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1、目录1. 企业介绍 21.1 企业名称 21.2 企业类型及经营范围 21.3 企业销售的产品或服务 21.4 企业服务对象 21.5 企业可解决并满足顾客的需求 21.6 企业的选址与布局设计 21.6.1 选址与布局设计 32. 企业的市场分析 32.1 企业的市场机会 32.2 企业的顾客分析 32.3 企业具体的竞争力和赢利能力 32.3.1 相约酸辣自身资源分析 32.3.2 与其他酸野店的差异分析 42.3.3 相约酸辣的自身特色 42.3.4 SWOT 分析 43. 企业的营销计划 53.1 企业出售的产品或服务 53.1.1 产品的采购与储运 53.2 确定出售的产品或服务价格
2、 53.3 企业销售方式 63.4 营销策略 63.4.1 主要采取的策略 63.4.2 市场促销活动计划 63.5 销售预测 64. 企业的管理 74.1 企业的组织机构 74.2 企业的日常管理要求 84.3 企业管理的基本费用预测 85. 企业财务计戈U 85.1 企业的资产 85.2 销售预测和成本计划 85.2.1 销售收入预测 95.2.2 销售和成本预测 105.2.3 现金流量计划 116.创办企业的行动计划 12相约酸辣创业计划书1 .企业介绍1.1 企业名称：相约酸辣1.2 企业类型及经营范围本企业届丁生产制造，零售及服务为一体的企业，自己购进原材料加工成产品，再自行销售。
3、本企业以广职院为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。1.3 企业销售的产品或服务本企业主要经营以各种瓜果蔬菜为原材料，把原材料腌制成各类酸辣食品，以满足消费者的需求。本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“微笑服务”，我们的产品及服务都离不开“健康、美味、优质”的宗旨。1.4 企业服务对象本企业的店面设在广职院的一条街，主要服务对象为广职院的广大师生，同时也面向教职工的家届及其他人群。1.5 企业可解决并满足顾客的需求广职院是一个汇聚一万多名学生的大学院，其中女生居多，而大多女生都喜欢吃酸野，还有些同学消化不良或者有晕车现象，也希望吃些酸野来助消化和缓解晕车现象，也有些同学吃完饭后
4、想吃些酸野等零食。但是在广职院内的酸野店仅有一家，而且品种单一，同学们有时会买不到需要的酸野，所以为了满足这类同学的需求，我们决定开一家酸野店，相信一定能得到同学们的支持1.6 企业的选址与布局设计1.6.1 选址与布局设计本店选址在广职院的一条街内，因为广职院的一条街是人流最多、汇聚各种店铺最多的地方，有利丁集中客源，而且离女生宿舍较近，便丁锁住主要顾客，交通方便，方便进货。本企业是小规模企业，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色。学院倒门 1 I 酸野信水果摊 条街芒果路1.6.2 企业的设备与设施店内设有顾客用的桌椅2 套 （
5、 300 元），计算器1 个 （ 18 元），摆放酸野和工具的长桌1 张 （ 20 元），装酸野的玻璃缸12 个 （ 192 元），塑料篮5 个 （ 5 元），剪刀2 把 （ 4 元），还有竹签（ 1 元 / 把），塑料袋（ 1.5 元 /扎），辣椒盐水等这些工具和设施，另外还买了砧板1 块 （ 5元）和刀2 把 （ 4 元）作为生产时的设备，总共550.5 元，另外请人粉刷墙壁和安装吊扇1 台 （ 100 元）、灯管 2 条（ 30 元），估计用400 元。2 . 企业的市场分析2.1 企业的市场机会我们根据向问卷调查的形式了解到，我们的市场十分广阔，且具有很大的发展潜能. 因为在 广职院内
6、，酸野店仅有在大学超市旁有一家，超市内也有一些包装的酸野食品，但产品不新鲜，购买的人不多，而且广职院的女生占大多数，所以市场相对空白，预计市场占有率是70% 以上。2.2 企业的顾客分析本企业面对的顾客即为广职院喜爱吃酸野的广大师生及其他人群。主要顾客为女生，因为大多女生都喜欢吃零食和酸野，本店就选址在离女生宿舍较近的一条街，以满足一些吃完饭乂想吃零食的学生一族的普遍心理；其潜在顾客是男生和一些有晕车现象和消化不良现象的同学，喜欢吃酸野的男生不多，所以有些男生乂因为害羞而不敢吃，我们就可以以打包的形式给他们带走，还有些女生吃酸野的同时也能带动男生一起吃，酸野有助于缓解晕车现象和有助于消化，所以
7、那些易晕车乂不想吃晕车药的同学和消化不良的同学也会前来购买。2.3 企业具体的竞争力和赢利能力2.3.1 相约酸辣自身资源分析我们自身的资源相当丰富，不仅拥有庞大的创业队伍，还拥有相对充足的资金，而且我们的创业人员还掌握了一定的创业知识和技能，可以使我们的创业之路更平坦。2.3.2 与其他酸野店的差异分析我们的酸野店与广职院的酸野店有很多不同，首先我们店的规模较大，品种较多，产品口味好，我们的产品有绝对的质量保证，服务是一流的服务，环境比较幽雅，我们的店址相对优越，便于锁住顾客；与广职院外的酸野店不同的是，我们的酸野店处于学校内，租金比较低，店面也比较小，技术相对薄弱，选址比较远，不利于购进原
8、材料，但是我们有较为稳定的客源。2.3.3 相约酸辣的自身特色我们的特色主要是产品和服务，“绿色、健康、美味、优质”是我们产品的一大特色，售 前、售中、售后的“一条龙”服务是我们的服务方略，“微笑”是我们永远的待客之道，这些 特色都为我们能够牢牢的锁住顾客奠定了基础。2.3.4 SWOT 分析优势S：技术较高，提升空间较大，口味更佳 品种多样，产品新鲜 规模大，价格较低 服务态度好 选址在人流集中地区较为合理，顾源较广 环境优雅、舒适劣势W投资较大，需要资金多 产品刚投入市场，还无稳定顾客 经营和管理经验不足 抗风险的能力较弱市场机会O: 我们优越的选址使我们拥有更多的市场机会，竞争对手的技术
9、有限，品种单一，产品不够新鲜，而且规模不大，价格较高，服务不到位等缺点使我们更有机会争取到市场份额，而且竞争对手不多，这些都为我们提供了良好的市场机会威胁T:本店由丁是以各种瓜果蔬菜为原材料的，所以受季节影响大，对采购方面造成一定影响，其次供应商变更价格，不按时供应也是威胁之一，还有竞争对手改进技术，改变服务态度和扩大规模等对本企业的威胁更大。3 .企业的营销计划3.1 企业出售的产品或服务根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢吃酸野的大多为女生，品种主要为酸梅、萝卜等，所以本店的主要产品有酸梅、萝卜酸、蕃石榴酸、黄瓜酸、辣椒酸等各类瓜果蔬菜酸野，我们的产品口感香脆，既美容乂减肥，助消化，品种多，
10、维生素丰富，价格低廉，更重要的是绿色和健康。大多女生爱吃酸野，所以目标顾客为女生，而广职院的女生居多，所以目标市场是广职院，在广职院内酸野店仅有一家，竞争相对小，市场地位较高，市场份额也较大。我们目前急需解决的问题是如何把生产技术做得最好，因为我们的技术有限，而只有生产技术高，产品的质量才好，才更容易锁住顾客，为企业赢利，所以我们决定在书上和网上寻找最优的生产技术，还要到市中心的酸野店询问和学习生产技术。我们企业赚钱的关键就是牢牢锁住顾客，薄利多销，而这些都需要我们从生产到销售的每一个环节都做好，只有这样我们的企业才会不断扩大和发展。3.1.1 产品的采购与储运我们的产品在采购上是由经理作由采
11、购计划，再由采购员进行采购的，我们会跟供应商搞好关系，签定相应的合作内容，避免供应商变更价格和不按时供应，从而就避免了一定的风险。产品的储运方面，我们的原材料要求比较新鲜，所以不能储存太久，必须尽快把原材料加工成酸野，酸野易丁存储，保质期比较长，这样就不必担心产品的腐烂和积压问题了。我们在创业之初由丁资金有限，所以产品的运输必须包车，等到我们的企业有了一定盈利，我们会考虑购买适用的车辆来运输。3.2 确定出售的产品或服务价格产品成木价销售价竞争对手价格酸梅0.2元/斤5元/斤6元/斤萝卜0.5元/斤6元/斤6元/斤番石榴1.2元/斤5元/斤黄瓜1.5元/斤5元/斤辣椒1.6元/斤4元/斤5元/
12、斤包菜0.4元/斤3元/斤3元/斤姜2.7元/斤8元/斤其它1.3元/斤5元/斤这些价格是在成本的基础上，再考虑竞争对手的价格以及企业的赢利方面而制定由来的以后会适时的根据市场的变化相应的调整产品价格。3.3企业销售方式本店是生产制造企业，将把产品销售给最终消费者。因为本企业是的规模较小，人员和资金有限，还不能达到提供产品给批发商的规模，而直接把产品提供给最终消费者，可以减少转经批发商、零售商的中介费，回馈的利润大。3.4营销策略3.4.1主要采取的策略 广告目标：我们对产品作大量的广告宣传，突生产品特点，可以利用校园的媒体进行宣传 服务目标：我们以“微笑服务”为目标，为顾客提供最周到的服务
13、产品的生命周期：我们根据产品的生命周期来采取一定的营销策略，在投入期，就要建立知名度，推生产品，在成长期，就要扩大市场份额，创出特色产品，在成熟期，就要固定市场地位，维持市场份额，开发新产品，在衰退期，就要考虑收割、放弃和重新定位等问题了。3.4.2市场促销活动计划广告板报（在开业之前自己动手圆板报进行宣传）成本预测10元公共关系给教师发8.8折优惠券共50张请学院领导吃饭成本预测300元3.5销售预测销售预测80%70%里 容 售 销60%50%40%30%20%10%0%123456789101112月份放假期：12月，78月在这段时间里，企业不销售 投入期：35月，销售量趋势呈上升状态
14、稳定期：6月，912月，销售量控制在稳定水平线趋势发展4 .企业的管理4.1 企业的组织机构Hi会计采购员产品加工员销售员姓名职务工作说明所需素质或技能陶韦龙经理做计划，制定目标，监督实施，协调内部关系，与工商税务等 单位打交道有主见、认真、果断、 善寸应受、容易交往韦雪静会计由纳、收款、记账、管理现金、盘点库存认真踏实、有条理、诚实、细心农国平采购员负责每日的米购，经常做些原材料的价格调查，与供应商搞好关系口头表达能力和应发能力都较强，有敏锐的洞察力本企业将付经理1名、会计1名、采购员1名、产品加工员2名、销售员1名何凤香、黄倩生产管理员组织生产，控制质量，管理工具设备和技术资料后责任心，有健康证，工作认真、动手能力强，懂技术，富创新精神莫入销售员销售产品，写顾客建立和保持良好的关系，做销售汇报，提 由促销方法有良好的接待意识，文明用语，礼貌待
