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1、以花馍为题的调查汇报 篇一：有关地方年文化的调查汇报有关地方年文化的调查汇报年级学院专业姓名学号实践时间： 年日到年 月 月 日对于中国人来说，年是一个经久不衰的热闹节日，正是源于对年的喜爱和尊崇，形成了各色各样的年文化，地方年文化更是独具特色。于是，不论衣食住行，言语行为，生活的一切，无不充溢着年的内容、年的意味和年的精神。且不说鞭炮、春联、福字、年画、吊钱、年糕、糖瓜、元宵、空竹、灯谜、花会、祭福、拜年、压岁钱、聚宝盆等等这些年的专有物事；打个比喻，单说饺子，原本是日常食品，到了年节，却非比平常。从包饺子“捏小人嘴”到吃“团圆饺子”，全部深深浸入了年的理想和年的心理。经过此次调查，我期望能
2、够更加好的了解中国的地方年文化特色，更加好的体会到年的韵味。传统过年习俗之因此穿越千古而不衰，因为其间有丰厚的文化内涵和社会意义。过年习俗是先人在和自然、社会的互动中汰选下来的优异的文化形式，是最符合国人习性的做法。比如登门拜年，最关键的就是经过登门这个细微动作，将对亲朋挚友最坦诚的关心、温情、牵挂，用面对面的形式表示出来，就算曾有过不愉快和小摩擦，也可经过登门造访，解开疙瘩，达成最大化的友好。这时候，我们考虑的不是自己，而是他人；不是狭隘，而是宽广、坦荡。因此，在老家过年，大年初一最关键的事情，就是走街串巷、登门拜年，那个热闹劲儿，让年文化有了人气，也将更多精神慰问撒播到了千家万户。年前几天
3、我和同学就一起去街上感受这浓浓的年味了，街道上此时真是热闹非凡啊，街边和拐角摆着各式各样的春联，还有多种炮竹让人眼花缭乱，年画和对联上色彩斑斓，经过销售方我们了解到，瓶子表示平安，金鱼表示富裕，瓜蔓表示延绵，桃子表示长寿，马蜂和猴表示封侯加官，鸡和菊花全部表示吉利吉祥?今年最主要的角色当然是兔子了，多种兔子的年画应有尽有，兔子更是象征着朝气和活力，新的一年，大家的生活也会蒸蒸日上。其实生活中的一切形象，全部用来图解理想。我的故乡水泊梁山县，充足挖掘梁山水浒民俗文化资源，打造独具特色的梁山节庆品牌，策划推出了2021年“好客山东贺年会 梁山好汉过大年”系列活动。在围绕元旦、春节和元宵节三大节点，
4、在成功举行了元旦“水浒山寨迎新年。梁山好汉送吉祥”活动以后，“敲响平安锣，喜擂吉祥鼓”、“扈三娘比武招亲”、“水浒文化大看台”、“梁山古街贺新春”、“梁山好汉抢福”、“梁山好汉闹元宵”等一系列专题活动春节期间将在水泊景区出色上演；今年的贺年会，梁山景区把关键放在了“梁山古街贺新春”的古街民俗展示上，到时除了独特的风味小吃外，民间杂耍、喜庆秧歌、山东快书、莲花落、山东梆子、渔鼓、骑马、射箭和敲平安锣鼓等带有浓郁地方特色的民俗文化演绎活动将在梁山古街集中展演；安排了水浒情景剧“好汉大聚义”、“好汉迎宾”、“真假李逵”等特色演出，让游客在参加中感受水浒文化的独特魅力。走过梁山古街道，游过梁山老山寨，
5、我不由得感觉到了历史的年味来不曾远去。说完故乡再说说其余地方的年文化吧。凑着年假，我去了表姐家，也感受了一把山西的年味，真是不去不知道啊，山西民间窗花，地域特色鲜明，内容形态极为丰富，只要是老百姓熟悉而感爱好的事物，几乎全部是窗花创作的依据；至今流行于吕梁山区的中阳民俗剪纸、流行于晋北广灵和灵丘的染色剪纸、流行于晋南和晋中广大区域的民间剪纸，全部是发端于年节、蕴含丰富信息的民族民间优异文化遗产。山西民间还流行在门楣上张挂彩色门笺的风习，通常是四张彩纸上书写 “迎喜接福”、“喜迎新春”、“风调雨顺”之类的词句。它和春联一起，形成了民间直接以文字形式彰显节日喜庆的风俗事物，含有色彩强烈、词句朴实、
6、寓意显著的特点。初一是最热闹的。很长时期中，大年初一第一件重大的活动就是凌晨点旺火接神。民间俗信腊月二十三灶王爷等诸神上天，初一五更要回来和大家共度年节，所以民间讲究初一五更时分要接神。以后大家越接越早，清末民初很多人家一过子夜就开始接神，俗认为晚了接回来的就是懒汉神，对一年中的农事活动不利。接神时，男性家长率多个子孙端上事先摆好的供盘香表，等到院中点燃旺火，众男子磕头叩首接神。天亮后祭奠神位和祖宗。家长率领全家依次给各神位点蜡、敬香、摆供、敬酒，三跪九拜。设在院中的天地神谓之全神，神龛上书“天地三界十方万灵真宰”，供品最丰富。晋西北地域，习惯摆五盘炒菜、五盘凉菜、五盘干鲜水果、五盘油炸小吃、
7、五盘特制花馍，取五福来临之意。祭祖宗的盛大程度和祀神一样。家长率全家男子向祠堂或家中的祖宗牌位祭奠。祭祖毕，当场按辈分大小，晚辈依次向长辈拜年。我们经过调查知道，原来拜年也是有很多讲究的。拜年当地主要的习俗，一直流传至今。拜年可分为家拜、近拜、远拜和团拜等形式。家拜是一家人中小辈给长辈磕头，现在多数地方是恭恭敬敬地鞠躬行礼。近拜是给本村未出五服的长辈拜年，进院要先拜神祖，然后给长辈磕头。远拜是本村亲朋挚友间的互拜，只拜人，不拜祖。五服之内须面拜，亲友则可让子弟代贺。旧俗晚上去者，谓之拜夜年；初十以后去者，谓之拜灯节。清末至民国时期，同辈相见拜年要拱手作揖以示礼貌；晚辈拜年时要先到祖先神祇前叩头
8、请安，然后再向长辈磕头。晚辈给长辈拜年后，长辈要给晚辈未婚儿女“压岁钱”。拜年风俗对社交礼仪的演变也产生重大影响，多年来山西省各级机关单位、厂矿企业流行团拜风习，年节假期一过，大家在上班时相互贺节拜年、道喜祝福；有些行业春节不能休假，领导及亲友也会组织现场慰问、共庆佳节，是谓团拜。正月初一作为一年的第一天，禁忌颇多。说话全部说吉利话，做事要尤其小心谨慎，忌打坏碗碟。万一失手打坏碗碟，不要说话，悄悄将碎片捡起来扔到井里或窖里，意为破财不外流。现在，不论年节或平时，碰到失手打坏碗盘的，全部会不失时机地说几声“岁岁（碎碎）平安”。大家对付触犯禁忌的行为自有一套“破解”的方法，一来求得心理平衡，二来趁
9、机增添喜气。这些和我们这边全部差不多的。初二日，山西大多数地域开始走亲戚。晋北和晋中多在初二回娘家，晋南多在初三。民谚有“正月初二路上看，尽是小生和小旦”，这正同现在正月初二早晨满街巷携夫牵儿回娘家的城镇景观相映成趣。大同一带则有正月初一接待女婿的习俗。晋南的新绛，初二是娘家去探望出嫁的闺女的日子，去时抬着食箩，担上食盒。一箩油食，一箩馍，礼品很重，尤其第一年，花样齐全，相当排场，通常是让外人欣赏、赞扬的。婆家取礼极轻，假如没有公婆就不取油饼，有则取。油饼表示敬老。回礼通常也是回馍，故有民谚道：“河东人情薄，总是馍换馍”。”山西万荣农村视初二为鬼节，民国万荣县志载：“二日，新丧之家，亲戚咸来烧
10、纸，女家特送锞串悬门首，邻里皆送锞纸，名曰首节。”有的人家因不忍搅扰对新丧亲人的思念之情而停止拜年：“二日午前，新丧家门前插纸幡，曰过二节。乡党俱送纸锞，己阻止。是日，不拜节。”今万荣县人初二仍不出门拜节而在家祭奠。晋中祁县也有出嫁女子初二祭逝世父母之习，故不能在这天回娘家拜年。初三是看舅的日子，甥男甥女或单独去，或和父母一同去舅家探望姥姥和舅父母。我们经过调查还了解到，正月初五，俗称“破五”，也有称之“送穷节”的。晋南部分县称“鬼节”，晋北地域，民间用彩纸剪成人形，让小孩去街上相互交换，把自己的纸人送给他人，称为“送走穷媳妇”，把他人的换回来叫“得到有福人”。朔州一带则剪彩纸作女子形，于五更
11、送之街头丢弃，曰：“送穷媳妇出门”。寿阳县也有剪纸作五穷妇丢弃门外之习，谓之“送穷”。这些习俗，从一个侧面反应了封建社会藐视妇女的宗法观念在民众中的恶劣影响，很多人把家境好坏归罪于娶进门的媳妇身上，于是附会形成了此习，现在妇女的社会地位已极大地提升，“送穷”习俗已成为民间一个普遍的娱乐形式和禁忌遗存。过去，晋西北地域很多村落，太阳出来要掀起炕席，打扫炕土倒掉，称为“送穷”。晋东南则习惯将烂衣破衫扔到院墙外。当地人传说古代高阳氏之子正月里穿一身破烂衣服牞游手好闲，不务正业，以后惨死在街头。民间遂扔衣表示祭奠，故称“送穷鬼”。晋南民间传说古代颛顼时期，闾中生下一男孩，穿上新衣就哭闹，不是撕破新衣就
12、是有意在屎尿中打滚，人皆呼其为“穷子”。因此晋南有些地方在这天掏院厕将粪送出门外，称“送穷子”。山西大部分地域，将元日以来积存的垃圾于此日倒掉，亦谓之“送穷”。过了初五，春节期间全部禁忌开始解除。破五以后大家开始干活，过年的气氛日渐稀疏，所谓“五日年下”即是指此。各具特色的年文化真是给我们增添了不少的乐趣，在中国文化正在日益流失的今天，守住我们的年文化是我们的主要任务。篇二：山东民俗调查汇报篇一：山东地域春节民俗文化调查汇报感受传统文化重温经典民俗-山东地域春节民俗文化调查汇报 每个地域全部有自己独特的春节民俗文化，丰富多彩而又能彰显一个地域独特的风土人情、文化传统。民族节日是民族文化的载体，
13、而春节又是中华民族最盛大的民族节日，不过伴随时代的进步和西方文化对中国传统文化的冲击，越来越多的传统民俗逐步被大家所遗弃，致使多年明年味渐淡。对春节民俗文化的调查，能让我们更加好地了解一个地域独特的文化底蕴。我来自山东潍坊，因此我对故乡地域的春节习俗进行了社会调查，并对春节民俗进行了搜集和整理，期望能让大家对山东传统文化有所了解。体验各地域文化带给我们的文化多样性的无穷乐趣。 自古以来中国人就有过春节的习俗，在数千年的文化传承中就展现出来多样性的特点，不一样地域采取不一样的方法来庆贺节 日。山东地处黄河流域儒家文化起源地，历史悠久，自然就形成了丰富多样的民俗文化。要说真正进入春节。那就理当从小
14、年开始。在北方，每十二个月的腊月二十三被称为小年，也被称为祭灶节、灶王节。听说这一天，灶王爷全部要上天向玉皇大帝汇报这一家人的善恶。因此一大早大家就把印有灶王爷爷的年画贴在灶台旁，加以供奉。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这么她就不能在玉皇大帝面前说坏话。另外这一天一定要吃水饺，取义送行饺子迎春风，在我们故乡，刚出锅的饺子要先盛三碗放在灶王爷爷面前，并摆上筷子，用以供奉灶王爷爷和她的两位娘娘。假如说小年是整个春节庆贺活动的开始和伏笔，那么小年过后大家便开始真正忙碌起来。民有“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法，因为“尘”和“陈”谐音，所以新春扫尘也有除尘布新的含义，在这几天大家一般
15、会把家里进行根本大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘什么的。不单是要把家里打扫洁净迎接客人，也为把原有的穷运、晦气统统扫地出门，干洁净净迎接春节的到来。这段时间大家也全部会忙着置备多种年货。因此大街上四处全部是卖东西的小摊位，从春联、灯笼到多种吃食应有尽有。在农村地域更有赶年集的风俗，此时全家会一起出门购置年货，买新衣，父母也会尽可能的满足孩子提出的购置要求，另外在采购春节用具时，不论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺因此每十二个月春节全部要买多个。街上人山人海，年味十足，很是热闹。在农村，旧时没有冰箱，所以春节前也是杀猪的最好时间，一是喜庆，二是此时天气最冷，可保留较长时间，这也和南方过年制腊肉有相同之处。北方的主食是面食，因此过年前也有提前蒸几锅馒头、豆包备用的习惯。通常为了供奉和好看，也会蒸部分花馍，类似刺猬馍、枣山之类的。小时候每当母亲过年蒸馒头时，我也会因为好玩而依据自己喜好做部分形状各异的花馍，等到蒸好后便会先挑出自己亲手做的花馍先吃掉，逐步的长大了，再帮忙做馒头时也就没有了那份闲情。很快在忙碌中就到了除夕，通常大年三十那天才被称为是除夕，古有“年三十，除夕夜”的说法。 不过今年却又有例外，闰年的缘由腊月只有二十九天，所以除夕夜只好提前。在山东，除夕这天早上大家会提早起床打浆子，贴春联。所谓浆子，就是部分面粉浆糊，煮过以后便是很好的粘合剂，用它来贴春联，一年全部不
