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1、第五节 生物的变异一、教学目标：1、举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因；2、举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响；3、初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力；并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论。4、举例说出遗传育种的几种方法，以及在生产中的应用。关注高科技给人类社会带来的影响；二、教学重点1、以学生探究为主线,通过对探究结果的讨论，掌握可遗传变异和不可遗传变异，并能说出引起两种变异的原因。2、举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境的影响。3、举例说出遗传变异育种的几种方法，以及
2、在生产中的应用。三、教学难点1、以学生探究为主线,通过对探究结果的讨论，掌握可遗传变异和不可遗传变异，并能说出引起两种变异的原因。2、体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力。四、教学准备：教学课件五、教学课时：2课时六、课 型：新授课七、教学过程第一课时（一） 导入新课 地球上物种丰富，充满变异变异存在于不同物种之间，也存在于同种物种之间（图片展示：变异存在于不同物种之间，变异存在于同个物种之内（油菜），变异存在于同个物种之内（马），变异存在于一家三代之中）（二）探究新知1、在生物界中，变异是个别现象还是普遍存在？变异现象普遍存在2、回顾变异：亲代与子代之间以及子代的个体之间
3、在形态、结构、生理等方面总是存在着差异的现象。遗传和变异在生物界中普遍存在，是生物体生命的基本特征之一：各种相对性状都是通过变异产生的3、思考：变异可不可以遗传呢？4、探究一种变异现象：（1）指导学生阅读课本4142页的探究。（2）教师课件引导学生理解一种变异现象,课件边出示边讲解：观察实验材料，两个品种的瓜子有哪些差异？瓜子底色有黑白之分，瓜子有大小之分; 同一个品种瓜子的大小有没有差异？瓜子颜色的区分和瓜子大小的区分哪个容易？为什么？颜色非黑即白，界限分明.大小不易区分，是连续变化的质量性状：同一性状的差异不存在连续性变化，界限分明，容易区分。可以用文字描述。数量性状： 同一性状的差异呈连
4、续状态，界限不清楚，不易分类。要用数字表示。如何科学地描述数量性状？取样、测量、整理数据、绘图 通过课件讲解探究：“瓜子大小的变异现象”的过程提出问题：两个品种的向日葵果实间大小存在变异吗？同一品种的果实间大小存在变异吗？做出假设：制定并实施计划：取样、测量、整理数据、绘图。得出结论，交流总结（3）学生尝试探究活动。在大花生的种子发育过程中可能受到环境的影响就会结出一些小花生。同理，小花生的种子在发育过程中也可能受到外界环境的影响而结出一些大花生来。说明了生物的变异是普遍存在的，而且引起变异的原因是多样的。在生长条件一样的情况下，一般大花生的种子种下去就会结出大花生，而小花生的种子就会结出小花
5、生来，这说明了不同种类之间和不同个体之间的差异首先是有什么决定的？而同一个品种的花生由于种植环境的不同，它们结出的果实就会不同，这又说明了什么？生物的性状差异首先是由自身的遗传物质基础决定的。同时环境的影响也会使同一种类中的不同个体之间产生差异。5、小结：由于任何性状都是控制该性状的基因与环境共同作用的结果，所以基因组成相同的大花生（或小花生）果实的长度有长有短，这主要是环境引起的变异。但环境引起的变异程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定范围内波动。由遗传物质改变引起的变异应该可以遗传，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的。（三）、课堂练习1.大花生与小花生的
6、大小究竟是以什么标准来评定的？（花生品种的大与小不是以每个花生的大小来判定的，而是以每种花生果实的大小平均值来判定的。） 2.把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，大花生会结出小个的花生吗？反过来把小花生的种子种在肥沃的土地中会结出大花生吗？（如果将大花生的种子种在贫瘠的土壤中大花生就会结出小的花生，而将小花生的种子种在肥沃的土地中并精心的管理，小花生的种子也会结出大花生来。）3.花生果实的大小是由于生长环境的影响呢，还是由于品种的不同产生的呢？ （四）课堂总结 通过学习和探究活动，你有什么收获？（五）作业布置1、思考可遗传的变异和不可遗传的变异的异同2、完成同步的相关练习（六）板书设计第五节 生物
7、的变异1、生物性状的变异是普遍存在的。2、引起生物变异的原因是多种多样的。3、探究活动：取样、测量、整理数据、绘图第二课时（一） 导入新课（复习导入）课件出示：可遗传变异和不遗传变异的比较表，学生思考交流，总结填表变异对生物的生存和发展的意义是什么？（二）探究新知1、思考：生物变异给自然界带来什么？给人类带来什么？好的一面：物种进化；培育生物新品种，造福人类；坏的一面：生物患病；害虫进化；出现畸形生物或畸形器官，给人类带来危害。2、应用遗传变异原理培育新品种举例杂交水稻；高产奶牛；无籽西瓜；转基因生物（转基因食品或药品等）3、教师课件分别出示课本4344页的实例，并引导学生分析理解：（1）看教
8、材P43实例一：从产奶量不同的奶牛中选择繁育出高产奶牛。学生思考：获得高产奶牛的过程中蕴含着怎样的科学道理？学生分析思考，得出结论：由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同。通过人工选择可将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育。数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。教师总结：这种方法是运用了人工选择的方法培育出新品种。目前在培育家禽、家畜方面应用最广泛。但是通过人工选择培育新品种的这种方法需要经过几代甚至十几代，花费的时间和精力很多，在现代遗传育种方面应用很少。（2）教师引导学生
9、看教材P44实例二：高产倒伏的小麦与低产抗倒伏的小麦杂交后产生了高产抗倒伏的小麦新品种。学生分析产生变化的原因是什么？教师引导学生得出结论：通过杂交，低产抗倒伏小麦把抗倒伏的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合到一起。（3）教师引导学生看教材P44实例三：普通的甜椒种子经过太空遨游后就会发育成与众不同的太空甜椒种子。学生思考：这些甜椒种子发生了什么变化？教师引导学生得出结论：太空椒是在太空条件下，引起普通甜椒种子的基因发生改变而培育出的新品种。（4）通过分析这三个例子我们看到了利用遗传变异原理培育新品种的方法。其实培育新品种的方法还有很多，大家可以在课下查阅一些资料，互相进行
10、交流。4、知识拓展：介绍太空荷花冬日开放、无子西瓜的培育、香蕉的培育，袁隆平与杂交水稻。（三）课堂练习完成课本45页练习第1、3题。学生思考交流，教师补充讲解。（四）课堂总结变异是由于遗传物质基础的改变或环境因素的影响产生的，遗传物质基础发生改变的变异可以遗传，单纯由环境因素引起的变异，就不会遗传给后代。人类利用生物的遗传变异原理选育适合人类需求的新品种，但是我们在创造新的生物品种和物种时，也要按照自然规律办事。（五）作业布置：完成同步的相关练习（六）、板书设计第五节 生物的变异二、人类应用遗传变异原理培育新品种1、高产奶牛：人工选择基因的变异2、高产抗倒伏小麦：基因的重组3、太空椒：环境影响使基因产生变异
