服装生产管理简答题Word版

《服装生产管理简答题Word版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《服装生产管理简答题Word版（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！第一章1.我国服装市场存在的不足？答：（1）交货期不能保证；（2）服装性能的标注不请；（3）在国际贸易中，绿色壁垒成为服装贸易中的新阻碍，而我国的服装企业对服装绿色环保意识不强；（4）服装质量不稳定，同一批货由不同地区不同厂家生产，质量不统一。2.服装生产企业有什么特征？ 答：服装生产企业是劳动密集型企业，投资少、见效快，产品品种多、更新快，服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。3.服装生产方式有哪几种？成衣化生产方式有何优缺点？答：生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。成衣化服装生产的特点如下。(1)能利用专业科学知识；(2

2、)可有效地利用人、物、机器(确 定工艺标准和生产管理技术)(3)寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主，推行自动化机械化)；(4)能进行工业化连续生产；(5)质量好且价格适合。4.服装生产管理的因素有哪些？ 答：服装生产管理的基本要素(1) 人(men)服装企业作业人员除了数量的要求外，还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等；(2) 材料(material)面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等；(3) 加工方法(method)工艺标准的制定：质量标准、检验标准、工时定额等； (4) 机器设备(machine)服装加工机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具；(5) 资金(

3、money)生产资金的周转，生产成本费用等；(6) 市场与信息(market and information)消费市场需求动向，生产过程中的信息反馈等。5.生产系统的构成?答：生产系统的构成要素很多，就其性质和作用来划分，可分为硬件性要素和软性要素两种。硬件性要素是指构成生产系统物质形式的那些硬件及组合关系，主要包括生产技术生产设施生产能力企业内外协作关系等。硬件性要素是以生产工艺和生产设备为核心的。软性要素是指在一定的结构要素的框架结构的基础上，起支撑和控制系统运行作用的要素，大部分以软件形式出现，主要包含人员组织、生产计划、库存控制、质量管理等要素。6.简述服装生产管理的要求和目的。. 答

4、：服装生产管理的目的就是按照最经济的方式，生产出满足消费者需要的服装产品。具体地说，应满足下列三项要求：(1) 品种多样，产品质量高；(2) 产品成本低，价格合适；(3) 按期按量交货。 生产管理就要达到以下目的：(1) 降低成本；(2) 减轻职工劳动强度，提高生产率；(3) 增加产量和销售额；(4) 缩短生产周期，减少半成品的库存量；(5) 减少成品的库存量。7.简述生产管理的主要方法。 答：在进行服装生产管理时，可分计划（Plan）、实施（Do）、检查（Check）和改进（Action）四个阶段，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次再进行同样的工作时，不必再研究、讨论、制定计划，可直

5、接按标准进行生产。失败的要总结经验教训，防止类似的现象再次出现，同时将这些内容再次反馈到下一次计划中，形成PDCA循环的管理模式。8.简述服装生产组织的原则。答：（1） 生产过程的连续性 ；（2）生产过程的比例性；（3）生产过程的均衡性；（4）生产过程的平行性；（5）生产过程的柔性；（6）清洁生产。第二章1.服装企业生产类型答：（1）企业接受生产任务的方式按企业接受生产任务的方式，服装企业生产可分成订货型生产和预测型生产两种生产类型。（2）按生产产品的数量和品种划分大 量 生 产 。 大 量 生 产 的 特 点 是 产 品 的 产 量 大 而 品 种 少 （ 经 常 是 一 种 或 类 似 的

6、 几 种 ） ， 生 产 条 件 稳 定 ， 每 个 工 作 地 完 成 的 工 作 是 固 定 的 一 道 或 两 道 工 序 。 由 于 生 产 过 程 使 用 高 效 率 的 专 业 设 备 ， 如 电 脑 开 袋 机 ， 操 作 技 术 容 易 掌 握 ， 所 以 ， 工 人 的 专 业 水 平 及 操 作 熟 练 程 度 较 高 。 生 产 车 间 采 用 流 水 线 的 生 产 组 织 形 式 ， 生 产 流 程 的 编 制 精 确 、 合 理 。批 量 生 产 。 批 量 生 产 的 品 种 较 多 ， 每 种 产 品 有 一 定 的 数 量 ， 各 种 产 品 在 生 产 期

7、内 成 批 地 轮 番 生 产 ， 大 多 数 工 作 地 要 完 成 多 道 工 序 。 当 款 式 变 换 时 ， 各 工 作 地 上 的 设 备 需 相 应 调 整 ， 变 换 越 频 繁 ， 工 作 调 整 的 次 数 就 越 多 ， 生 产 线 适 应 这 种 变 换 就 越 困 难 ， 生 产 的 产 品 品 质 就 越 不 稳 定 。多品种小批量生产。产品品种较多，每种产品产量又很少，工作场地专业化程度较低，生 产 不 稳 定 ， 款 式 基 本 不 重 复 ， 每 种 产 品 只 生 产 一 次 就 不 再 生 产 或 短 期 内 不 再 生 产 。 因 此 ， 生 产 多 采

8、 用 通 用 的 设 备 和 工 艺 装 备 。 这 种 生 产 类 型 要 求 工 人 的 技 术 水 平 较 掌 握 的 生 产 知 识 较 广 ， 这 样 才 能 灵 活 地 适 应 频 繁 的 款 式 变 化 。2.服装生产过程的构成答：（1）服装生产技术的准备过程。指产品在投入正式生产前所进行的各种生产技术的准备工 作 ， 主 要 包 括 服 装 款 式 的 设 计 、 工 艺 设 计 、 工 艺 设 备 的 准 备 、 服 装 样 板 的 制 作 、 服 装 材 料 的 准 备 以 及 工 时 定 额 的 制 订 和 修 改 等 。 （ 2 ） 服 装 主 要 生 产 过 程 。

9、指 直 接 为 完 成 某 种 服 装 成 品 所 进 行 的 生 产 活 动 ， 包 括 服 装 面 料 和 料 小 排 料 、 画 样 、 裁 剪 以 及 衣 片 的 缝 制 、 熨 烫 、 包 装 等 生 产 活 动 。 （ 3 服 装 辅 助 生 产 过 程 。 指 为 保 证 服 装 生 产 过 程 正 常 进 行 所 必 需 的 各 种 辅 助 生 产 活 动 ， 日 设 的 维 修 、 包 装 材 料 加 工 等 工 作 。 （ 服 装 生 产 服 务 过 程 。 指 为 保 证 服 装 正 常 生 产 所 进 行 的 各 种 生 产 服 务 活 动 ， 如 服 装 面 料 和

10、辅 料 的 采 购 与 供 应 ， 原 材 料 、 半 成 品 、 生 产 工 具 等 的 保 管 与 收 发 ， 厂 内 外 的 运 输 等 。3.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点？答：三种主要组织结构的比较如下表所示。项目组织结构的优点组织结构缺点适用企业类型直线制结构1命令统一2权责分明3组织稳定1缺乏横向联系2权利过于集中3对变化反应慢小企业职能式结构1高专业化管理2轻度分权管理3培养选拔人才1多头领导2权责不明专业化组织直线职能式结构1命令统一2权责分明3分工清楚4稳定性高5积极参谋1缺乏部门间交流2直线与参谋冲突3系统缺乏灵敏性大中型企业三种组织结构所共有的缺陷是：或多或少带有

11、集权主义倾向，在组织中分权程度是低的。正是由于这种低的分权度，使得组织成员缺乏责任感、自律意识、决策权限，从而造成组织缺乏创新精神与激励创新的动力。第三章1 物 料 消 耗 的 构 成答 ：服 装 生 产 物 料 消 耗 的 构 成 是 指 企 业 从 取 得 物 料 如 面 料 、 辅 料 、 配 件 等 开 始 ， 到 制 成 成 品 为 止 的 整 个 过 程 中 物 料 消 耗 的 去 向 。 服 装 企 业 中 的 物 料 消 耗 一 般 由 产 品 的 有 效 消 耗 、 加 工 工 艺 性 消 耗 和 非 工 艺 性 消 耗 三 部 分 构 成 。 过 产 品 的 有 效 消 耗

12、 。 指 构 成 服 装 的 净 面 料 消 耗 部 分 。 （ 1 ）产品的有效消耗。指构成服装的净面料消耗部分。（ 2 ）加 工 工 艺 性 消 耗 。 指 在 加 工 产 品 过 程 中 由 于 铺 布 、 裁 剪 等 操 作 产 生 原 材 料 的 消 耗 ， 如 裁 剪 后 剩 余 的 边 角 料 、 碎 料 等 。 （ 3 ）非 工 艺 性 消 耗 。 指 由 于 产 生 废 品 （ 如 牛 仔 服 水 洗 后 造 成 的 破 损 ） 及 运 输 、 生 产 、 保 管 、 装 卸 等 方 面 在 非 正 常 条 件 下 所 造 成 的 无 效 损 耗 。2、 物 料 管 理 的

13、主 要 内 容 答 ：物 料 包 括 采 购 、 验 收 、 分 类 、 发 放 、 控 制 存 量 呆 废 料 等 ， 物 料 管 理 主 要 有 如 下 几 种 内 容 。 （ 1 ）用 料 计 划 与 预 算 预 订 在 一 个 固 定 的 生 产 周 期 中 ， 所 需 物 料 的 种 类 与 数 量 。 由 制 造 部 主 管 决 定 用 料 计 划 并 与 采 购 部 门 协 调 制 订 预 算 。 （ 2 ） 物 料 采 购 管 理 物 料 采 购 管 理 包 括 采 购 作 业 方 式 、 采 购 预 算 、 供 应 商 的 确 定 等 。 （ 3 ）物料仓储管理 物 料 仓

14、储 管 理 包 括 物 料 的 检 验 、 收 料 、 发 料 、 存 储 与 呆 废 料 的 处 理 等 。 （ 4 ）物料存货控 制 物 料 存 货 控 制 是 物 料 管 理 的 中 心 ， 目 的 是 配 合 生 产 实 况 ， 以 最 低 的 仓 储 量 ， 提 供 最 经 济 有 效 的 服 务 。3. 物 料 采 购 的 目 的答 ：（ 1 ） 采 购 储 备 适 量 的 物 料 来 保 证 生 产 的 连 续 性 。 物 料 的 供 应 能 力 必 须 像 生 产 线 流 水 作 业 一 样 ， 源 源 不 断 ， 这 样 才 能 保 证 生 产 作 业 的 需 要 ， 否 则

15、 会 影 响 生 产 连 续 均 衡 地 进 行 。 （ 2 ） 掌 握 物 料 的 信 息 。 在 现 代 化 服 装 生 产 中 ， 竞 争 环 境 日 益 激 烈 ， 企 业 必 须 重 视 市 场 信 息 ， 密 切 注 意 用 户 的 需 求 动 向 ， 搜 集 分 析 各 种 物 料 信 息 。 信 息 来 源 于 贸 易 单 位 、 制 造 厂 家 、 专 业 商 社 等 ， 将 搜 集 到 的 信 息 加 以 综 合 分 析 ， 便 可 为 采 购 决 策 提 供 可 靠 的 依 据 ， 形 成 最 佳 采 购 循 环 ， 包 括 确 定 适 当 的 物 料 采 购 量 。 （ 3 ） 降 低 采 购 成 本 。 在 符 合 质 量 要 求 的 前 提 下 ， 购 买 成 本 最 低 的 物 料 ， 降 低 物 料 采 购 费 用 。4 采 购 方 式 答:采 购 方 式 可 分 为 两 种 ： 一 种 是 集 中 采 购 ， 另 一 种 是 分 散 采 购 。 集 中 采 购 是 指 企 业 的 采 购 由 总 公 司 的 采 购 部 负 责 ， 分 公 司 直 接 向 总 公 司 申 请 物 料 ， 而 不 能 自 行 采 购 ； 分 散 采 购 是 公 司 各 部 门 自 行 负 责 本 身 所 需 物 料 的 采