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1、中华人民共和国教育部东北林业大学 毕 业 论 文 论文题目： 微波辅助法提取金银花中的绿原酸 学 生： 王彦飞 指导教师： 史瑞欣 讲师 学 院： 理学院 专 业： 化学工程与工艺2006级1班 2021年6月东北林业大学毕 业 论 文 任 务 书论文题目 微波辅助法提取金银花中的绿原酸 指导教师 史瑞欣 讲师 专 业 化学工程与工艺2006级1班 学 生 王彦飞 2009年12月28日题目名称：微波辅助法提取金银花中的绿原酸任务内容包括内容、方案、时间安排、完成工作量与水平具体要求研究内容：针对金银花中绿原酸的现行提取工艺及单方提取的弊端，本课题将在天然产物提取方面具有被提取活性物质不被破坏
2、、快速高效的微波新型提取技术应用于金银花中绿原酸的提取研究，着重探讨了微波功率、微波辐射时间、乙醇浓度、料液比等因素对金银花中的绿原酸提取率的影响，确定了最正确提取工艺。方案与时间安排：1、2009年12月28日2010年1月7日：查阅文献；2、2010年3月3日2010年3月14 日：实验方案设计；3、2010年3月17日2010年3月20日：准备实验所用器材和原料；4、2010年3月20日2010年5月31日：采用微波辅助的方法提取金银花中绿原酸的提取工艺进行；5、2010年6月1日2010年6月6日：处理实验数据和分析实验结果，找出最正确提取工艺条件；6、2010年6月6日2010年6月
3、16日：撰写毕业论文，准备辩论； 完成工作量与水平具体要求：以金银花为原料，以绿原酸提取率为评价指标，考察微波功率,提取时间,乙醇浓度，溶媒比等因素对绿原酸提取率的影响，从而确定最正确提取工艺条件。 其中： 参考文献篇数：中文20篇其中，外文文献3篇以上 论 文 字 数： 10000字左右 外文翻译： 专业负责人意见签名：年 月 日微波辅助法提取金银花中的绿原酸摘 要本文采用微波乙醇辅助法提取金银花中的绿原酸，所制得的绿原酸提取液用双光束紫外分光光度计测定含量，以绿原酸的提取率作为评价指标，考察微波辐射时间、提取时间、乙醇溶液浓度、溶媒比等因素对绿原酸得率的影响，采用正交试验法确定了绿原酸的最
4、优提取工艺条件：微波功率为300W,提取时间为1min，乙醇溶液浓度为50%，溶媒比为9，在此条件下绿原酸得率为32.690mg/g。关键词：金银花；绿原酸；微波乙醇法；正交试验 Extraction of Chlorogenic Acid from Flos Lonicerae byMicrowave-Assisted ExtractionAbstractChlorogenic acid was extracted from flos lonicerae by microwave-assisted extraction in this essay. Ultraviolet (UV) ray
5、was used to estimate the extraction yield of chlorogenic acid from flos lonicerae. The effect of the factors such as miacrowave radiation time, extraction time, ethanol concentration and the ratio of the volume of the solvent to the weight of the flos lonicerae on the extraction yield of chlorogenic
6、 acid were studied. Orthogonal experiment was employed to investigate the optimum technological conditions and the results are as follows, microwave power is 300 W, extraction time is 1min, the concentration of ethanol is 50%, the ratio is 9:1, the extraction yield of chlorogenic acid under the cond
7、itions is 32.690mg/g. Key words：flos lonicerae；chlorogenic acid；microwave-assisted extraction；Orthogonal experiment目 录摘要Abstract1 绪论11.1 金银花中绿原酸提取工艺研究的必要性11.2 金银花简介1 挥发油成分2 皂苷类2 黄酮类2 有机酸类21.3 绿原酸的理化性质21.4 提取绿原酸的一般方法2 煎煮法2 乙醇回流提取法3 水体石灰乳沉淀法31.4.4 旋流提取法31.4.5 渗漉法3 超声波辅助提取发3 微波辅助提取法31.5 影响中药提取的因素4 被提取物
8、质的理化性质4 预处理方法4 提取条件41.6 研究目的与研究内容52 实验局部62.1 实验药品62.2 实验仪器62.3 实验设计6 实验流程图设计6 微波辅助乙醇提取法实验方案设计7.1 预实验设计7 正交试验设计7 离心别离实验7 绿原酸含量测定8 金银花中绿原酸提取液的检测82.4 实验步骤8 预处理.8 粉碎8 预浸泡8 微波辅助法提取实验8 绿原酸含量的测定82.4.3.1 绿原酸标准曲线的绘制8 提取液中绿原酸含量的测定8 金银花中绿原酸提取液的检测9 紫外光谱扫描检测9 高效液相色谱扫描93 实验结果与讨论103.1 预实验结果分析103.2 微波辅助提取法正交试验结果分析1
9、0 实验数据处理11 因素与绿原酸提取率趋势图12 绿原酸提取液的检测13 紫外扫描法检测13 液相色谱扫描法检测144 结论15参考文献致谢微波辅助法提取金银花中的绿原酸1 绪论1.1金银花中绿原酸提取工艺研究的必要性植物是许多天然药物的重要来源，中草药及其粗提物制剂的大量开发，使得植物药市场正以大于10%的速度增长。我国参加WTO后，促进了中药行业更好的与国际接轨，有利于引进先进技术和设备，然而中药开展也面临着严峻的挑战。我国的中药企业存在一小规模小，二多企业数量多，产品重复多，三低科技含量低，管理水平低，自动化生产低的弊端，中药剂型落后，各个环节药材种植，炮制，制剂，包装，运输等缺乏国际
10、认可的标准标准控制，提取率较低，产品质量稳定性较差等问题，与我国的中药大国的地位极不相称1。一些中草药由于提取工艺的落后，不仅耗时费力，而且提取效果差。诸如金银花中绿原酸的提取过程中，需要提取3h，但是提取率仅为15。提取技术在中药、中药提取物、半成品及成品生产和质量控制中起着非常重要的作用，现在之所以很多质量标准无法制定，检测无法进行，主要是提取手段相对落后。长期以来形成的固有模式，设备陈旧等因素，不仅使中药的提取物粗糙，提取利用不完全，造成很大的资源浪费，而且给质量控制也带来很多的困难2。 中药及其产业开展即要克服面临的制约因素，革除传统中药理论与实践中的种种弊端，根本上说要实现中药现代化
11、，引入现代科学理论，其中提取技术创新是重要内容。改革中药制剂型和生产工艺，减少药材原料的消耗，提高利用效率，走提取和纯化的道路，通过中药有效成分的浸出、别离和精制，取其精华弃其糟粕，开发出高效、优质、稳定的“三效高效，速效，长效、“三小剂量小、毒性小、副作用小、“三便贮存、携带、服用方便的新型中药。要实现中药生产的专业化和现代化，首先使中药提取成为现代天然产物提取技术的一个组成局部，使各种先进的提取技术应用于中药生产中，以节约能源，缩短时间，更能够提高提取效率为主要目标，从而提高中药制剂中有效成分的含量，去除杂质，保证制剂药理效应，处方的量效关系的均一和稳定，是中药生产开展的必然要求3。因此中
12、药提取技术在中药现代化生产中，尤其对于成分复杂的复方中药的生产来说就显得很重要。1.2金银花简介金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的枯燥花蕾或带初开的花。金银花即忍冬花，其名始见?本草纲目?忍冬项下。忍冬始载于?名医别录?，列为上品。陶弘景曰：“处处有之，藤生凌冬不凋，故名忍冬。李时珍谓：“忍冬，附树延蔓，茎微紫色，对节生叶。叶似薜荔而青，有淌毛。三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，如半边状，长蕊。花初开者，蕊瓣俱白色，经二三日，那么色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花，又谓“茎叶及花，功用皆同4。我国传统医学认为，金银花的性味是甘、寒，归经为肺、
13、心和胃，具有清热解毒，凉散风热的成效。药理实验说明，金银花的提取物具有显著的抗菌作用，其化学成分包括挥发油、有机酸、黄酮类、皂苷类等。挥发油成分挥发油中的化学成分因金银花的产地、品种的不同而存在差异，金银花鲜花与干花挥发油成分差异较大。鲜花挥发油大多以低沸点的不饱和萜烯类成分为主，芳樟醇的含量普遍较高；干花挥发油成分以棕榈酸为主5，一般可占挥发油的26以上，芳香醇只占0.39以上。挥发油具有挥发性，不与水互溶，可随水蒸气蒸馏出来。皂苷类金银花中有六个糖基的三萜皂苷，皂苷类化合物是糖或糖的衍生物与另一种非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物。一般溶于水、稀醇等，难溶于亲脂性有机溶剂，并可以在含水丁醇或戊醇中溶解度较好。黄酮类金银花中含有的黄酮类化合物被鉴定为木犀草素-7-o-D-葡萄糖苷等。一般能溶于水，稀醇和乙酸乙脂等极性溶剂中。有机酸类绿原酸、异绿原酸、咖啡酸、棕榈酸等均为金银花中的有机酸类成分，其中绿原酸类化合物为金银花的主要有效成分
