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1、2017-2018学年下学期高二年级五月份月考生物试卷考试范围：必修一 选修一；考试时间：90分钟； 一、单选题（每题2分，共60分）1刚果红染色时，加入刚果红应在（ ）制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂布时 长出菌落时A. B. C. D. 2下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（ ）成分NaN03K2HP04KC1MgS047H20FeS04（CH20)H20青霉素含量3g1g0.5g0.5g0.01g30g1L0.1万单位A. 依物理性质划分，该培养基属于液体培养基B. 依用途划分，该培养基属于选择培养基C. 培养基中的唯一碳源是（CH20)，唯一氮源是NaN03D
2、. 若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH20),再添加纤维素3人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容均不正确的是（ ）序号食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌制作装置或操作步骤A. B. C. D. 4以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）A. 除活菌计数法外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法B. 在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合生物与环境相适应的生物学观点C. 在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D. 不能用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中
3、某活菌数目5在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是（ ）A. 用蒸馏水将NaCl溶液的物质的量浓度调至0.14 mol/L，滤去析出物B. 调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C. 将丝状物溶解在物质的量浓度为2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D. 用植物替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同6某同学欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是进行葡萄糖发酵的装置（a是固定化酵母细胞，b是反应柱，c是分布着小孔的筛板），下列叙述正确的是（ ）A. 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵
4、母菌混合制备混合液B. 利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用仅是作为反应底物C. 图1中X溶液为CaCl2溶液，将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液迅速注入CaCl2溶液中，会观察到有凝胶珠形成D. 图2装置中的长导管主要是排出CO2，防止空气中的杂菌进入反应柱7泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）A. 乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2B. 因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气C. 发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2D. 乳酸菌在发酵过程中产生
5、了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气8在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是（ ）A. 对纤维素进行定量测定B. 对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C. 对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D. 对纤维素分解菌进行定量测定9如图是果酒和果醋制作的实验流程图，下列叙述正确的是（ ）A. 在冲洗葡萄前应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底B. 在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在1825 C. A过程中产物的检测，除了嗅味和品尝外，还可用酸性重铬酸钾溶液检测D. A过程是酒精发酵，A过程结束后，只需要提高一定的环境温度就能产生果醋1
6、0科研人员研究了不同载体（硅胶、活性炭和大孔树脂）和不同pH对固定化蛋白酶分解污水里蛋白质（用氨基酸产生速率来衡量）的影响，其结果如下图所示。下列相关叙述错误的是（ ） A. 与水溶性酶相比，固定化蛋白酶处理污水具有可反复利用的优点B. 污水中的蛋白质可为固定化蛋白酶提供营养，保持酶的活性C. 三种载体固定化蛋白酶的最适pH均为5.5左右D. 进行污水净化时应选择活性炭载体的固定化酶11科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列相关叙述中错误的是（ ）A. 固定
7、化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积B. 由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好C. 由丙图可知，固定化酯酶一般重复使用3次之后酶活力明显下降D. 由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强12某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按如图所示的程序进行实验。下列分析正确的是()A.花粉也能通过培养形成植株M，这是因为番茄的生殖细胞也含有控制生长发育的全套遗传物质B.植株M一定为单倍体植株，其特点之一是往往高度不育，因此不能体现生殖细胞具有全能性C.由花粉培育得到植株M的过程中，植物器官的发生主要通过营养物质的配比进行调节D.由花粉培育得到植株N，整个过程都必须在无
8、菌条件下进行13下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是()A制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些B在任何条件下使用加酶洗衣粉洗衣效果都比普通的洗衣粉好C凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法D固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程14下列是“肝脏细胞DNA粗提取”实验的两个关键操作步骤，相关叙述错误的是（ ）A. 步骤1中，加入柠檬酸钠缓冲液的目的是维持pH的稳定B. 步骤1中，冰浴处理的主要原理是低温下DNA水解酶容易变性C. 步骤2中，异戊醇的作用可能是使与DNA结合的蛋白质因变性而沉淀D. 步骤2中，离心后应取上清液，因为DNA在2mo
9、l，L-1NaCl溶液中溶解度比较大15下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是()A培养基中添加蔗糖的主要目的是提供营养B培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因和染色体数均相同16下列有关泡菜中亚硝酸盐含量测定的叙述不正确的是( )A. 在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是氢氧化铝乳液B. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加C. 含量测定的基本原理是亚硝酸盐和其他化合物反应后形成玫瑰红染料D. 制备标准显色液时需要不加亚硝酸盐的比色管作空白
10、对照17醋酸菌和乳酸菌都属细菌,拟核中都含一个DNA,但与呼吸有关的酶却差异很大，原因是（ ）A生活环境不同 BDNA分子中碱基对排列顺序不同CDNA分子中碱基配对方式不同 D着丝点数目不同18下列有关月季花药培养的叙述，正确的是( )A. 选材时，可以选择单核期以前的花药或开放的花蕾B. 材料消毒时，可用体积分数90%的酒精浸泡30秒C. 培养过程中，染色体组数目可能变化，需进一步鉴定和筛选D. 接种花药时，不必去除花丝，尽量不要损伤花药19下列关于腐乳制作的叙述中，正确的是( )A. 腐乳的整个制作过程都在无菌条件下进行B. 发酵过程中起主要作用的微生物是乳酸菌C. 加盐和加酒所发挥的作用
11、相同的是抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质D. 卤汤中酒的含量要控制在21%左右20某实验学校的科技小组为了调查小清河（济南段）水中细菌的污染情况进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养菌落、观察计数。下列与此实验相关的叙述正确的是( )A. 培养基中可为细菌提供氮源的是淀粉B. 对培养基进行灭菌，应该采用干热灭菌C. 为尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于冰箱中培养D. 为使该实验结果可靠，有必要同时在另一平板上接种无菌水一同培养21下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是( )花粉粒愈伤组织胚状体植株A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同
12、B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体C.过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素D.该过程体现了植物细胞的全能性22下列关于盐酸和酒精在生物学实验中的相关应用，叙述正确的是( )A. 在观察细胞内DNA和RNA的分布的实验中，盐酸有促进DNA水解的作用B. 在提取和分离叶绿体中色素的实验中，可用无水乙醇溶解色素C. 检测无氧呼吸产生酒精的实验中，盐酸为酒精与重铬酸钾反应创造碱性条件D. 在微生物接种的实验中，用95酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒23下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是( )A. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基
13、因相同B. 般来说，容易进行无性繁殖的植物，不容易进行组织培养C. 离体器官或组织都需在光下才能形成愈伤组织D. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压24下列关于“腐乳的制作”实验的叙述，正确的是( )A. 加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B. 含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C. 装坛阶段加入料酒可有效防止杂菌污染D. 密封瓶口前瓶口不需要通过火焰灭菌25高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。下列说法错误的是( ) A. 过程的目的是稀释B. 过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法C. 号、
14、号培养基都属于固体培养基，先灭菌后调节pHD. 从号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到号培养基上26被子植物花粉发育经历的阶段顺序正确的是( )A. 小孢子四分体时期双核期单核居中期单核靠边期花粉粒B. 小孢子母细胞单核靠边期单核居中期双核期花粉期C. 小孢子母细胞小孢子四分体时期单核居中期单核靠边期花粉粒D. 小孢子四分体时期小孢子母细胞双核期单核期花粉期27下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（ ）A. 为了提供营养和调节渗透压，培养基中应添加蔗糖B. 培养基中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化C. 器官、组织的细胞在离体的情况下通过再分化形成愈伤组织D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的植株的基因型可能不同28右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是（ ）A. 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液B. 图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C. 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触D. 图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中29将完全培养液栽培的植物放入密闭的玻
