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1、2023项目计划模板一、创业经营宗旨和理念明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。二、市场定位1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。潜在客户现实客户满意客户美誉度100所运用的营销方法也是多种多样的。4.SWTO分析学院现有一万三千几个师生，
2、调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了_%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生_%W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了_%O：现时有_%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂三.管理理念1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督：管理层监督员工的工作,同
3、时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性._公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。四.产品介绍以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。2.西餐结合快餐例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式
4、局饭、粉面类（意粉、米粉等）。3.美颜甜品例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。1.品牌策略：“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。2.价格策略：（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大
5、限度的享受和心理满足。（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。3.促销策略（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下_方面：B.求变：过去_年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一
6、变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传.1.按照直营店的实施情况来执行：我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态
7、度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在_元的人均消费，创业初期计划所需资金为_万人民币。2.西餐厅服务业的模型。以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。_人员与制度1）店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.工作内容：督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的
8、意见及要求,向下传递学校所要求的工作.2）行政人事3）厨师对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。4）服务员以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。2023项目计划模板（二）第一章公司性质（一）公司名称（二）公司性质集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。（三）公司宗旨以帮助客户获取经济效益和社会效？-讶危荚谕究蒲怠娉系姆窭唇突胧谐淖罴压低溃芽突邢薜淖式鸾凶罹玫牟呋蜕杓疲每突宰畹偷墓愀姹厩锏阶罴汛男（四）公司目标实施个性化的经营理念，打造西部具有一定影响力的广告公司。（五）创业理念（五）公司服务1.
9、专业化的广告服务为我们的客户提供具体正确的行业咨询服务，包括数据调查资料，分析结论。从而使得客户的投资更科学、公道，全方位与消费者沟通。成立内部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系，建立自身文化内涵。与媒体成为战略伙伴，代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间，由我们单方向对广告主进行广告媒介的倾销和贩卖。2.为客户提供正确、科学的市场调查，不必客户东奔西跑，我们为客户提供完善的效果测定服务。3.用户利益：我们因自身特点具有业务本钱上上风。能把客户所需的广告预算降到最低，做到真正的优质价廉。第二章市场分析（一）市场描述广告行业是我国的新兴行业，_年我国共有广告公司荚冬几年来公司数目不断增
10、加，营业额和从业职员不断扩大，增长速度可观，全国广告经营额_年突破20-亿元大关。按照专家的猜测，_年我国国内生产总值增长不低于_%，将达到_万亿元以上，全国广告经营额大概在_亿元左右。中国广告市场在未来_年左右有看成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构表露的外国大型广告团体的年营业额数字相比，差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大，这一点在短时间内不会有大的变化。成都是四川地区商品集散中心，商品交易活跃，贸易网点密集。全市现有各类批发市场_多个，贸易及饮食服务网点_万多个，从业职员_万多人。据成都市第二次全国基本单位普查资料显示：全部企业法人单位中，从业职员在_
11、人以上单位_个，占9、_%;_人以下的单位_个，占90、_%，其中又以_人以下的企业为主，占全部企业的67、_%。可见成都的私营个体经济的特点主要是企业规模小，数目多，分布广。成都的广告客户多为中小规模企业、房地产商以及商展业主，成都现代广告行业起步晚，发展快，广告行业在成都将拥有更广阔的市场远景。（二）目标市场我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类：成都地区内部市场，成都地区周边市场，四川大地区市场，远期目标市场为川渝地区。成都地区内部市场主要表现为各房地产楼盘全套vi，商品广告，商场广告以及包装。成都地区周边市场的主要表现为成都各周边县市的户外广告牌，墙体广告的制作。四川大地区市场的主要
12、表现为商场或企业事业单位提供市场调查，公关活动策划，举行促销活动所需的广告服务以及各小商展的门面广告，招牌制作，户外广告等。（三）目标客户目标客户初期主要定位在成都、广汉、德阳地区的各建筑商、企业、商场、门面。（四）建设进度接触广告公司由筹建、预备到实施预计将花费一个月的时间。其中第一周主要用于资金的筹备，公司前期策划。从第二周开始，我们将用两周的时间，同时从硬件与软件两方面建设公司。到最后一周，在完善公司建设的同时，将联络成都的商务网站与一些广告装潢公司，以及目标顾客群相对集中的广告装潢门面，争取与它们建立贸易伙伴关系。（五）市场发展战略创业初期阶段（第一年1.我们初期阶段的发展模式方案（1
13、）：与成都、德阳、广汉区一些广告装潢公司联系，谋求建立广告联合体。这是由于，自身都存在规模小，孤立发展的特点，有的公司具有媒体代理上风，有的具备客户资源，有的具备区域上风。我们通过资本运作，实行横向联合，整合资源，上风互补，降低本钱，风险共担。团体化是中国广告业进一步发展的必然选择。通过各种方式联合形成强有力的广告区域团体。通过规模化经营，上风互补，降低经营本钱。这样有助于摆脱各小公司单独发展的重复和徘徊状态，从而提升整体服务水平。这也对我们公司初期的发展有相当大的帮助。方案（2）：假如联合不成功，我们初期只能立足成都周边地区，抢占四周各类广告业务，我们以设计制作广告招牌为主，辅之进行一些有一
14、定规模和影响的公关策划活动，吃掉大型广告公司所无暇顾及的零散业务，一步步打响名气。在发展中拓展长线业务。珍视同客户的关系，建立良好的客户关系，让今天的广告客户成为明天接触广告公司的义务宣传员。也可以尝试邀宴客户参股，共同发展。2.联络各商展，门面业主，向其宣传先容本广告公司。3.寻找广告制作耗材供给商，确保进货渠道的服务与质量。4.与成都个大商务网站建立友情链接，在网上宣传先容本广告公司。5.开通电话业务咨询以及建立公司网站提供网上咨询服务。创业发展阶段（第二、三年）本广告公司在发展初期的规范运营中积累了相当的经验，在成都市场具有一定的名气，被越来越多的客户认同，同时公司职员的技术水平，制作设
15、备随着发展上了一个台阶，那么这个阶段的目标是进一步树立本广告公司的品牌形象，并对市场进一步推广，把我们的广告业务目标发展到大中企业。1.初步建立一个稳定的客户群。能够在成都市主流媒体做广告宣传，影响力开始向整个成都地区覆盖。_把本广告公司向四川各地推广，公司利润将趋向稳定化。第三章公司经营（一）公司业务初期的业务内容大体分为：1.市场服务：市场调查。客户服务。2.设计制作：广告平面设计。商展招牌制作。广告喷绘。产品包装设计。展示制作。3.企业咨询：为客户提供广告策划。公关活动策划。4.广告摄影：产品摄影。产业摄影。科技摄影。外景拍摄等。5.客户出租：庆典活动的大型升空气球、充气拱门，-人等宣传造势工具。成熟期后的业务还要包括：1.推出数字广告业务，发展互联网广告。_年，中国网民将突破亿人大关，它标志着以新技术为基础的互联网作为新兴的主流媒体已经走进普通中国人的经济与生活，并将以我们难以预估的速度继续增长，远景广阔。2.大力推广和发展户外广告。引进高新技术的广告制作项目。3.婚礼策划：婚礼策划和营造婚礼气氛。（二）经营策略1.
