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1、xxx学院食堂财务管理办法（试行）第一章总则为进一步加强学校食堂财务管理，健全管理制度，规范食堂财务收支，保证会计核算及会计信息质量，使学校食堂更好地为师生服务，特制定本办法。第二章财务管理体系第一条食堂实行法定代表人负责制，指定部门或专人对食堂的日常事务进行监督和管理。第二条按照不相容岗位分设的要求，建立食堂工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。第三条食堂日常经营活动中一切收支业务，由学校财务处派专人进行单独核算，独立建账，并按规定每月编制和报送食堂财务报表。第四条食堂不得以盈利为目的，应做到收支平衡，略有结余。第五条食堂支出报销实行“一支笔”层层审批制度。第六条食堂会计档案的管
2、理，按财政部和国家档案局制定的会计档案管理办法执行。第三章收入、支出管理第七条收入是指学校食堂开展经营活动依法取得的资金来源，主要包括营业收入和营业外收入等。第八条支出管理是指食堂为师生提供伙食服务活动所耗用的各项成本费用，包括：营业成本、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出等。第九条食堂采购应由专人采购，且采购人员应定期轮换。对于食堂大宗材料的采购，如米、油等的采购，必须进行公开招标或集体研究，实行定点采购。第十条建立食堂采购验收制度。购进任何材料必须办理验收手续，发票必须经采购员、保管员签字后方可入账。第十一条食堂日常原材料采购报销时，需填写“采购物品报销单”和附“物品采购验收单”，经
3、采购人、验收人、审批人签字后方可报销。第十二条严格食堂支出管理，提高食堂伙食资金的使用效益。第四章食堂物料管理第十三条建立食堂库存材料明细账，由仓库管理员负责登记。第十四条食堂每月必须进行实物盘点，并填写材料盘存表，记账会计和保管员应根据审批后的盘存表进行账务处理。第十五条食堂购进设备，必须履行正常审批手续，按规定进行采购，发票须由经手人和学校资产管理员验收签字后方可入账。第十六条食堂资产报废报损，必须按资产管理制度办理相关手续。第五章附则第十七条本办法由学校财务处负责解释。第十八条本办法自发布之日起施行。第三章收入、支出管理第七条收入是指学校食堂开展经营活动依法取得的资金来源，主要包括营业收
4、入和营业外收入等。第八条支出管理是指食堂为师生提供伙食服务活动所耗用的各项成本费用，包括：营业成本、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出等。第九条食堂采购应由专人采购，且采购人员应定期轮换。对于食堂大宗材料的采购，如米、油等的采购，必须进行公开招标或集体研究，实行定点采购。第十条建立食堂采购验收制度。购进任何材料必须办理验收手续，发票必须经采购员、保管员签字后方可入账。第十一条食堂日常原材料采购报销时，需填写“采购物品报销单”和附“物品采购验收单”，经采购人、验收人、审批人签字后方可报销。第十二条严格食堂支出管理，提高食堂伙食资金的使用效益。第四章食堂物料管理第十三条建立食堂库存材料明细账，由仓库管理员负责登记。第十四条食堂每月必须进行实物盘点，并填写材料盘存表，记账会计和保管员应根据审批后的盘存表进行账务处理。
