教学案例美味的粽子

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1、设计思路：农历五月初五是端午节，在这一天，人们要赛龙舟、插艾草、吃粽子，进行多种多样的纪念活动。可不得不承认的是，端午节是一个正在被逐渐遗忘的节日，孩子们对它所蕴含的其他文化意义知之甚少。孩子们只知道吃粽子，至于为什么要吃粽子、粽子有什么馅的、粽子是怎么包的？他们了解的很少。希望通过美味的粽子活动让幼儿了解端午节的传统习俗，感受到传统节日的欢乐气氛，增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣，感受到民族文化的魅力。不断增强他们对民族文化的认同，提高其民族自尊心、自信心和自豪感。 教学案例 美味的粽子 西来镇土桥幼儿园 顾红琴活动目标：1、 了解端午节吃粽子的习俗。2、 感受分享的快乐。活动准备：1、各

2、式各样的粽子若干。2、请每个幼儿带一只自己家包的粽子来园。3、芦叶、糯米、馅料、五彩线等。活动过程：1、展示不同款式的粽子，如肉粽子、豆沙粽、花生枣粽等，请幼儿观察、比较。2、提问：你们吃过粽子吗？为什么吃粽子？向幼儿介绍吃粽子习俗的起源：在屈原投江的日子里，人们把米装在竹筒里投入江中给他吃。后来人们怕蛟龙吃米，就用粽叶把米包起来，缠上蛟龙最怕的五彩线。还有一说：给蛟龙吃粽子，是为了不让蛟龙吞吃屈原。好多年后，人们不再把包好的东西投入江中，渐渐形成了吃粽子的习俗。3、请幼儿将各自带来的粽子解开，观察各种粽子所采用的原料，说说粽子的气味、颜色和形状。4、请幼儿互相品尝自己家包的粽子，分享其独特的

3、味道。5、请幼儿选出一款最喜欢吃的粽子并说出原因。6、与幼儿一同朗诵有关儿歌，如：五月五，是端阳，门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。7、引导幼儿回忆端午节还有吃什么食物的习俗。（如：吃五红、挂艾叶、菖蒲等）8、讨论：粽子是怎么包的呢？（1）引导幼儿观看包粽子录像。（2）分小组动手学包粽子。教学反思： 精彩的导入是成功的开端。刚开始我引导幼儿参观各式各样的粽子，极大的激发了幼儿的兴趣，他们个个兴致勃勃、跃跃欲试，就这样七嘴八舌的议论开来：有的介绍自己吃过什么形状的粽子，有的谈论自己吃过什么馅的粽子，还有的漫话自己的生活感受在轻松的对话氛围中，师幼共同开启了愉悦的学习之旅。这引起了活动的第一个高潮。活动的第二个高潮是，幼儿互相品尝自己家包的粽子，分享其独特的味道。课堂的第三个高潮正如预期的那样。活动室里气氛热烈，孩子们兴致勃勃地动手学包粽子，感受端午节的气氛。几乎每个小组都体现了幼儿之间的合作，小组内一个孩子拿着粽叶，一个在旁边装米，另一个拿着绳子帮忙捆，失败了再来，忙得不亦乐乎。当然，在活动中真正体现了团队的合作精神。通过本次活动，幼儿了解端午节的传统习俗，感受到传统节日的欢乐气氛，增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣，意识到传统文化需要我们的传承，更需要我们的保护。不断增强他们对民族文化的认同，提高其民族自尊心、自信心和自豪感。