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1、专题五人体的营养和呼吸【学习目标】1、能正确描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程。2、知道消化酶在消化过程中的作用，了解酶的催化反应实验。3、能正确描述人体呼吸系统的结构和气体交换过程，了解呼吸作用的实质。【知识点回顾】1. 人体的消化系统由和组成。2. 具有消化功能的器官有 、和。具有吸收功能的器官有 和。消化和吸收的主要场所是 。3. 食物的消化过程：吕养素初步消化场所初步消化酶最终消化场所最终产物淀粉蛋白质脂肪4.人处于吸气状态时，膈肌 ，胸腔体积 ，外界气压比胸腔气压 ；当人处于呼气状态时，膈肌 ，胸腔体积 , 气压比 气压低。5.人体的呼吸作用为人体的生命活动提供了能量。呼吸作用的
2、场所在37 C的温水中，一段时间后植物油不见【疑难重点】1. 试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入了，配制的消化液最合理的一组是（）A、胰液、肠液B、唾液、胆汁C、肠液、胆汁D、胃液、唾液右下图的曲线是表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数据的变化，根据图中所给的信息回答：（1）表示糖类 的消化曲线，因为其到了开始被消化；（2） 表示蛋白质的消化曲线， 因为其到了 开始被消食物成分的含量1口肛腔门（3） 表示脂肪的消化曲线， 因为其到了 开始被消化;【当堂检测】1.吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（)A、淀粉本身有甜味B淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖C、唾液变成
3、了葡萄糖D唾液变成了麦芽糖2.肝脏有病的人不适合吃的食物是（)A、油条B、米饭C、瘦肉D面包3.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）A、胆汁不能消化淀粉B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C、胃能消化淀粉，使药物漫漫渗出D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽4. 登山运动员攀登海拔较高的山峰，尽管有充足的休息，但越往上爬越感到乏力，呼吸急促，其主要原因是（）A、腹中饥饿B血液中CQ增多C、人体细胞内Q含量降低D、山地更加陡峭5. 蛋白质、糖类和脂肪通过消化液的消化作用，分解成溶于水的、能被吸收的小分子物质，这些小分子物 质分别是
4、：（）A、氨基酸、麦芽糖、甘油和脂肪酸 B 、葡萄糖、麦芽糖、甘油和脂肪酸C氨基酸、葡萄糖和脂肪酸D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸6关于消化系统的功能，下列叙述不正确的是（）A、肝分泌的胆汁可促进消化B、小肠具有较强的消化和吸收功能C、牙齿的咀嚼也是一种消化D、大肠具有消化和吸收功能7. 发高烧的病人往往没有食欲，其根本原因是（）A、胃、肠功能紊乱B不能分泌消化酶C各种消化酶的活性受影响D 、新陈代谢功能低下8. 消化淀粉，脂肪，蛋白质的起始器官分别是（）B、口腔、小肠、胃D、小肠、口腔、胃）B、有利于肺泡与血液的气体交换D不利于气体交换A、胃、小肠、口腔C、口腔、胃、小肠9. 肺泡外缠绕着丰富的毛细血管网，这（A、有利于肺与外界的气体交换C有利于气体在血液里的运输10. 人体在呼吸时呼吸系统中会有以下变化：膈肌收缩；膈肌放松；膈变拱形；膈变扁平；胸 腔体积扩大；胸腔体积缩小，则属于呼气的选择为（）A、B、C 、 D、教与学反思
