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1、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。岭南民间文化作业答案一、填空题1、 广府民系、客家民系、3、四(一)福佬民系4 、茶楼2 、 广府、古越人5 、客家6、两晋7 、福佬8 、 五指山区9、 西瓯、骆越二、选择题10 、 四月八BACABDADBB三、简答题1、 广府民系的特点主要指群体心态和性格特征 , 主要是不怀旧 , 不拘泥于历史 , 富于冒险 , 勇于开拓 , 容易接受外来的新事物 , 又善于融合 , 消化 , 吸取 , 商品意识浓, 价值观念强。精明能干 , 善变兼容 , 淡薄政治 , 讲求经济实效。2、 客家民系的特点:宗族观念强 ,富团结心。喜爱唱山歌。
2、有刻苦耐劳性格和一定的”山地意识” ,念念不忘祖宗盛德。她们尊师重教,崇尚诗书 ,秉承了中原文化”书香门第”的特质。她们一向以读书为荣 , 以读书识字为”一技之长”。梅县被称为”文化之乡”。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。3、 ( 1)古老而又年轻 ,处处迸发出撞击的火花;( 2)活泼多样 ,充满水乡浪漫情调;( 3)极富人情韵味 ,带有浓郁的市井风情。4、 ( 1)文化背景的位差; ( 2)文化交融方式的位差; ( 3)文化核心的位差四、论述题 ( 要点 )1、 ( 1)善于吸收外来文化的风气;( 2)努力超越”传统导向”的进取精神;( 3)实利重商的文化倾向。
3、2、( 1) 广府民系的形成。 广府民系是岭南三大民系中最早形成的居民共同体,它是由古越人和历代南迁的中原移民融合而成的。历史上中原人入粤较大规模的有四次,第一次是秦朝时发卒50 万戍五岭 ; 第二次是汉武帝派伏波将军率十万大军南征,留守岭南九郡 ; 第三次是北宋时高宗仓皇南逃, 部分中原人随隆佑太后散落珠江三角洲;第四次是南宋末年皇室南逃 , 大批将士及庶民随帝南下 , 流散于珠江三角洲一带。这些中原移民 , 构成了广府民系的主流 ,她们主要居住在珠江三角洲一带, 还有粤中、粤西的一些县市 , 所操语言为汉语粤方言,属壮侗语族 , 这是以古越族语为主 ,融会了中原古汉语成分的一种方言。( 2
4、)客家民系的形成。居住在广东的客家人大多是两晋时期中原地带的”衣冠望族和朝廷命官” , 也有一部分是黄河流流域和长江流域的群落 , 她们先后经过三次大搬迁 , 才到粤、 闽、 赣山区的三角地带落籍。客家人开始是生活在四面封建割据的资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。小王朝包围之中 , 基本不与土著居民交往 , 长期过着以家族为核心的集体生活 , 宗族观念很强。后来与当地的土著畲族部落融合 , 构成了客家民系。 ( 3) 福佬民系的形成。福佬民系是指操闽南、 闽北方言的群体 , 地域分布为潮洲、 汕头以及海南岛一带。福佬民系的形成 , 是由当地的土著居民闽越族人与两晋以
5、来移入该地区的中原汉人融会而成的。岭南民间文化作业答案(二 )一、填空题1、谷精2、海珠石的传说3 、 惠能六祖4、 ”色”空”5 、 尊重舅舅6 、新兴县集成镇、曹溪南华寺7、 浴佛8 、 岭南民俗峒溪文化圈9、 舆地纪胜10 、 诗谜二、选择题CBDAD ACDCA三、问答题1、 潮汕猜谜有独特的规程 , 开始时 , 主事者擂鼓一通。鼓声过后 , 即可开猜。猜射者先报谜笺编号 , 作者主鼓一声 ; 再报谜语与谜底 , 又重鼓一声 ; 再加以解释 , 完全正确 , 主鼓三声。这一规程 , 谜界称之为”击鼓报猜”。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。2、 构成了岭南民
6、俗峒溪文化圈: 详见教材 68 页3、 详见教材 52 页4、 教材 44 页最后一段四、 论述题1、 (要点 )( 1)象征仙人从北而来( 2)南北文化交流的象征( 3)五羊神话精神 : 富于开拓精神 , 敢于冒险( 4)”谷精”的化身( 5)羊为祥瑞的象征,包含祈祷和信仰的意义2、 详见教材 53 页最后一段3、 ( 1)广东盗宝故事的自然形态:把外国人封为侯,封为神 ;a. 海珠石的传说”海珠月夜”、”海珠石”。b. 偷不走的铜宝珠偷宝珠要付出一定的代价。c. 猛虎石传说这是抗日时期的作品。在广东同类传说中还是比较少见的。而波罗庙的传说、 西来初地传说、 光孝寺传说、 光塔寺传说却记录了
7、广东人民与外国商人、 传教士友好往来的实迹。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。( 2)广东盗宝故事自然形态与广东人的心态特点a. 与外国人平等、友善相处 ;b. 取长补短、互相帮助 ;c. 生活、生产、心理、风俗、道德观念、伦理观念等。从识宝到盗宝蕴含的意义 :从识宝与传教、经商的故事 ,反映广东人深谋远虑和广阔的胸怀;从识宝到买卖宝物到宝物不愿离开家乡传说,能够看广东人开放心态。岭南民间文化作业答案(三)一、填空题1、 18 、 中西合璧2 、 十三行、三元楼3 、 明代、清代4、 烹法5 、 纳茶、 洒茶6 、中原包饺子的习惯7、 干栏式建筑8 、 直头屋9 、
8、 骑楼10 、四 点 金 、下 山 虎11 、番 禺 沙 湾 、吴 川 梅菉12、 秋色工艺品、出秋色二、选择题AACDB BCABD三、简答题资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。1、 广州菜的特色是选料博杂 , 菜式丰富 , 既可独树一帜 , 又可协调众口 , 收到雅俗同趣的饮食效果。再者制作精细 , 在配料、 刀工、 器皿、 火候、 油温、 原料入锅的次序、 烹饪的时间、 起锅、 包尾、 上菜方式等各个环节都有严格的要求。粤菜口味咸淡适宜 , 富于季节变化 , 口感爽脆 , 百吃不腻 , 善于以本地的饮食文化为基础 , 吸取国内其它菜系和西餐的精华 , 形成独特的
9、南国风味。2、 (1)竹筒屋是广州近代传统住宅形式之一,其平面特点是单开间,且开间小、面窄 , 门口临街的宽度一般只有米 , 但其进深却很大 , 多为米 , 也有达米的 , 宽与深之比由 : 至 : , 甚至 : 以上 , 由前到后排列成多个房间 , 形似竹筒 , 故名竹筒屋。它多见于广州西关和市中心区一带 , 尤以霞飞坊、 盐运西、 将军东、 西街一带更为典型和集中。竹筒屋一般分为前、 中、后三个部分。前部为大门和门头厅 ; 中部为大厅 , 为较高的单层 , 内设神楼 ; 后部为卧室和厨房、 厕所。三个部分用天井分隔 , 以廊道联系 , 竹筒屋与竹筒屋之间形成的街巷非常狭窄。( 2)其产生的
10、原因是: 19 世纪上半叶 ,随着工商业发展和城市人口逐渐增多中地区人多地少,地价昂贵 ,同时 ,当地气候炎热潮湿,竹筒屋的通风 ,采光, 粤排水 ,交通能够依靠开敞的厅堂和天井,廊道得到解决。3、 客家围龙屋的整体平面基本上是一个大的椭圆形,接近现代的田径体育场。中间主体部分为房屋建筑 , 屋前为长方形禾坪的山坡或林地 , 种有翠竹树木 , 称”花台”、,再往前是半月形池塘。屋后是半圆形”茔背” ;潮汕民居平面类型很多,最基本形式为下山虎和四点金。下山虎俗称”厝尘”,平面布局为三合院形式。四点金平面布局为四合院形式。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。4、 见教材 173 页四、论述题1、(要点)广州人的朋友约会,亲戚聚会,情人约会,家庭团聚,文人论稿,商务洽谈等经常都是在茶楼完成的。现代广州茶楼不但是商业服务场所和社交场所还是文化活动场所、家庭自娱场所 ,广州茶楼社会功能之多,远非其它地方所能企及广州茶楼文化是岭南文化的特色之一。,2、 ”和、敬、精、 乐”。从采造、鉴别、用具、用火、择水、烤炙、碾末、 烹煮、 饮用等九个方面 , 都应力求其精。精 , 正是功夫茶最突出的特点 , 它体现在烹制、 品饮过程中的每个环节 , 而不但仅是”器具更为精致”而已。 功夫茶的冲罐有单杯至四杯等规格。一般是 : 三人用二杯壶 , 四人用三杯壶
