:CH3COOH :CH3CH2OH。试根据所学知识推断这三种物质电离出 H +从难到易的顺序为（）A.B.C.D.22、 （改编）将一定量的某有机物与过量的钠反应，生成H2V1 L;另取等量的该有机物与足量Na2CO3溶液反应生成CO2V2 L（同条件下），则V1和V2的关系不可能为（）A.ViV2D.V1 = 2V223、 （改编）

12、由甲醛（CH2O）、乙酸和乙酸乙酯组成的混合物中，氧元素的质量分数是37%，则碳元素的质量分数为（）A、27%B、9% C、54%D、无法计算24、 （原创）苹果、葡萄、西瓜、山楂是人们普遍喜爱的水果，这些水果富含一种有机物A，又知A的分子式为C4H6O5。为了弄清该有机物的结构，某兴趣小组的同学做了以下实验：该化合物与NaOH溶液反应会生成正盐和酸式盐两种产物，该化合物既能与羧酸反应产生有香味的物质，又能与醇反应产生有香味的物质，1mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5molH 2,利用仪器测知 A分子中不含有甲基（ CH3）。请回答：（1） 根据以上实验结果，对 A的结构可作出的判断是

13、。（a）肯定有碳碳双键（b）有两个羧基（c）肯定有羟基（d）有两个“CH基团（2）有机物A的结构简式为。（3） 写出A与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式： 。（4） 写出A与金属钠反应的化学方程式： 。（5）写出 A 与乙酸发生酯化反应的化学方程式：_。【高考阵地】25、 （ 08年海南化学卷）1 mo1X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8 LCO2 （标准状况），则 X的分子式是（）A . C5H10O4B. C4H 8O4C. C3H6O4D . C2H2O4A .乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B 苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C.乙醇和乙酸都存在碳氧双键D 石油分馏可获得乙酸、

14、苯及其衍生物答案及解析1、 A 解析：乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体，尽管其分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上 的氢原子能发生部分电离，因此乙酸是一元酸。乙酸的酸性较弱，但比碳酸的酸性强，它可使石蕊试液变红，乙酸在浓H2SO4存在下加热，可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应，故本题答案为A。2、 C解析：食醋的主要成分是醋酸，醋酸能中和NaOH，使溶液的红色退去；醋酸也能与锌粉、纯碱粉末 反应冒气泡。3、 C 解析：水垢的成分是 CaCO3和Mg(OH) 2，溶于醋酸但不与酒精反应；醋酸使紫色石蕊试液变红，但酒精不能；酒精和 NaOH溶液不反应，醋酸和 NaOH溶液反应无明显现象，该方法鉴别不开。4、 C 解析：本题考查乙酸的性质，体现的是酸性，发生的是酯化反应。5、C 能发生酯化反应的物质有醇和羧酸、无机含氧酸。6、B 解析：酯化反应是可逆反应，反应物不能完全转化，存在一定的限度。酯化反应的反应物是醇和酸，酯化反应一般需要浓硫酸作催化剂和吸水剂，生成的水是取代反应生成的，因为浓硫酸不做脱水剂。7、 A解析：检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸。鉴别食盐和小苏打可利用