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1、课题名称： 人际沟通的影响因素 （一） 授课班级：2028班专业：中餐烹饪授课时间：课型：新课教具：课时：第7课时一、教学内容分析 本课在第二章人际沟通中起着承前启后的作用，重点从人际沟通过程中的变量：移情、自我暴露、信任度来阐述对人际沟通的影响。二、学情分析 现在的学生个性突出，从小在家里被父母和长辈宠着，自我意识很强，缺乏谦让之心，很多学生沟通能力差，更不懂沟通的技巧。特别需要这方面基本知识的了解和学习。三、教学目标：（一）知识目标:1、了解移情的含义、过程和意义2、了解自我暴露的性质和意义3、了解决定信任度的因素和信任度对沟通的影响4、了解人际沟通不能有效进行的其他因素（二）能力目标：（
2、专业能力、方法能力、社会能力） 1、正确运用移情，和谐人际关系2、恰当运用自我暴露，建立人际关系（三）职业素养：（情感体验、态度和敬业精神）1、在人际沟通中确认信任他人的情感四、教学重点及难点重点： 1、正确运用移情，和谐人际关系2、恰当运用自我暴露，建立人际关系难点： 1、在人际沟通中确认信任他人的情感五、教学过程教师活动学生活动设计意图（一）导入直接导入提问：为什么你能和班上的一那几位同学成为好朋友，而和其他不能？导入新课（二）教学活动1、移情（1）移情的性质移情的含义移情就是用别人的眼光来观察世界，或称为“感同身受”、“换位思考”移情的过程包括三个步骤：感受到对方的情感（感同身受）移情的
3、感觉；运用语言和非语言表达出对对方的情感和状况的理解表达移情（理解万岁）；让对方感受到对其的理解对方感觉到移情（心领神会）移情的这样意义移情是人际沟通过程中最重要的同时也是最复杂的变量，是人与人确定理解的首要前提，在有效的沟通中发挥着重要的作用。（）、理解万岁理解是和谐社会的主旋律，被理解是幸福的，理解别人是快乐的。理解是双向的，渴望别人的理解人，首先要理解别人，只要你善解人意，自然也能得到别人的理解。（）、移情的表达语言和非语言都能案例分析：学生体会移情表达、自我暴露（）自我暴露的性质自我暴露的含义自我暴露是一种人们自愿地有意地把自己的真实情况告诉他人的行为，他透露的情况是他人不可能从其他途
4、径取得的，亦称自我表露或自我揭露自我暴露的特征主动性有意性真实性独特性（）自我暴露的意义自我暴露是一种特殊的沟通过程，是人们将自己的内心的感受和讯息与他人分享。、信任度（）决定信任度的因素权威性信誉目标一致性领导才华活力与魅力（）信任程度对沟通的影响有利于说服影响个人或单位的形象、其他因素（1）个人因素生理因素情绪智力因素社会因素感觉和态度因素目标因素(2)环境因素物理因素社会因素信息传导错误信息传递的环节提问学生：你们对烹饪专业课做老师的关系的做一个评估。是朋友？还是？分析短文，标注移情步骤提问学生： 1、举例说明造成你们和父母争吵的根源与理解的关系？设置场景1,2勾书上自我暴露定义，思考分
5、析出自我暴露的特征练一练提问：为什么有的学生让家长交一些正常费用时，家长总是表示怀疑？提问：由信任危机到重塑信任，我们应该如何做？ 提问：你能和聋哑人进行正常沟通吗？你能和正处于愤怒、兴奋状态的人进行正常沟通吗？用生活中的实例让学生了解移情的含义。了解移情过程及步骤理解是双向的，让学生懂得渴望别人理解，首先的理解别人。体会移情表达,引出下一个知识点：自我暴露分析出自我暴露的特征弄清楚哪些情况属于自我暴露引出下一个知识点：信任度态度决定一切引出影响人际沟通的其他因素（三）学生练习或作业 1、班上同学中，你信任哪些人？哪些人信任你？ 2、由信任危机到重塑信任，我们应该如何做？（四）课堂小结 移情、
6、自我暴露、信任度是影响人际沟通的主要因素，除此之外个人因素和环境因素。 六、板书设计 （一）、移情1、移情的性质2、理解万岁3、移情表达（二）自我暴露 1、自我暴露的性质 2、自我暴露的意义（三）信任度 1、决定信任度的因素 2、信任度对沟通的影响（四）其他因素七、教学后记 八、集体备课人： 可修改 欢迎下载 精品 Word亲爱的用户：烟雨江南，画屏如展。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，感谢你的阅读。1、最困难的事就是认识自己。20.7.257.25.202011:2311:23:49Jul-2011:232、自知之明是最难得的知识。二二年七
7、月二十五日2020年7月25日星期六3、越是无能的人，越喜欢挑剔别人。11:237.25.202011:237.25.202011:2311:23:497.25.202011:237.25.20204、与肝胆人共事，无字句处读书。7.25.20207.25.202011:2311:2311:23:4911:23:495、三军可夺帅也。Saturday, July 25, 2020July 20Saturday, July 25, 20207/25/20206、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。11时23分11时23分25-Jul-207.25.20207、人生就是学校。20.7.2520.7.2520.7.25。2020年7月25日星期六二二年七月二十五日8、你让爱生命吗，那么不要浪费时间。11:2311:23:497.25.2020Saturday, July 25, 2020
