麦当劳简史与发展

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1、麦当劳简史与发展西元1948年 麦当劳兄弟创造第一家餐厅西元1954年 麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟西元1955年 Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者西元1961年 Ray A. Kroc 向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业西元1965年 麦当劳股票正式上市西元1967年 美国以外第一家,加拿大麦当劳成立西元1978年 全世界5,000家麦当劳西元1987年 全世界10,000家麦当劳一、 麦当劳的起源与发展 01. 起源 很多人都以为麦当劳是雷柯洛克所创立的。但事实上,麦当劳是麦当劳兄弟所创立的,而由雷柯洛克将其发扬光大,扩展到世界各地。(注一)西元

2、一九四八年,麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅,在一九二八年,刚从高中毕业的小麦当劳,因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始,最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业;但是,却没有能力将麦当劳发扬光大!(注二) 02. 发展 A. 创始者 西元一九五四年,麦当劳创始人雷柯洛克初遇麦当劳兄弟。由於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展,因此,当他们的事业小有成就时,雷柯洛克便加入他们的行列。(注三) B. 第一家麦当劳的成立 西元一九五五年,雷柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身於芝加哥批发商,独具慧眼的他,很看好麦

3、当劳的前景,於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。(注四) C. 经营权转移 西元一九六一年,雷柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他,在麦当劳的景气最低迷时,柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权,并且以科技化的管理方式经营麦当劳。(注五) D. 股票上市 西元一九六五年,麦当劳股票正式上市。由於柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功,金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务,掳获了不少顾客的心,麦当劳在人们的内心中占有了一席之地,股票正式上市。(注六) E. 跨国企业开始萌芽 西元一九六七年,美国以外的第一家加拿大麦当劳成立。麦当劳成功的因素,主要是因为:三S与Q、S、C、V。在经营管理上,三S主义即简单化(simplification)、标准化(standardization)、专业化(specialization),这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上,麦当劳则注重Q、S、C、V,也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。(注七) F. 跨国企业的成长 因为3S与Q、S、C、V,在一九七八年,麦当劳在全世界已有五千家分店,而在西元一九八八年,全世界的麦当劳更增加至一万多家,在短短的十年里,麦当劳以惊人的速度扩展至全世界,而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在,麦当劳速食店已遍及全世界,且数目仍持续增加中。

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