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1、*酒店店投资管管理有限限公司连 锁 店组织结构方方案(试试行)二六年年四月二二十日1目 录录连锁店组织织机构11部门职责、岗岗位说明明书2(一) 总经理22(二) 总经理助理理55(三) 营运部771. 营运部经理理92. 值班经理1113. 总台接待员员1334. 电脑员1555. 餐厅领班1776. 客房领班199(四) 行政部2211. 行政部经理理2442. 行政干事2773. 财务经理2994. 会计3115. 出纳3336. 仓库保管员员3557. 维修工377各连锁店组组织结构构方案一、 各连锁店组组织机构构图总经理总经理助理理营运部经理理行政部经理理值班经理行政干事 茶餐厅内保
2、总台客房厨房领班财务维修工外 保采 购领班接待员电脑员领 班值台服务员厨 师削 洗洗收 银银服务 员经理会计出纳 仓库记帐员保管员 二、部门职职能、岗岗位设置置和岗位位说明书书1岗位说说明书酒店总经理理 岗位位说明书书第一部分 岗位规规格说明明一、基本资资料岗位名称酒店总经理理岗位类别高层管理岗位编码 所属部门定员标准1人直接上级公司隶属下级编制日期2006-3-20核准人二、工作职职责序号内容负责程度1全面负责酒酒店经营营管理，及及市场计计划的制制定，实实施和检检查，对对酒店全全面经营营业绩负负责，拥拥有经营营指挥权权和各种种资源分分配权负责2确保完成公公司下达达的经营营考核指指标负责3搞好
3、酒店的的内部管管理，保保持酒店店良好的的工作秩秩序负责4酒店管理人人员的配配置及日日常业务务的各项项审批工工作负责5保证酒店客客人和员员工的人人身安全全和财产产安全全责6严格按照神神舟商旅旅酒店的的管理模模式进行行管理，规规范员工工的服务务全责7薪酬，晋升升，淘汰汰机制以以及管理理形式的的建立协助8组织文化的的确立，营营造良好好氛围，关关心员工工的日常常生活，调调动员工工的积极极性，搞搞好凝聚聚力工程程负责9大客户，集集团客户户的建立立和维护护协助10负责年、月月度的工工作总结结全责11负责突发事事件的处处理全责12服从神舟商商旅酒店店投资管管理有限限公司总总部及各各职能部部门的业业务指导导，
4、对查查处的问问题迅速速进行整整改。全责13完成上级领领导临时时交办的的工作全责三、关键绩绩效指标标1、酒店年年度经营营计划拟拟定情况况（200%）；2、酒店年年度经营营计划完完成情况况（700%）；3、其他工工作失误误情况（110%）。四、岗位关关系内部纵向关关联酒店总经理理、行政政经理、营营运经理理、财务务经理内部横向关关联外部关联重要客户、合合作单位位五、岗位权权限人事权限酒店员工的的管理权权资金权限根据公司规规定权限限执行管理决策权权限酒店日常事事务的决决策权六、工作环环境工作场所办公室工作时间执行酒店要要求备注第二部分 任职职资格要要求一、学历与与证书大专或以上上学历，酒酒店相关关专业
5、二、经验有5年以上上相关工工作经验验， 33年以上上酒店管管理工作作经验三、知识掌握酒店经经营管理理知识，市市场营销销知识，财财务管理理知识和和人事管管理知识识，并具具有自己己的一套套成熟的的思想体体系四、能力1、战略规规划能力力2、全局掌掌控能力力3、人才管管理能力力4、应变指指挥变能能力5、有较强强的协调调和沟通通能力及及处理突突发事件件的能力力五、品德1、热爱酒酒店事业业，有执执着的敬敬业的精精神2、具有开开创精神神对事业业精益求求精的执执着追求求3、顾全大大局4、诚实守守信六、基本心心理素质质1、思路清清晰2、自信果果断3、思维敏敏捷4、洞察敏敏锐七、身体条条件1、身体健健康，精精力充
6、沛沛2岗位说说明书总经理助理理 岗位位说明书书第一部分 岗位规规格说明明一、基本资资料岗位名称总经理助理理岗位类别高层管理岗位编码 所属部门定员标准1人直接上级酒店总经理理隶属下级编制日期2006-3-20核准人二、工作职职责序号内容负责程度1协助总经理理完成公公司下达达的考核核指标协助2搞好酒店的的内部管管理，保保持酒店店良好的的工作秩秩序负责3酒店管理人人员的配配置及日日常业务务的各项项审批工工作负责4保证酒店客客人和员员工的人人身安全全和财产产安全全责5严格按照神神舟商旅旅酒店的的管理模模式进行行管理，规规范员工工的服务务全责6薪酬，晋升升，淘汰汰机制以以及管理理形式的的建立协助7组织文
7、化的的确立，营营造良好好氛围，关关心员工工的日常常生活，调调动员工工的积极极性，搞搞好凝聚聚力工程程负责8大客户，集集团客户户的建立立和维护护协助9负责年、月月度的工工作总结结全责10负责突发事事件的处处理全责11服从神舟商商旅酒店店投资管管理有限限公司总总部及各各职能部部门的业业务指导导，对查查处的问问题迅速速进行整整改。全责12完成上级领领导临时时交办的的工作全责三、关键绩绩效指标标1、酒店年年度经营营计划拟拟定情况况（200%）；2、酒店年年度经营营计划完完成情况况（700%）；3、其他工工作失误误情况（110%）。四、岗位关关系内部纵向关关联酒店总经理理、行政政经理、营营运经理理、财务
8、务经理内部横向关关联外部关联重要客户、合合作单位位五、岗位权权限人事权限酒店员工的的管理权权资金权限根据公司规规定权限限执行管理决策权权限酒店日常事事务的决决策权六、工作环环境工作场所办公室工作时间执行酒店要要求备注第二部分 任职职资格要要求一、学历与与证书大专或以上上学历，酒酒店相关关专业二、经验有5年以上上相关工工作经验验， 33年以上上酒店管管理工作作经验三、知识掌握酒店经经营管理理知识，市市场营销销知识，财财务管理理知识和和人事管管理知识识，并具具有自己己的一套套成熟的的思想体体系四、能力1、战略规规划能力力2、全局掌掌控能力力3、人才管管理能力力4、应变指指挥变能能力5、有较强强的协
9、调调和沟通通能力及及处理突突发事件件的能力力五、品德1、热爱酒酒店事业业，有执执着的敬敬业的精精神2、具有开开创精神神对事业业精益求求精的执执着追求求3、顾全大大局4、诚实守守信六、基本心心理素质质1、思路清清晰2、自信果果断3、思维敏敏捷4、洞察敏敏锐七、身体条条件1、身体健健康，精精力充沛沛（一）营运运部1部门职职能一、市场工工作1. 负责市场调调研工作作，定期期提交分分析报告告；2. 编制市场规规划；3. 负责宣传策策划工作作；4. 负责订房中中心的管管理工作作。二、业务管管理工作作1. 负责规范所所有业务务的操作作流程、标标准、运运营模式式工作；2. 负责对业务务进行技技术技能能培训工工作。三、质检管
