地膜大白菜种植技术

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1、地膜大白菜种植技术一、园地和品种的选择 大白菜虽然适应性较强，但要获得高产、优质、高效，必须选择土壤疏松，土层深厚，通气性好， 肥力中等，不积水，排灌方便，无“三废”污染，便于运输的地块。同时应根据不同栽培季节，选择高产 优质、市场销量好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗 2 号”、“兴滇一号”、“831”等品种； 冬春则可选择“小杂 56”、“早黄白”等品种。二、栽种节令大白菜在文山州内一年四季均可播种栽培，但以810 月最佳，23月播种春大白菜，采用地膜覆 盖栽培；47 月夏秋播种应注重选择耐热、抗病品种；11 月次年1 月播种应实行保温栽培。同时根据市 场需求品种行情，选择适销对路品

2、种。三、整地理墒 前作收后及时翻犁晒垡，耙细，清除杂草，平整土地，无论是冬播春收还是夏秋播种，均应作成高 墒，墒宽2 米，沟深0.3 米，沟宽0.3 米。四、播种1、种子处理。播种前用55C的温水浸泡种子15分种，晾干用多菌灵拌种或用0.3%0.4%的福美双 或百菌清或瑞毒霉拌种。或在播种前晒种 12 天可防部分病害。2、土壤消毒及苗期预防。在连作地或多发病的地区可用70%敌克松粉剂与20倍干细土，部分杀虫剂 （如乐斯本、敌杀死等）混合均匀，撒在播种穴内。苗期可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或20%快克可 湿性粉剂9001000倍液喷雾预防。3、播种方法及密度。采用直播法，理墒后根据品种特

3、点和地力情况打塘点播。密度依品种的特征特 性制定合理的播种密度。如“831” 一般株行距40X40厘米，亩播4000塘左右，小杂系列株行距35 X 35 厘米，亩播 5000 塘左右，每塘播饱满种子 56 粒，播种后用细粪土盖塘，并保持土壤湿润。4、施足基肥。以有机肥为主，化肥为辅，亩施优质腐熟农家肥3000公斤加4080公斤复合肥堆沤 后作底肥一次施于塘内。五、田间管理1、及时间苗和定苗。地膜覆盖的，在出苗后应及时破膜露苗，并用细土封压膜口。当幼苗长到23 片叶时，间去弱苗病苗杂苗，每塘留23株，当有45片真叶时结合第二次间苗，进行定苗，选留健苗1 株。2、中耕除草。间苗和定苗时结合中耕除草

4、，浅中耕，雨季应增加中耕次数，防止土壤板结。3、灌水和排水。冬春季干旱，容易缺水，应适时浇水，以保持土壤湿润，特别是结球期，更应注意 浇水适度。夏秋季高温多雨，要注意雨后清沟，培土、排涝，及时排除沟内积水，以防沤根死苗和病菌的 侵袭。我州由于地理位置的特殊性，在夏秋季也会出现插花性干旱。由于高温蒸发量大，也应适时浇水， 采用早浇、晚浇，以降低地温，防止高温危害。4、 追肥。一般应抓住莲座期和结球前的两次追肥重点。这是保证大白菜高产的关键。此时 大白菜处于快速生长期，需增加追肥量，应以氮肥为主，并配施磷钾肥，或定期施人、畜、禽类稀肥。具 体追肥措施是：第一次在定苗后用腐熟清粪水1000公斤；第二

5、次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿 素20公斤；第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期喷 施 1:250 倍的磷酸二氢钾，增强植株抗性，生产出外观及内在品质优良的蔬菜，提高商品价值。六、病虫害防治病虫害防治采取预防为主，综合防治的方针，当大田发现病虫害时，选用生物农药，高效、低毒的 对口农药进行防治。1、病毒病病毒病主要有黄瓜花叶病毒，烟草花叶病毒，芜箐花叶病毒，由蚜虫传播的病毒。症状：苗期发病心叶呈明脉和叶脉失绿，而后产生浓绿不均的绿色斑驳或花叶，成株期发病早的叶 片严重皱缩，质硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍陷环死条状斑，植

6、株明显矮化畸形， 不结球或结球松散。主要防治措施：选用抗病品种；调整蔬菜布局，合理轮作，发现病株及时清除；适期早播，躲过高 温及蚜虫猖獗季节；苗期防蚜很重要，要尽一切可能防治传毒蚜虫；发病初期喷洒病毒1号乳剂 500 倍液， 或病毒 2号乳剂1000 倍液或20%快克可湿性粉剂9001000倍液或 3.95病毒必克600800 倍液防治。2、软腐病软腐病属细菌性病害，从莲座期到包心期发生。病菌在病株残体及害虫体内越冬，通过雨水、灌溉 水，带菌肥料，昆虫传播。症状：常见有3 种类型：外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天 后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根

7、茎处髓组织溃烂；病菌由叶基部伤口侵入，形成水 浸状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶基部伤口侵入，形成水浸状浸润 区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入， 引起腐烂，上述三类症状在干燥条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处 均可产出硫化氢恶臭味，成为本病的重要特征。主要防治措施：尽可能选择前茬小麦、水稻、豆科作物的田块种植白菜，避免与茄科，瓜类及其它 十字花科蔬菜连作；及早腾地翻地，促进病残体分解；采用深沟高厢种植；选用抗病品种；适期播种；种 子药剂处理；喷洒硫酸链霉素或 72%农用链霉素

8、可溶性粉剂30004000 倍液，47%加瑞农可湿性粉剂700 750 倍液。隔10 天一次，连喷3 次。3、黑斑病黑斑病属真菌病害，病菌主要以菌丝体在病株和种子上越冬，翌年产生孢子从气孔或直接穿透表皮 浸入。症状：主要为害子叶、真叶和叶片及叶柄，叶片染病，初生近圆形褪绿斑，后渐扩大，边缘淡黄色 至暗褐色，几天后病斑扩大，且有明显的同心轮纹，有的病斑具有黄色晕圈，在高温高湿条件下穿孔。主要防治措施：选用抗病品种，种子消毒，消除病株残体、杂草，施足基肥，增施磷钾肥，提高菜 株抗病力。发现病株及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂500600 倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液， 或 58% 甲霜灵

9、锰锌可湿性粉剂 500 倍液防治。4、大白菜干烧心大白菜干烧心属生理病害，大多是在结球期及贮藏期间发生。发病原因多以施用化肥不当、土壤盐 碱、灌溉水质差、天气干旱、栽培管理不当等因素引起发病。症状：大白菜叶球外观正常，当剥开叶球后，可看到部分叶片从叶片边缘变干黄化，叶肉呈干纸状。 严重者可逐渐向中部方向发展，失去商品价值和食用价值。主要防治措施：选用抗病品种；加强栽培管理（增施有机肥，注意轮作，合理施用氮素化肥，增施 磷钾肥）；增施钙肥；分别在苗期，莲座期或结球期喷洒“大白菜干烧心防治丰”防治。5、蚜虫蚜虫在蔬菜叶背或留种株的嫩梢嫩叶上为害，传播病毒病。主要防治措施：用50%辟蚜雾可湿性粉剂

10、20003000 倍液，或 40%乐果 10002000 倍液防治。6、菜青虫、黄条跳甲及地下害虫菜青虫、黄条跳甲及地下害虫用敌杀死2000 倍液，50%硫磷乳油1000 倍液防治。7、小菜蛾 小菜蛾用5%锐劲特悬浮剂每亩50100毫升竞水50公斤防治；5%抑太保乳油2000 倍液，5%卡死克 2000 倍液，5%农梦特乳油2000倍液防治。小菜蛾有趋光性，在成虫发生期，每10 亩设置一盏黑光灯，可 锈杀成虫，减少虫源。8、野蛞蝓（蝼蛄） 野蛞蝓为软体动物，形状象蜗牛，壳退化，身体能分泌粘液，爬行后常留下银 白色痕迹，对蔬 菜危害很大。野蛞蝓昼伏夜出，黄昏为害。在田中央放置瓦块，菜叶、或扎成把的菜杆或树枝，太阳出来 后它们常躲藏在其中，可集中清除杀灭。用蜗牛敌或丁蜗锡、砷酸钙等药物与米糠、豆糖、青草等混合， 拌成毒饵锈杀。用5%蜗牛敌0.5公斤拌细土5 公斤于傍晚撒于田中；亩用6%密达颗粒剂0.7公斤或3%灭 蜗灵颗粒剂12 公斤，碾碎后拌细土57.5公斤，于温暖天气土表干燥的傍晚撒在受害株附近根部的行 间，23 天后接触到药剂的野蛞蝓分泌出大量粘液而死。七、收获 当大白菜结球紧实后，表明生长成熟，应及时收获上市。成熟至收获的缓冲期为 710天，若超过 10 天，将会形成破球抽薹或造成脱帮腐烂，轻者降低商品价值，重者导致失收。