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1、2021-2022年度安徽省职业院校技能大赛中职组赛项规程一、赛项名称赛项名称：中药传统技能赛项组别：中职组赛项归属：医药卫生类二、竞赛目的通过竞赛，检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果，考核与展示各参赛中等职业学校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，引领和促进中医药中等职业学校中药专业教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升中职中药专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业教育又好又快地发展，并促进中药技能的传承。三、竞赛内容本赛项为个人赛，分设中药性状鉴别、中药
2、真伪鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮制4个项目，每个项目的分值比见表1。表1 比赛项目、时限与成绩指标体系序号项目比赛时限成绩分值比1中药性状鉴别13分钟20%2中药真伪鉴别13分钟20%3中药调剂（含审方）笔试10分钟操作15分钟30%4中药炮制15分钟30%总计100%竞赛内容所考察的职业能力：职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中药炮制能力；所体现的职业精神：责任的使命感，质量第一，安全第一，救死扶伤，主动服务，依法执业，爱岗敬业精神。（一）中药性状鉴别竞赛考试范围为中国药典（2020年版）收载的、临床常用的中药材及其饮片280种（见表2）。参赛选手对随机抽取的一组（每组4
3、0味）中药进行鉴别，并在规定时间内写出中药的名称及主要功效（每药2.5分，共100分）。表2 中药性状鉴别品种目录类别品种根及根茎类中药（93种）细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天
4、冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、粉萆薢、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜皮类、茎木类中药（26种）苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺花、叶类中药（19种）淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶果实、种子类中药（64种）五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴
5、茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、芡实、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮全草类中药（29种）麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳
6、、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草其他类中药（16种）茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布动物药类（24种）石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海马、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角矿物药类（9种）自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂（二）中药真伪鉴别考试范围分别为80味（见表3）中药，每组中药中有正品、伪品或劣质品。由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏
7、目下打钩。每药5分，共100分，比赛时间13分钟，时间一到，统一交卷。表3 中药真伪鉴别品种目录序号品种序号品种序号品种1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品4大黄与伪劣品5黄芪与伪劣品6巴戟天与伪劣品7柴胡与伪劣品8三七与伪劣品9何首乌与伪劣品10西洋参与伪劣品11延胡索与伪劣品12山药与伪劣品13半夏与伪劣品14羌活与伪劣品15牛膝与伪劣品16黄连与伪劣品17黄精与伪劣品18木香与伪劣品19龙胆与伪劣品20当归与伪劣品21白术与伪劣品22制川乌与伪劣品23天花粉与伪劣品24玄参与伪劣品25附子与伪劣品26桔梗与伪劣品27葛根与伪劣品28防风与伪劣品29苍术与伪劣品30鸡血藤与伪劣品3
8、1槲寄生与伪劣品32大血藤与伪劣品33海风藤与伪劣品34川木通与伪劣品35苏木与伪劣品36皂角刺与伪劣品37通草与伪劣品38地骨皮与伪劣品39牡丹皮与伪劣品40厚朴与伪劣品41番泻叶与伪劣品42蒲黄与伪劣品43红花与伪劣品44金银花与伪劣品45补骨脂与伪劣品46酸枣仁与伪劣品47小茴香与伪劣品48紫苏子与伪劣品49蔓荆子与伪劣品50胖大海与伪劣品51桃仁与伪劣品52莱菔子与伪劣品53菟丝子与伪劣品54女贞子与伪劣品55五味子与伪劣品56枳实与伪劣品57山茱萸与伪劣品58车前子与伪劣品59连翘与伪劣品60吴茱萸与伪劣品61乌梅与伪劣品62葶苈子与伪劣品63槟榔与伪劣品64枳壳与伪劣品65化橘红与
9、伪劣品66麻黄与伪劣品67广藿香与伪劣品68薄荷与伪劣品69石斛与伪劣品70泽兰与伪劣品71金钱草与伪劣品72茯苓与伪劣品73猪苓与伪劣品74海金沙与伪劣品75冬虫夏草与伪劣品76青黛与伪劣品77乳香与伪劣品78羚羊角与伪劣品79土鳖虫与伪劣品80绵马贯众与伪品（三）中药调剂中药调剂审方理论考试于赛前在理论考试场地集中进行，由赛项执委会主任或裁判长负责从中职组审方题库中随机抽取4个处方确定本次比赛试题，参赛选手根据调剂审方要求找出处方中存在的不规范处，在试卷试题给出的备选答案中选出你的结果，在10分钟内完成并提交，由评委阅卷打分。中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行，赛前由赛项执委会主任或裁
10、判长负责抽取1个处方确定调剂处方题目。处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。参赛选手需在规定时间内调配8味3付中药，要求调配操作规范，剂量准确，不撒、不漏，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。为节省时间，计价与捣碎工作已由工作人员完成，参赛选手可忽略该程序；调配时，参赛选手可使用自带戥秤，也可使用统一准备的戥秤。（四）中药炮制比赛范围为炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、蜜炙五种炮制方法中的20种药材（见表4）。参赛选手应在15分钟内，按规定程序完成2种中药的炮制操作。选手应在规定时间内完成，并记录操作时间；比赛的生药用量为50-200g（每味药的用量由命题组确定）；
11、参赛选手比赛时饮片的分档操作、炙法中的拌润操作，已由工作人员提前完成，但净制操作需由选手自己完成；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。表4 中药炮制品种目录类别中药品种炒黄王不留行、莱菔子、决明子、瓜蒌子炒焦麦芽、川楝子、栀子、山楂麸炒薏苡仁、山药、白术、枳壳酒炙白芍、当归、丹参、川牛膝蜜炙甘草、黄芪、枇杷叶、百合四、竞赛方式（一）组队方式本赛项为个人赛，各市可组队参加，每队限报3名选手，每校限额2人。每名选手限1名指导教师，指导教师须为本校专兼职老师。（二）竞赛分组竞赛前抽签确定选手考号，中职组编号Z1-Z40。其中，Z1-Z20为ZA组，Z21-Z40为ZB组。每4人为一个竞赛组，ZA组与
12、ZB组各设5个竞赛组。竞赛分组情况见表5。表5 竞赛分组情况表总组别竞赛组对应考号ZA组（Z1-Z20）ZA-1Z1-Z4号ZA-2Z5-Z8号ZA-3Z9-Z12号ZA-4Z13-Z16号ZA-5Z17-Z20号ZB组（Z21-Z40）ZB-1Z21-Z24号ZB-2Z25-Z28号ZB-3Z29-Z32号ZB-4Z33-Z36号ZB-5Z37-Z40号五、竞赛流程各参赛队由其所在市统一率队参加竞赛。赛程安排1天，赛前报到和裁判培训1天。具体流程为：裁判报到、裁判会议、现场培训；参赛队报到、领队会议、选手熟悉现场；竞赛开幕式；项目竞赛；成绩公布。各参赛队的参赛日程及竞赛顺序由赛前抽签决定（以
13、竞赛指南为准）。表6 竞赛日程具体安排日期时间项目地点全天裁判员报到住宿宾馆大厅11月19日12:00-14:30报到住宿宾馆大厅15：3016:00选手熟悉赛场各竞赛场地16:0016：30领队会承办学校16:0016：30领队抽签（场次、顺序签）承办学校16:0016：30理论考试承办学校11月20日7：00-7：50选手检录（只能选手参加）承办学校7：50-8：00赛位抽签（抽签前封闭）各竞赛场地8:00-18:00正式比赛11月21日11:00-13:00比赛成绩评定14：30成绩公布表7 竞赛项目运行安排日期时间内容备注11月19日17:20-17:30审方理论考试承办学校11月20
14、日8:00-10:00性状ZA5组真伪ZB5组10:20-12:00性状ZB5组真伪ZA5组13:00-15:00调剂ZB5组炮制ZA5组15:30-17:30调剂ZA5组炮制ZB5组11月21日离会（一）领队抽签领队按大赛办公布的选手序号抽取本参赛队的所有选手的考号。（二）中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制竞赛抽签于赛前在候考区进行第二次抽签，按照竞赛日程安排竞赛组的所有选手按考号由小到大的顺序依次抽签，由工作人员记录抽签号。抽签号由两段信息组成，第一段信息为组别，第二段信息为工位号。比如：“1-1”表示：第一组1号工位，“1-2”表示第一组2号工位，“1-4”表示第一组4号工位；“2-1”表示第二组1号工位，“2-3”表示第二组3号工位；
