酒店客房部工作总结

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1、酒店客房部工作总结篇一:202年酒店客房部主管的年终工作总结 紧张与忙碌的22X即将过去,回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结： 在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先： 、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各

2、部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。 规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制,设立易耗品台帐，控制成本费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护，地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量，卫生标准、

3、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。 5、人员管理方面:秉公办事，坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作计划分为以下几大点： 一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度,提高工

4、作效率。 四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务知识。 把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发现部门存在的一些不足: 1、 房间卫生有待进一步提高2、 岗位的服务用语有待进一步加强。 3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 、 楼层布草管理比较混乱。 、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足,本人的整改方案: 1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。 2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣

5、汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度，每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 5、加强与A的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心,共同为酒店的20X年的经营管理方针和政策尽全力。 篇二：酒店客房部工作总结范文 尊敬的领导： 您们好,我是xx，紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，

6、总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润

7、。 xxx年我完成了以下工作: 学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 .开源节流，降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象,主要表现在

8、： 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。 3为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房，通过考核,取得了一定的成效，房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等

9、方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了一切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种原因，使我的工作中存在一些问题: 容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。 4.设施设备维保计划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小

10、问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。 关于明年,我的计划是： 、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施，提高宾客满意度。 、加强教育培训，强化员工队伍素质。、规范管理，促进企业健康有序发展。 .加强市场营销,不断调整客源结构。 6、认真做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西，充实自己。 实践证明，随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店营销竞争力，首先应革新观念,及时调整经营策略和政策，优化和设计自身

11、产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。 在xxxx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航,踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢! 总结：篇三：酒店客房主管年终工作总结 篇一:客房部年终工作总结 客房部2X年工作总结 紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间，在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作，

12、但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经历了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。 借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结： 一、工作方面 1.规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制

13、定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取。2为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化 为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。 3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现 (1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。 (2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人

14、员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。 (3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神，增强工作责任心。 4.制定部门每周计划卫生，使客房卫生达到度假村的使用标准。 5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。 6.尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象，工程维修问题很多 ()在操作过程中,注意适度，减少碰撞,延长其使用年限。 （） 培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级，并跟进各项问题的进展。7卫生质量

15、: (1）出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量。 （2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。 (3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题，及时有效的安排服务员进行计划卫生。 8.人员队伍管理 (1）:前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。 (2):在基层管理人员不足的情况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。 (3）：楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在11月份后也有服务员陆续离职，或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。 (4）：洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行维修，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。 （)：建立内部提升制度，给员工提供发展的空间，培养适应组织酒店需要的人才。计划在202X年提拔领班级员工,来充分调动员工的积极性。（）:针对以上人员空缺的问题，也希望上