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1、大学生就业创业策划书Plan the objectives, manage the activity content, execution mode and progressof the event, so as to unify the overall planning objectives姓名： _单位： _时间： _FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE编号： FS-DY-20226大学生就业创业策划书说明：本策划资料适用于对目标进行规划，并管理事件的活动内容，执行方式与进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。篇一
2、项目简介 :DIY 蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY 的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生 )可以亲手自己动手制作 DIY 蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作 DIY 蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。 但主打产品是蛋糕 DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到 DIY 的无限乐趣中。我将该店取名为 开心 DIY 蛋糕坊 希望每一位来到这里第2页
3、/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。选择该项目的理由:现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90 的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!项目地点选择 :选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群， 大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。环境分析 :(一 )外部
4、环境分析1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，第3页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。(二 )内部环境分析提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。项目前景分析 :DIY 蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、 价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。DIY蛋糕店 是作为 21 世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展
5、势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY 甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能第4页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。项目风险分析与应对策略:(一 )外部风险
6、:1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，使得竞争变得更为激烈。3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。4.上游供应商原料供应的风险。5.银行贷款或其他财务风险。(二 )内部风险 :1.产品生产标准不统一，设备不齐全。2.市场适应能力及调整能力的不确定性。3.蛋糕原料及配料的安全问题。4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。5.公司的经营决策上的其他问题。(三 )应对策略 :1.熟悉食品行业的相关法律法规。第5页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE2.严格公司的产品检验程序，保证食品质量安全。
7、3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。4.善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置。5.建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。6.一定时间，调查了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进。营销策略 :(一 )产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他
8、饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品尝蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡第6页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合， 既满足顾客的味觉需要，又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者。(二 )价格策略价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时， 也必须在服务质量方面
9、得到提高。顾客 DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200 元内，其他 DIY 成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50 元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料 (称重量 )、自行加工， 商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费。在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。第7页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE(三 )促销策略推行会员卡制度，顾客只
10、需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。(四 )广告及宣传1.在学校附近分发宣传单2.张贴宣传海报3.与电视台联系，宣传DIY 的优惠活动4.和广商广播台合作(五 )分销策略1.电话订购。 (主要针对生活忙碌的白领阶层)2.网上订购。 (我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到99%，网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。)篇二第8页/ 总18页FS 实用范本
11、| DOCUMENT TEMPLATE一、蛋糕店概况1。本店发属于餐饮服务行业，名称为 “麦琪下午茶 ”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2。本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3。本店需创业资金9。 5 万元。二、经营目标1。由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富， 但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1 年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析1。客源 :本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消第9页/ 总18页FS 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE费者，约占 50%;四周学校的学生、 商店工作职员、 小区居民，约占 50%。客源数目充足，消费水平中低档。2。竞争对手
