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1、第8单元 生物的生殖、发育与遗传第二十一章 生物的生殖与发育第一节 生物的无性生殖（第1课时）教学内容：生物的无性生殖；实验酵母菌的出芽生殖。教学目标：知识与能力1、 认识无性生殖的概念。2、 训练使用显微镜观察的操作技能。3、 说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。4、 举例说出常见的营养生殖种类。5、 理解营养生殖的优势。情感、态度与价值观1、 通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。2、 观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。 教学重点：1、 举例说出生物无性生殖的方式2、
2、 说出酵母菌的出芽生殖方式。 教学难点1、 无性生殖的原理2、 酵母菌的培养。教师准备：1、 课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。2、 有关课件。3、 实习所用的器材。学生准备：1、 准备实验和实习的有关材料。2、 课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。 教学步骤：一、 引出生物的繁殖和发育1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是表达的什么样意思吗？2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举
3、出几个类似的例子来吗？3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。二、 酵母菌的出芽生殖观察教师活动学生活动1、指导学生做实验，指导要点如下。（1） 明确实验目的：酵母菌的出芽生殖过程。（2） 要求学生4人一组，讨论和制定观察计划。（3） 按制作临时玻片标本的要求，用酵母菌培养液制作酵母菌临时玻片标本
4、。建议采用龙胆紫染色液对酵母菌染色。（4） 使用显微镜观察制作好的临时玻片标本。先用低倍显微镜观察酵母菌。2、提问：请同学们给大家讲一下，你看到了什么？有无酵母菌？它的形态是怎样的？3、布置讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？4、过渡：无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母直接产生新个体的生殖方式。酵母菌的“出芽”就是一种生殖方式，是无性生殖。5、追问点拨：你们听到或见到过的，常见的无性生殖方式有哪些？它有什么优势？1、 认真听老师指导，列出实验步骤。（1）、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。（2）、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。A、在载玻片上滴上酵母菌培养液。B、用镊子夹
5、起盖玻片，使它的一端先接触载玻片，然后缓缓放下。C、把一滴稀龙胆紫染色液滴在载玻片上。D、用显微镜观察。2、 仔细观察在显微镜下看到地情景，描述酵母菌的形态特点：酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母体上长出的一个芽，当它脱离母体后，就会长出一个磨擦的酵母菌来。3、 阅读教科书，找出无性生殖的概 ，对照观察结果，判断出看到的酵母菌的“出芽”，就是一种无性生殖的生殖方式。4、理解营养生殖、出芽生殖、组织培养的概念：植物的根、茎、叶是营养器官，一些植物的营养器官在脱离母体后，能够成为新个体，植物依靠营养器官进行的无性生殖以叫营养生殖，营养生殖保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度。5、认
6、真思考后，回答老师的提问。三、 实验及交流教师活动学生活动1、请同学们做好实验以后，整理实验仪器，然后写出实验报告，可参考以下格式撰写酵母菌的出芽生殖。（1）、实验目的（2）、实验器材（3）、实验方法、步骤（4）、实验结果和分析（5）、讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？你知道还有哪些生物的生殖方式也是出芽生殖的？（6）、总结。2、请学生作自我总结，找出自己在操作和实验中成功的经验和存在的问题。1、参考老师提供的实验报告格式，开始写实验报告。2、把自己在实验操作中成功的经验和存在的问题都找出来，充分展开合作，交流经验和问题。l 板书设计第21章 生物的生殖与发育第一节 生物的无性生殖
7、（一）一、无性生殖无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。二、常见的无性生殖：出芽生殖酵母菌 营养生殖扦插、压条、嫁接第一节 生物的无性生殖（第2课时）l 教学内容：植物的嫁接和组织培养；实习植物的嫁接，课外探究和课外阅读。l 教学目标： 知识与能力1、举例说出植物嫁接和过程的意义。2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。3、说出嫁接的关键步骤。4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。5、理解嫁接的优势。6、举例说出什么是组织培养。7、知道组织培养的意义。情感、态度与价值观1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步
8、的巨大意义。2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟“实践出真知”的思想。l 教学重点：1、植物的嫁接过程和意义。2、芽接和枝接的主要步骤。3、嫁接的关键步骤。l 教学难点：1、理解植物的组织培养原理。2、尝试植物的嫁接。l 教学准备l 教师准备1、有关多媒体课件。2、实习所用的器材。l 学生准备1、课前预习有关内容。2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。l 教学步骤：一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接教师活动
9、学生活动1、引出课题：上节课介绍了无性生殖的概念，又成功地做了一个试验，现在请大家回顾一下，回答问题。（1）、什么叫做无性生殖？（2）、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？（3）、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，为什么插柳成荫？2、引导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行过植物的嫁接？把经验告诉好吗？3、请学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议，如果嫁接不成功原因在哪里。4、给学生们提供了以下指导。（1）、从果树上截取树枝，立即将叶片
10、剪掉，留下一段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口时操作。（2）、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少许的木质部。（3）、在砧木的树皮上，用刀切割一“T”字形的切口，深至木质部。（4）、将盾形的芽片插入“T”字形切口内，使树皮包住它。（5）、扎缚紧。1、跟着老师复习上节课内容，并回答提问。（1）、无性生殖是一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。（2）、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。（3）、因为这是利用植物的营养器官进行的繁殖方式。2、举嫁接的例子，谈自己的体验3、展示自己
11、嫁接的树枝，让大家观看评议，寻找嫁接不成功的原因。4、认真看书，讨论如何做嫁接，确定实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设计提出嫁接的方案。二、嫁接中的枝接及嫁接概念教师活动学生活动1、讲解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，还有一种另外的嫁接方式，这就是枝接。2、指导学生进行枝接实习，提供实习的参考方案。（1）、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接穗。（2）、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度为3-4厘米。（3）、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成层。（4）、扎缚紧。3、引导学生思考：同学们已经完成了枝接和芽接，对奶接的过程和特点有了一个感性的认识，谁来试一
12、试，给嫁接下一个定义。4、请学生思考，为什么无论是芽接还是枝霎，都要使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起。5、提出问题：根据同学们掌握的知识，你们知道哪些树木一般用芽接，哪些树木一般用枝接？6、追问设疑：除了上述的无性繁殖方式以外，你们还知道，还有哪些其它的无性繁殖方式？1、认真听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。2、积极进行枝接实习。 （1）、以4人为一级，根据自己的特长、爱好，自愿选择枝接或芽接。（2）、实习枝接的同学与实习芽接的学生相互交换检查。（3）、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关键步骤。3、真看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一株植物体的芽或带芽的枝嫁接到另一株植物体上，
13、使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接是生产中常用的一种营养生殖方法。接上无能为力的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝条作接穗。4、回答：接穗和砧木两部分的形成层分裂出来的细胞，只有紧密地结合才能愈合在一起，果树才能成活，大大提高成活率。5、思考老师的提问后作答。6、踊跃举手作答。三、组织培养教师活动学生活动1、引入概念：近年来，一种加速植物生殖的新技术“植物组织培养”正在蓬勃发展。将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫做“植物组织培养”。2、请同学们看图，说说利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。3、知识评价：应用组织培养技术有很多好处，这些好处是其它无性生殖方式所不具备的。它可以在短时间内生产出大量植物，还可以防止植物病毒的侵害。想一想，举出一种组织培养的例子来。4、小结本节。5、巩固练习题布置。1、对照挂图，分析研究。在教师指导下，充分展开了合作、交流，谈出自己和大多数同学的经验和体会，弄清组织培养的主要过程。2、认真看图，然后回答，利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。3、认真听老师讲解，举例。4、由学生小结。5、认真完成练习题。板书设计：生物的无性生殖（二）植物的嫁接一、植物的嫁接实习1、目
