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1、2023年县宾馆经理述职报告5篇 每个人不管在职多久，都肯定要专心完成述职报告，不同类型的述职报告的要求是不一样的，我们须要用到述职报告的机会越来越多了，以下是我细心为您举荐的县宾馆经理述职报告5篇，供大家参考。 县宾馆经理述职报告篇1 20xx年以来，我营销部在酒店领导的正确指导和大力支持下，主动调整思路，优化酒店客源结构，从开拓经营、提升管理和开源节流入手，不断提高服务质量，提升管理水平，主动进取，开拓创新，团结协作，仔细努力工作，取得了肯定的成果。现将20xx年工作及20xx年工作思路总结支配如下： 一、20xx年工作回顾 (一)争取客源，开拓新客户市场 争取客源，开拓新客户市场，对我们
2、公关营销部来说，是一个永恒的主题。只有不断争取客源，开拓新客户市场，才会创建经济效益。所以我们公关营销部把争取客源，开拓新客户市场，作为工作中的重中之重来抓，务必抓出成效来。 在争取客源，开拓新客户市场的同时，我们营销部主动对一些新客户做好促销与维护工作，例如*、*等，这些单位的消费也较可观。然而更多的一些状况便是对一些新客户的促销中，也了解到去年金融危机带来的影响，虽然随着新客户促销扩大了酒店的客源面，但新客户的消费从无到有，必需要有一个市场培育期，效益不能很快体现，所以这也是今年营收不能持续得到稳固的体现，此外在对新客户的维护过程中，一些应收账款的问题也随之而来，一方面即要维护好与客人的关
3、系，另一方面更要处理好应收账款的问题。 今年，我们公关营销部主动获得新客户资料，编订客户名册，收信客户信息，同时依据所在区域的不同划分了各人的促销区域，进行了广泛的上门，也收到了一些成效。尽管有一些客户表示短暂不会来消费，或者根本不来消费也好，我们总是向客户供应一些酒店的最新信息，以保持与客户的联系。有些客户尽管现在没有消费，但随着他们业务的扩大，或许今后会成为我们酒店的忠实客户。 (二)确保稳定，维护老客户群体 我们在本地市场营销中，做了很多工作，实行肯定措施。对全部建议消费的客户进行不间断上门，仔细倾听客户的内心想法，为酒店传递合理化看法，使有些客户的想法得到了实施，从主动的程度上满意了客
4、户的要求。现在共编在册的机关、事业、企业签单客户共计有*家单位，计客户*多位。我们除了对客户进行常规上门探望外，还带去了酒店的一些新信息，例如装修后的客房状况，美食活动的实惠内容，客户普遍感到酒店的做法很受客户欢迎，虽然方法较简洁，但起到的沟通效果却是主动良好的。 (三)抓成本限制，做好开源节流 为进一步降低财务成本和风险，加大了账款回收力度，规范了担保挂账的一系列制度，对担保额度和期限进行限定，有效地保证资金刚好回笼。此外，还在银行降息以后，刚好与中国银行连接协商，将酒店的贷款进行了转贷，此举一年可为酒店降低利息费用*万左右。 二、工作中存在的不足 20xx年的工作虽然取得的肯定业绩，同时，
5、我们也醒悟地看到经营中还存在一些问题和不足： 一是管理者执行力度欠佳，缺乏灵变思想。在战略营销上错误的盲目套用以往阅历，缺乏精确的市场信息导向下所制定的营销策略。 二是部门员工主动服务意识不强，自主开拓创新意识更是不够，严峻影响了市场营销部的高效运作，个人的实力也未能得以发挥。 三、20xx年工作安排 一是调整营销策略，瞄准主攻方向 要深化搞好市场调查，常常组织部门有关人员收集、了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，精确地分析市场动态，为部门供应全面、真实、刚好的信息，以制定适合酒店各阶段合理的整体营销战略和敏捷的推销方案。 1.抓商务客源。依据酒店历年会议接
6、待状况，我们将重点关注美容行业、汽车轮胎行业、医药类企业、建材类企业、电子信息行业、高速马路建设、家电下乡工程中的彩电、空调两个产品市场、农业生产方面的饲料行业。加强与各大网络订房中心的联系，争取更多的商务客源。 2.抓旅行社团队客源。明年5月-10月在上海将举办世博会，我们将通过旅行社拉动外地来长沙的消费，加强与张家界等外地旅行社的联系，签订合作协议，争取更多的团队客人来酒店消费。 二是强化内部管理，提升服务水平 1.加强人员培训。围绕“规范服务、强化执行”，力争规范各项服务程序和规章制度、创新培训方式、完善质检体系、提升内部管理水平。加强与学校联系，拓宽人员聘请渠道。督促各部门做好各项培训
7、工作，不断为部门所属员工提高业务技能供应合理培训，保证培训效果，快速提高新员工的技能水平。对新晋升的基层管理人员开展培训工作，外派到华天旅游管理学院或外地学习，提升管理实力。2.完善各项管理机制。实施亲情化管理，每月定期找部门员工谈心，了解员工生活及思想动态。实行敏捷多变的激励方式，每季度对员工开展涉及酒店基本状况、业务技能等方面的考核，提高员工的工作热忱，以人性化的制度和管理留住人才。实施每周总结会制度，总结上周工作中的得与失。完善和丰富部门值班制度。3.加强团队建设。实施优胜劣汰的制度，对不听从酒店和部门规定的、业绩平平的营销人员进行淘汰，打造高效的队伍。培育员工的宣扬意识，树立人人争做营
8、销员的工作思想，打造一个主动而高效的前线营销队伍，从而争取更多的顾客，确保完成酒店下达的每一项工作任务和指标。 三是接着开源节流，降低经营成本 在成本限制方面，严把办公用品申领和广告成本费用严格根据集团财务预算方案，协作财务部做好物品的申领和领用工作，出现问题做到刚好汇报；广告费用方面，将对每一个和我店合作的媒介进行具体、周密的考察、预算，争取做到能不花的费用坚决不花，对于有影响力的宣扬媒介，将适时跟进。 20xx年过去了，在充溢希望的20xx年，我们营销部将在酒店的正确领导下，以昂扬的精神，优良的作风，不屈的意志，团结一样，坚韧拼搏，开拓创新，努力完成全年销售任务，为酒店健康持续发展，创建良
9、好经济效益，做出我们不懈的努力与应有的贡献。 县宾馆经理述职报告篇2 敬重的领导、同事们： 大家好！ 年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我仔细履行岗位职责，帮助部门经理同全体员工一道，端正看法、克服困难、扎实工作，顺当完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作状况，给大家做汇报，请大家赐予评议。 一、思想学习方面。 1、能够仔细学习款待所相关文件内容、领悟通知精神，并刚好向员工进行传达，涉及到详细工作的，能够帮助部门经理仔细组织实施（迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作支配，迎新晚会等，
10、都能够根据款待所的统一部署和经理的详细要求，肃穆仔细的落实工作）；主动参加款待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，常常对个人工作进行总结和自我指责，不计较个人得失；作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一样，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。（员工例会上、部门办公会都做过自我指责，由于寝室管理不严，给自己一个严峻警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工心情不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工实力、特点、工作状况比较了解）这些方面我能够给下属员工起模范带头
11、作用。 2、作为餐饮部副经理，我时刻提示自己要加强学习，不断提高自身综合素养和工作实力，以适应款待所和餐饮部的发展须要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准，并从工作实际动身，积累管理服务中的好阅历好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度（餐厅服务120个怎么办）；其次是参与款待所支配的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际状况，刚好转训（六常管理法）；再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发觉新问题、新状况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足（关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在平安卫生方面存在
12、的突出问题，向员工进行了通报）。过去的一年通过领导的培育和个人的学习，自己在工作实力和管理水平上，有了肯定的提高。 二、履行职责方面。 在过去的一年里我仔细履行副经理岗位职责，主动完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓平安促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。 1、狠抓平安促经营。结合餐厅去年工作特点和实际状况，吸取前年工作失误的阅历教训，重点提出了餐厅“七防”即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事务、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我实行的措施是：加强教化，利用各种场合反复宣讲平安学问，不断提高员工平安意识
13、，避开因人员思想麻痹大意，而出现的担心全事故；加强管理，要求餐饮部全部员工，都必需仔细履行岗位职责，严格执行平安标准和操作规程，避开因管理混乱、人员失控，而出现的担心全事故；加强检查，对工作中简单出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，主动避开因发觉隐患不刚好，而出现的担心全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过平安事故和较大的平安隐患，为部门顺当完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创建了肯定条件。 2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作支配，多次组织、参加一些常规性的培训，并对培训的安排、内容和考核题目进行了完善更新；针对
14、日常服务中遇到的问题，我整理了餐厅服务120个怎么办，帮助员工克服阅历不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理问题的实力；帮助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业学问竞赛”提高了员工集体荣誉感，增加了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了阅历；针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间驾驭状况，发觉问题能够快速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。 3、真抓成本促利润。根据部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，实行了“出有签字、用有去向、
15、损有记录”等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效限制（仅打火机一项去年比前年少用运用1500个，节约尽1000元）；加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特殊是新餐具、珍贵餐具“追根溯源”，严格执行了内部和外部赔偿制度（约1500元），员工学习了如何削减餐具破损的详细方法，起到了主动作用；多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和修理，在驾驭设备、用具运用状况的同时，也提高了利用率和运用寿命；加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发觉、随时督导，像空调、热风幕、灯光的运用，在不影响服务质量的状况下力行节约。 4、实抓队伍促稳 定。在落实工作时能够做到听从领导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到敬重下属、一视同仁；多次代表部门经理同管理人员，探望生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的暖和；平常情愿与员工进行工作和思想沟通，重视员工的建议、看法和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难；今年8月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的看法，常常“交换看法、相互学习”，各种信息能够刚好精确进行传递，前台与后厨的协作比较开心和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。 三、存在差距及努力方向。
