公司职工食堂承包合同.doc

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1、公司职工食堂承包合同公司职工食堂承包合同。公司职工食堂承包合同甲方:XXXXXXXXXX有限责任公司乙方:XXXX为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐效劳,为企业消费提供良好的后勤保障,甲方将职工食堂 号窗口承包给乙方经营,双方本着平等、互惠的原那么,经协商一致,达成如下协议:一、承包范围:职工食堂 号窗口的餐饮经营效劳。二、承包期限:自2023年 月 日起到201 年 月 日止。三、承包方式:甲方将职工食堂 号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使用,并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件,对乙方经营监视检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目的。四、经营

2、目的:乙方经营应当到达以下目的:4.1就餐环境平安、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业消费提供良好的后勤保障。4.2甲方职工持卡就餐人数到达职工总数的70以上。4.3就餐职工满意度到达70以上。4.4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。五、甲方提供的优惠条件:51将职工食堂及现有设施设备详细以交接清单为准无偿提供给乙方使用。如需增加添新设备1000元以下含1000元由乙方负担,1000元以上的由甲方负担。52水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方承当,超出基数局部由乙方承当。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核

3、,定每月电费标准。乙方应制止使用电器进展饭菜加工如:炒菜、煮粥等。53补贴:甲方给予乙方以下补贴:职工餐厅按实际营业额以刷卡机金额为准补贴10含低值易耗等;为了奖励,鼓励创新,增加品种进步效劳质量,每月对营业额第一名补贴12%;第二名补贴10%;第三名补贴8%。食品售价根据以本钱价为根底,另加不超过10的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次每月2号、16号。5.3.3补贴每月结算一次,职工满意度到达70以上的,甲方给予全额补贴;达不到70的,按人数每减少10%支付补贴的1%。5.4甲方向乙方提供办公室1间,宿舍4间,使用费用双方

4、另行协商。六、人员聘用管理6.1餐厅所需厨师、效劳员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流动人员管理等相关规定,获得安康证等相关证件。62乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发现不符合聘用条件的,有权要求乙方立即辞退或限期办理证件。63乙方人员应统一着装,树立良好的形象。64乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不承当任何责任。65乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决,与甲方无关。七、原料采购原料采购由乙方自主决定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供给商由甲乙双方每月共同

5、考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进展抽查,如发现乙方随意变更供给商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因采购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方承当。并中止合同。八、经营要求8.1乙方所供给的食品,必须符合中华人民共和国食品卫生法的相应标准。加工食品时,必须按食品卫生法及卫生“五四制”的需要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为“四勤,三不穿,两后两洗手”。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,经常保持大厅及操作间干净整洁。8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉承受甲方的监视 检查考核奖惩,积极采取措施

6、,完成经营目的。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否那么发现一次扣罚500-100元。8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进展经营,确保甲方职工享有平安、卫生、舒适的就餐效劳。不准买凉饭、剩饭,发现一次违规经营,处分300-500元。乙方在经营期间造成饮食平安事故的,一切责任由乙方承当;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美,效劳态度优良,每月值班窗口必须保证24小时营业,特殊情况必须服从甲方安排,满足甲方要求,否那么发现一次违规扣罚500-1000元。8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元,作为履行本协议担保。

7、在合同签订之日起,乙方必须第二天进入正常营业。乙方违背本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。九、监视检查和考核9.1甲方有权对乙方经营进展监视、检查:9.1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、效劳态度等。乙方加工的食品必须留样48小时以备查。9.1.2甲方可以随时对乙方经营情况进展抽查。9.1.3甲方对乙方完成经营目的情况每月考核一次,考核内容为:平安、卫生、效劳态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满意度。9.2违约责任9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未到达70的,人数每减少

8、10%补贴扣标准的1。9.2.2职工满意度达不到70的,限期整改,并扣除保证金1000元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目的的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作为违约金不再退还。9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量缺乏、品种少、效劳态度差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金50-100元作为违约金。9.2.4乙方应遵守平安经营有关规定,杜绝平安事故。乙方经营期间发生平安事故的一切责任由乙方承当。9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品平安和消费平安事故,乙方承当一切责任,甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。

9、9.2.6乙方违背本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。十、设施设备管理10.1乙方应保护甲方提供的场所、设施、设备,合理使用,在合同解除或终止时,完好交还甲方;造成损坏的照价赔偿。10.2每台设备保养维修费用在一千元以内的由乙方承当,一千元以上的由甲方承当。10.3乙方经营期间未经甲方同意,不得改变经营场所的根底设施包括地板、墙面、天花板、隔墙等;经甲方同意,可以对经营场所进展装修、增添设施设备,合同解除或者终止时,装修物及不能撤除的附属物所有权无偿归甲方所有。十一、合同生效之日起三个月为考察期,乙方不能完成经营目的,甲方有权单方解除合同,乙方应支付违约金贰万元,从乙方所交履约保证金中扣除。

10、十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同,否那么应支付甲方违约金叁万元,并赔偿因此给甲方造成的损失。十三、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止,乙方应在五日内撤离,将经营场所、甲方设施设备按当初移交数量完好交付甲方,逾期一日支付甲方违约金2000元。十四、合同期满,在同等条件下,甲方可优先考虑乙方再续签合同。十五、协议一式五份,甲方持四份,乙方持一份。十六、本协议经双方签字之日起生效。十七、本协议如有不尽之处,经双方协商后解决。甲方:盖章 乙方:盖章 年 月 日 年 月 日职工食堂承包合同协议 职工食堂承包合同范本甲方:_乙方:_为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为

11、广阔员工效劳,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格:1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。二、甲方责任:1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、第二天实际就餐人数须

12、在当天下午6时前提供给乙方;4、提供准确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境管理工作;8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任:1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供给;3、保证供给新颖的鱼、肉、蔬菜等类,假设发现有腐烂变质并经双

13、方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种效劳,假设未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)

14、一汤;9、假设发现供给的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的安康证上岗;12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应承受保安检查;13、经常催促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。四、伙食费用结算方式:甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_天结算给乙方,最迟不超过_天支付当月伙食费用给乙方。五、本合同

15、未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。六、本合约的期限为_年,从_年_月_日起至_年_月_日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提早15天通知对方。七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(盖章):_乙方(盖章):_甲方代表人(签字):_乙方代表人(签字):_年_月_日_年_月_日职工食堂承包合同怎么写甲方:*公司乙方:* * *为了搞好职工生活,进步饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工效劳,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。一、 承包方式甲方将食堂承包给乙方经营,食堂原有人员全部调出,另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属

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