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100个人就有100种水煮牛肉用情多深就有多辣我是家常大明星No 6我对水煮牛肉的爱，是到北京以后开始的。热烈、刺激、直接， 水煮牛肉就是那么富有雄性气息那么有肌肉感。我身边的那些乖乖 女也一样，本来以为一辈子只爱酸甜锅包肉的她们，最后都被水煮牛 肉俘虏。那会儿，我们几个姐妹淘对川菜的想象就是一个“辣”字，水煮 牛肉的辣味往上一窜，头晕目眩， OMG太MAN了，这就是爱的味道啊。 那会儿，我们这些美女口味比较传统，还是更喜欢阳刚一点的有肌肉 的绅士，鹿晗、TFboys那样的花样少年没什么市场。他爱吃辣的。记得第一次给他做水煮牛肉，特别用心，特别在意， 生怕显示不出自己的手段和用心，辣椒放放放！但他吃得是哆哆嗦嗦 满头大汗。“好吃不？” “好吃” “有多好吃？ ”“受不了！太辣 了！ ！我舌头”就这样，第一次的水煮牛肉完美失败。辣是因为爱 你。有多辣，就有多爱你，懂吗，哼。后来去四川出差，吃了好几顿水煮牛肉。这才发现，原来四川的 水煮牛肉没那么辣啊，倒是有点儿甜，辣得很温柔、很丰富。略微一 琢磨，明白了，一方水土养一方人，菜品如人品，川菜讲究复合味， 就像有的男人平常爱“趴耳朵”，但也不妨碍他有事儿时亮出袍哥本 色。一百个人心中，就有一百个哈姆雷特；一百个爱人手里，就有一 百道水煮牛肉。用情多深，就有多辣。
