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1、温室秋辣椒栽培技术规程一、定植前准备工作：1. 土壤消毒一般土壤中有土传病害黄萎病、青枯病、枯萎病。因此在定植前必须对温室土壤消毒。可在定植前半个月，每亩撒入50多菌灵3公斤，犁地时翻入土壤。2.整地：在辣椒定植前，必需做好定植前期准备工作，首先应该对定植辣椒的温室浇一次大水，然后再次平整温室内栽培地，并深翻土壤，其深度不小于35cm。（秋延晚犁地后需全棚盖膜借助高温杀虫灭菌）。3.施肥：在作栽培畦之前，必需施足基肥。要求每个标准温室，施入的农家肥鸡粪20方或其它人畜肥和鸡粪各10方混合均匀；50kg三元复合肥或二铵，25kg硫酸钾，50kg过磷酸钙，2kg硫酸锌。上述肥料混合均匀撒施，然后用
2、旋耕机打2-3次。（注意农家肥在施入时必需腐熟，否则会引起烧根或病害发生，建议在碱性较大的温室不要上羊粪，因为羊粪中含碱量较高）。4.起垄：做成的垄成倒梯形状，垄面宽50cm，垄间距80cm，垄高25cm，做成的垄如下图所示：5定植前必须上好棚膜和上好棉被。6.育苗6.1种子处理选种、晒种。优良种子是获得优质丰产和高效益的基本条件之一。播种前应选取品种纯正、生活力旺盛、没有病虫害和无杂质的种子。为提高发芽率，将种子摊开暴晒23天。浸种。种子一般用3040的温水进行浸种，时间为1224小时。也可在浸种45小时后，用300倍的福尔马林溶液处理15分钟，或0.3的高锰酸钾溶液浸20-30分钟对种子进
3、行消毒，可有效地预防炭疽病及斑点病等病害。催芽。一般温度控制在2030，相对湿度控制在95左右。如有发芽箱，温度可自动调节。无发芽箱情况下，可在保温壶中加少量温水，把种子用干净纱布包好，倒挂在保温壶里，使种子感温均匀。切记温度过高，造成芽子细长虚弱、黄尖、烂尖，甚至全部烂掉。经过45天催芽，当幼苗伸出种皮，其幼根长度与种子长度相等时，即可拿出播入苗床。6.2建造苗床苗床要选在背风向阳、地势高燥、土壤肥沃，没有种过辣椒的地方，并且靠近生产田与水源的地方。以利于运输方便，省工省时，不易散坨，利于成活。当前，生产上多采用小拱棚育苗。一般畦宽1米、长10米左右。建床时先把畦内的土翻松，每畦施入优质腐熟
4、的农家肥200公斤、辣椒专用肥15公斤、尿素05公斤、磷酸二氢钾01公斤。在播种前23天，将苗床灌足水，直到不渗水为止。待水渗下后，用小刀纵横成3厘米见方的正方块，每个方块内点播23粒种子。播种时间春提早在前一年11月上旬播种育苗，秋延晚在7月20日左右播种育苗。6.3苗床管理调节床温。前期主要是防止破膜，增加光照强度，提高床温；中期可在中午揭开拱棚两端薄膜通风散热，以降低温度：后期加大通风量；直至夜覆昼揭，阴覆晴揭。棚内温度白天保持2025、夜间17。（秋延晚则要注意遮阳防晒，白天注意及时遮阳，防止日光灼伤幼苗。）间苗除草。分2次进行，第1次在齐苗后子叶充分展开时，选晴天中午前后间除过密苗；
5、第2次在长到两片真叶时进行，间苗时去弱留壮达到苗距34厘米，同时拔除杂草。补充水分。两片真叶前一般不浇水，以后遇旱可用喷壶适量喷水，幼苗长到四片真叶时，可在晴天中午适量浇水。防苗病。幼苗期易发生猝倒病、立枯病，可用75百菌清600倍或高锰酸钾8001000倍液连喷23次。二、定植采用起垄铺地膜双行定植，定植时铺地膜，铺膜和定植的顺序，根据（苗木大小、定植习惯等）具体情况而定。定植前，做好垄后浇一次大水，带水定植（定植穴内浇入配好的枯必治、或康复灵等农药，提前预防病害），定植株行距为大行80厘米，小行50厘米，株距35厘米的双株定植。定植完后，再浇一次定植水，水线距苗木10厘米为准。三、定植后田
6、间管理1浇水管理：注意见干见湿。2.温度控制：缓苗期根据外界气温，必需注意温度低时，揭开被子，温度高时，搭上被子遮阴降低温度。缓苗后进行常规管理。3.防止落花：当辣椒的营养生长和生殖生长失调时，及时打矮壮素（CCC）控制植株的徒长，喷施时注意叶面出现雾状为准。四、病虫害防治：（一）生理病害1、日灼病 （1）症状：也叫烧果，果实向阳面发生大片脱色斑，果实被灼伤，表现为先失水，变为黄白色，与周围组织界限明显，病斑变干后呈革质、变薄，组织坏死。高湿条件下常引起炭疽病及其他腐生菌，使被灼的果面覆盖黑色霉状物。 （2）发生原因植株生长不良，枝叶层不能遮蔽果实，当气温达到32时，暴露在日光下的果实被灼伤。
7、有的属于培土过浅，结果后植株被压得东倒西歪，使一些果实暴露在日光下引起灼伤。土壤缺水，或病毒、蚜螨为害，以及密度过稀都会引发日灼病。 （3）防治对策 ： 培育壮苗加强定植后的肥水管理，大量结果时封垄，使果实有枝叶覆盖，并及时防治蚜虫和红蜘蛛。 2.脐腐病 （1）发生于辣椒果脐部，病部变褐，后期因腐生菌侵入脐部变黑或腐烂，失去食用价值。 （2）发生原因由于土壤缺钙或因浇水不及时，造成土壤干旱，使钙吸收受抑而发生此病。 （3）防治对策 ：及时泼水经常保持地面湿润，使土中钙质随水分吸收而运到需要部位。 并及时补施钙肥可叶面喷洒1%过磷酸钙浸出液，或1000倍氯化钙，或0.2%0.3%石灰水；也可每亩
8、施石灰60100公斤。 3.落花落果落叶 (1)症状：每株辣椒开花数十个，花有上位、中位、下位之分。正常情况下位花大多能结果，中位花也可正常结果，上位花脱落比较严重。由于辣椒花果具有一定的自然脱落率，另外生长过程中不利因素影响，也会造成落花、落果甚至落叶。 （2）发生原因 a.生理落花、落果开花授粉时遇到低温、高温、光照不足和土壤水分不足时易发生。应从培育壮苗，适时合理定植，合理施肥，及时浇水和排水等综合措施入手，使营养生长和生殖生长协调并进，一边结果、一边生长，从而减少落花、落果。 b.病理落花、落果。如病毒病不仅造成落花、落果，还可造成大量落叶。另外，疮痂病、枯萎病、棉铃虫、烟青虫等病虫为
9、害都会造成落花、落果。管理上要对症用药，减少落花、落果、落叶。 c.氮肥过多、徒长、缺素。也是引起落花、落果、落叶原因之一。正常花位应距植株顶部10厘米，果距顶部25厘米。当果距顶超过15厘米时，果小，是光照不足，夜温过高，氮肥或浇水过多造成的。当果距顶小于10厘米时，是营养生长受抑，夜温低，缺水缺肥、结果过多，根发育不良造成的。（二）病理病害1、病毒病：（1）危害症状：常见的发病症状有3种类型 A.花叶型病叶出现明显黄绿相间的花斑、皱缩，或产生褐色坏死斑。 B.叶片畸形或丛簇型开始时植株心叶叶脉退绿，逐渐形成深浅不均的斑驳、叶面皱缩、以后病叶增厚，产生黄绿相间的斑驳或大型黄褐色坏死斑，叶缘向
10、上卷曲。幼叶狭窄、严重时呈线状，后期植株上部节间短缩呈丛簇状。重病果果面有绿色不均的花斑和疣状突起。 C.条斑型叶片主脉呈褐色或黑色坏死，沿叶柄扩展到侧枝和主茎，出现系统坏死条斑，常造成早期的落叶、落花、落果，严重时整株枯死。（2）发病规律：辣椒病毒病主要由辣椒花叶病毒和烟草花叶病毒引起。主要由蚜虫传播。烟草花叶病毒可在干燥的病株残枝内长期生存，也可由种子带毒，经由汁液接触传播侵染。通常高温干旱，蚜虫严重危害时辣椒花叶病毒危害也严重，多年连作，低洼地，缺肥或施用未腐熟的有机肥，均可加重烟草花叶病毒的危害。（3）防治措施：选用抗病品种，培育壮苗，覆盖地膜，适时定植，加强水肥管理，增强植株抗病能力
11、。清洁田园，避免重茬， 3-4年轮作。 利用银灰色膜避蚜、黄板诱蚜。 进行药剂防治，前期要着重治蚜，减少传毒媒介（菜蚜防治）。 2、辣椒立枯病（1）危害症状：幼苗出土至定植前都可发生，茎基部暗褐色缢缩，茎时萎缩、枯死。较大的幼苗常在白天叶片垂萎，傍晚或清晨仍可恢复，反复几天才死亡。但死苗直立不倒，病斑环绕幼苗茎基部，淡褐色下陷。（2）发病条件：发病适宜温度：1728 苗床温度高、空气不流通，幼苗徒长，容易发病。（3）防治措施：加强苗床管理。采用无病土或基质育苗。施用腐熟有机肥，增施磷钾肥，防止土壤忽干忽湿，减少伤根。注意合理放风，防止苗床或育苗盘高温高湿条件出现。苗床初现萎蔫症状，且气候有利于
12、发病时，应及时施药，并注意保护剂和治疗药剂混用，以防止病害扩展。3、辣椒疫霉病（1）症状 辣椒疫霉病在辣椒全生育期均有感染，但以开花期最为严重，在果实、叶片和茎部均有发生。幼苗期发病时一般在茎基部出现水浸状软腐，茎上部倒伏，多呈暗绿色。成株期受害，叶片上产生暗绿色圆形病斑，边缘不明显，空气潮湿时病斑扩展迅速，叶片很快萎蔫脱落，病斑干后则变成淡褐色；茎部受害，产生淡的紫褐色条纹，边缘不太明显，条斑以上的枝叶很快枯萎；茎基部受害时病斑发生褐色软腐，一般由土表自下而上逐渐发展,有时则产生白丝状霉层，发病初期植株在晴天出现萎蔫，早晚和阴天尚能正常恢复，但在病重时则不能恢复，植株上部叶片很快萎蔫继而逐渐
13、脱落，部分甚至在23天内就会全株枯干，且极为迅速。这种情况在晴天午后较为常见。果实被害时出现暗绿色水渍状软腐，边缘亦不甚明显。（2）辣椒疫霉病发生的一个极为密切相关因子为田间水量，辣椒疫霉病的暴发与降水及大水漫灌密切相关,一般线辣疫霉病显症初期比菌量高峰期略为滞后,大约在5月上中旬，高峰期则在78月，当78月份降水偏多或大水漫灌次数多时则极易引起辣椒疫霉病的爆发流行而造成严重的经济损失，此外，地势低洼排水不畅，多年连作，施肥水平及管理粗放均与其有着极为密切联系。（3）防治措施a.选用抗耐病品种 应用抗耐病品种是防治辣椒疫霉病经济而有效的方法。抗耐病品种可以抵抗病菌侵入植株或对其产生过敏性反应，
14、抑制病菌在细胞内繁殖而表现出抗病性，一般须用育种单位提纯复壮的优良品种较好，如“线椒8819”及部分湘延系列辣椒品种等。b.培育壮苗 育苗时需进行种子处理, 预防辣椒种籽外部带毒，可将种子在温水中浸泡4小时捞出后，再放入10%的磷酸三钠溶液中泡30分钟，取出后用清水搓洗三次后催芽。催芽温度保持在2830，在催芽过程中要注意翻动种子，防止中心部位种子被高温烧坏，当发芽率达到80%时及时播种。c.化学防治 在发病初期，结合灌水可每亩施硫酸铜1.251.5kg，先用水溶解，再将溶液于地头水口随水流徐徐注入水中，间隔1520天再用药一次，应尽可能在发病初期施药，以免造成损失。d.轮作 连茬种植条件下菌量逐年累积，已成为以后病害流行的一个重要因素，故可依据本地区的自然条件，与非瓜类、茄果类蔬菜或其他粮食作物实行2年以上的轮作以降低其发病率，但同时须考虑轮作时作物间的相生相克现象和农药残留情况。3、虫害：在辣椒生产中主要有蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇三种虫害。烟粉虱主要用阿克泰、阿霉菌素农药防治，蚜虫防治通过棚膜上好后，进行熏蒸。潜叶蝇的防治主要用潜叶宝、毒虫丁防治。五、采收：辣椒采收主要根据市场价格和下茬生产灵活掌握。
