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1、专题 11 常见有机化合物及其应用1. （2017全国卷皿）下列说法正确的是（）A .植物油氢化过程中发生了加成反应B.淀粉和纤维素互为同分异构体C .环己烷与苯可用酸性 KMnO4溶液鉴别D .水可以用来分离溴苯和苯的混合物答案 A解析 植物油氢化是油脂与氢气发生加成反应， A 项正确。淀粉 和纤维素的聚合度不同， 造成它们的分子式不同， 所以不是同分异构 体，B项错误。环己烷与苯都不与酸性 KMnO4溶液反应，所以不能 用该方法鉴别环己烷与苯， C 项错误。溴苯与苯互溶， 且都不溶于水， 不能用水分离溴苯和苯的混合物， D 项错误。2. （2017云南检测二）下列说法正确的是（）A .烷烃
2、可与溴水发生加成反应B.酚酞溶液可鉴别乙醇和乙酸C .酒精不可萃取碘水中的碘单质D .聚丙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色答案 C解析 烷烃中不存在碳碳双键， 不与溴水发生加成反应， A 项错 误。酚酞溶液遇乙醇或乙酸均不变色，无法鉴别， B项错误。酒精与 水混溶， 不可萃取碘水中的碘单质， C 项正确。 聚丙烯中不存在碳碳 双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色， D 项错误。3. （2017淮南一模）下列关于有机物的叙述正确的是（）A .石油干馏可得到汽油、煤油等B.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成C .淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体D .苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能
3、发生氧化反应答案 B解析 石油分馏得到汽油、 煤油等，而干馏为化学变化， A 项错误。油脂为高级脂肪酸甘油酯，水解生成的甘油为醇类物质，乙酸乙 酯水解生成乙醇，B项正确。淀粉最终水解产物为葡萄糖，而蛋白质 的水解产物为氨基酸，水解产物不会互为同分异构体，C项错误。苯 的燃烧反应为氧化反应，但苯不能被强氧化剂高锰酸钾氧化，D项错 误。4. （2017宁德质检三）下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）A .乙苯的一氯代物只有5种B. 2甲基丁烷也称为新戊烷C .糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应D.丙烯与C12生成CH2=CH CH2CI的反应属于加成反应答案 A解析 乙苯分子内等效氢种类为5种，
4、则乙苯的一氯代物只有5 种，A项正确。2甲基丁烷习惯命名为异戊烷，B项错误。油脂、 蛋白质均能发生水解反应，而糖类中的单糖不水解，C项错误。丙烯 与CI2生成CH2=CH CH2CI的反应属于取代反应，D项错误。5. （2017安徽联盟）下图是几种常见有机物之间的转化关系，有（二 H“5 ）甘|葡萄糖关说法正确的是（）乙酸乙酯A .有机物a只能是淀粉B.反应均为取代反应C .有机物c可以使酸性高锰酸钾溶液褪色D .有机物d的羧酸类同分异构体只有1种答案 C解析纤维素和淀粉的化学式相同，完全水解的产物均为葡萄 糖，A项错误。反应和为取代反应，为分解反应，B项错误。 乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化，
5、 并使溶液褪色，C项正确。乙酸乙 酯属于羧酸的同分异构体有丁酸、2-甲基丙酸共2种，D项错误。6. （2017保定一模）美国天文学家在亚利桑那州一天文观测台， 探测到距银河系中心 2.6 亿光年处一巨大气云中的特殊电磁波， 这种 电磁波表明那里可能有乙醇醛糖 （HOCH 2CHO） 分子存在。下列有关 乙醇醛糖的说法不正确的是 （ ）A. HOCH 2CHO 能发生取代反应、加成反应、氧化反应B. 乙醇醛糖是一种有机物，能燃烧，可溶于水C. HOCH 2CHO 与乙酸、甲酸甲酯互为同分异构体D .乙醇醛糖与葡萄糖具有相似的化学性质，且互为同系物答案 D解析 HOCH 2CHO 分子中含有羟基、
6、醛基，能发生取代反应、 加成反应、氧化反应， A 项正确。乙醇醛糖是一种有机物，能燃烧， 含有羟基和醛基，可溶于水， B 项正确。 HOCH 2CHO 与乙酸、甲酸 甲酯分子式相同，结构不同，互为同分异构体， C 项正确。葡萄糖是 多羟基醛， 乙醇醛糖与葡萄糖结构不相似， 不能互为同系物， D 项错 误。7. （2017湖北4月调研）下列关于有机物的叙述正确的是（）A .乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B.分子式为C2H4O2且能与NaOH溶液反应的有机物一定是乙 酸C .油脂和纤维素都是能发生水解反应的高分子化合物D .甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应答案 D解析 乙烯结构
7、简式为ch2=ch2,含有碳碳双键，和溴水发 生加成反应，苯使溴水褪色， 利用溴单质易溶于有机溶剂， 属于萃取， 因此原理不同，A项错误。C2H4O2可以是CH3COOH，也可以是 HcOOcH 3，羧酸与 NaOH 发生中和反应，酯在 NaOH 溶液中发生 水解， B 项错误。油脂不是高分子化合物， 纤维素属于高分子化合物， C 项错误。甲烷和氯气在光照条件下发生取代反应， 苯和液溴在铁作 催化剂作用下发生取代反应， 乙醇和乙酸发生酯化反应， 即取代反应，#酯类发生水解，即取代反应，D项正确。8. （2017银川一模）下列关于有机化合物的说法正确的是（）A. 2甲基丁烷也称异丁烷COOHB.
8、的羧基位置异构体数比羟基位置异构体数少（不考虑立体异构）C .乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D .合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料 答案 B解析 2甲基丙烷的习惯命名为异丁烷，OH的项不正确。COOHzAOHH的羟CD项的羧基位置异构体为5种，基位置异构体为6种，B项正确。乙醇不是人体必需的营养物质， 项不正确。光导纤维的成分为 Si。?，不属于有机高分子材料， 不正确。9. （2017 苏）萜类化合物广泛存在于动植物体内，关于下列萜 类化合物的说法正确的是（）abCHOA. a和b都属于芳香族化合物B. a和c分子中所有碳原子均处于同一平面上C. a、b和c均能使酸性KMnO
9、 4溶液褪色D. b和c均能与新制的Cu（OH）2反应生成红色沉淀答案 C解析 a 分子中没有苯环，所以 a 不属于芳香族化合物， A 项错 误。a、c分子中分别有6个和9个饱和碳原子，所以这两个分子中 所有碳原子不可能处于同一平面内，B项错误。a分子中有2个碳碳双键， b 分子中含有醇羟基， c 分子中有醛基，这三种官能团都能被 酸性高锰酸钾溶液氧化， C 项正确。 b 分子中没有醛基，所以其不能 与新制的氢氧化铜反应， D 项错误。10. （2017资阳模拟）下列有关说法错误的是（）A .裂化汽油不能用于萃取溴水中的溴B. 分子式为C5M0O2并能与饱和NaHCOs溶液反应放出气体的 有机
10、物有 （不含立体异构 ）4 种C .实验室中，可用金属钠检验乙醇中是否含有水D .油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应答案 C解析 裂化汽油中含有裂化反应产生的不饱和烃， 会与溴发生加 成反应，裂化汽油不能萃取溴水中的溴， A 项正确。分子式为 C5H10O2 并能与饱和 NaHCO3 溶液反应放出气体的有机物应该是羧酸，丁基 有4种，则C5H10O2属于羧酸的结构有（不含立体异构）4种，B项正 确。乙醇和水均能与金属钠反应生成氢气， C 项错误。利用油脂在碱 性条件下的水解生成硬脂酸钠来制肥皂， 故油脂在碱性条件下的水解 反应称为皂化反应， D 项正确。11. （2017郴州质监二）有机物
11、甲是一种含有一个六元环结构的化 合物，其分子式为C7H12O2,在酸性条件下可以发生水解，且水解产 物只有一种，又知甲的分子中含有两个甲基，则甲的可能结构有（）A. 6 种B. 10种C. 11 种D. 12 种答案 B解析 由题目水解产物只有一种得 。了日仁。？为环酯，所以分子式 为C7H12O2为饱和环酯，可推测该有机物环上含有一个 “一COO ” 的六元环，环上其余为4个碳原子，在环外有两个碳，形成2个甲基,（） Z()两个甲基不在同一个碳上，共有1()上,6种结构:1（）()Z()，两个甲基在同一个碳10种，故选B。有4种结构，所以共有12. （2017豫南九校联考）某单官能团链状有机
12、化合物，只含碳、 氧三种元素，相对分子质量为 74,完全燃烧时产生等物质的量）氢、的CO2和H2O，它可能有的结构共有（不考虑立体异构）（A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种答案 B解析 完全燃烧时产生等物质的量的 CO2和 出0，贝卩设有机物 为CnH2nOx,若只有1个氧原子，74- 16= 58,剩下的为碳和氢，14n =58, n不能取整数，不符合；若含有 即14n = 42,则碳只能为3个，即为 中不可能含有3个或3个以上氧原子。 酯或乙酸甲酯，共计3种同分异构体，2个氧原子，则74 - 32 = 42, C3H6O2,同样分析可判断分子 因此该有机物是丙酸或甲酸乙B项正确。13
13、. （2017济宁二模）某有机物 A（CgH18O2）在稀硫酸溶液中水解 为相对分子质量相等的B、C,其中B分子中含有3个甲基，则A、B、C中能与氢氧化钠溶液反应的物质最多有(不考虑立体异构)()A. 10 种B. 8 种C. 6种D. 4种答案 B溶液反应，共有8种与NaOH溶液反应的物质,14 .(2017咸阳三模)有机物 M解析 由有机物的性质知A是酯，由B、C相对分子质量相等 的关系知羧酸比醇少一个碳原子，则B、C各是C5H1QH、C3H7COOH 中的一种，C5H11OH中含有 3个一CH3，贝S B有3种结构： (CH 3)3CCH 2OH、CH 3CH 2C(CH 3)2OH、C
14、H 3CH(CH 3)CH(CH 3)OH , C3H7COOH 有 2 种不同 的结构 CH3CH2CH2COOH 和 (CH3)2CHCOOH，故A有3X 2 = 6种结构的酯，A、C能与NaOH 答案选B。的结构简式是C4 H9(暑 IL BrM的同分异构体共3 6，能用该结构简式表示的有(不考虑立体异构)()B. 16 种D. 24 种A. 12 种C. 20 种答案 C解析 丁基(C4H9)有四种，一C3H6Br，除了 Br原子外，其实 就是亚丙基，而亚丙基(一C3H6)有五种，4X5= 20种，答案选C。15. (2017东北三省四市教研联合体一模)已知有机物 A.B之间 稀硫酸存在转化关系：A(C6H12O2)+ H2O B+ HCOOH(已配平)则符合该反应条件的有机物B有(不含立体异构)()A. 6种B. 7种C. 8种D. 9种答案 C解析 有机物A可在酸性条件下水解生成甲酸，则A属于酯类，B属于醇类，根据原子守恒可知 B的分子式为C5H12O，则B的结构 为戊基和羟基相连，戊基8种，则B的结构共8种。故A、B、D项 错误，C项正确。
