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1、水城县主要特色农产品发展情况汇报近年来，我县优势特色农产品（如：猕猴桃、茶叶）在不断扩大，已逐步建立了一批优质农产品生产基地，涌现了一批带动能力较强的龙头企业，打造了一批市场占有率较高的精品名牌，效益日益显现，已成为全县农业、农村经济发展的新亮点。 一、主要特色农产品发展现状（一）基本情况水城位于贵州西部，地处中国凉都六盘水市腹地。总面积3584平方公里。冬无严寒，夏无酷署，气候温和，雨量充沛。辖27个乡，6个镇，总人口82万人，其中农业人口79万人。居住着苗、彝、布依、水、回等26个少数民族。全县农用地总面积为185万亩，粮食作物主要有玉米、马铃薯、水稻、小麦、苦荞、大麦、大豆和其他杂粮（如
2、稗子、芸豆、小米）等。经济作物主要有烤烟、生姜、花生、生漆、大蒜等。特色产业有猕猴桃、茶叶、核桃等，中药材有天麻、杜仲、黄莲、半夏等，天然草场81.2万亩、已查明的野生物种有102种，猪、牛、羊、鸡、鸭等是主要畜牧资源，以黑山羊为主的草食动物养殖具有较好的地方特色，其肉质优良、味道鲜美而著名，已形成的特色有羊肉粉、羊汤锅等。 截止5月30日为止，全县在农业部门登记的农业产业化经营龙头企业52家，其中：省级农业产业化经营重点龙头企业11家、市级农业产业化经营重点龙头企业33家（含2014年新增市级重点龙头企业14家）、县级农业产业化经营龙头企业8家。龙头企业上联市场，下连农户，既是生产加工中心，
3、又是信息、科研、服务中心、是农业产业化稳定发展的关键和突破口。2013年全县完成粮食种植面积155.87万亩，其中马铃薯93.7万亩、玉米40.01万亩、杂粮8万亩、大豆5.01万亩、水稻7.01万亩，种植小麦7万亩，油菜种植完成1万亩。推广脱毒马铃薯72万亩、交玉米32万亩，推广杂交水稻种植6.5万亩。涌现出了以水城天瑞食品有限公司为代表，转化、销耗本地约20%的小麦，以六盘水永恒粮油贸易有限公司为代表，转化、销耗本地约50%的稻谷，以水城兴龙精淀粉有限公司为代表，转化、销耗本地约40%的马铃薯，以水城县满全农业有限公司为代表，转化、销耗本地约50%的苦荞，以水城茶叶发展有限公司、六盘水青龙
4、春茶叶开发有限公司为代表，带动茶叶发展近万亩，有力带动了本地水城十大优势产业的发展，促进了本地农民的增产增收。 （二）主要特色农产品发展情况农产品区域布局和特色优势的凸显，在农业产业化经营重点龙头企业带动下，全县初步形成了以猕猴桃、茶叶、大米、马铃薯精淀粉、苦荞产品、挂面、绿壳鸡蛋为主等具有区域优势的特色产品。猕猴桃：全县从事猕猴桃种植龙头企业初步统计有14家，除了其他全县面上种植外，14家龙头企业目前种植猕猴桃据不完全统计在3.8万亩以上，目前可采摘面积在1.3万亩以上，产量在500吨以上，主要销往六盘水、贵阳等周边城市。茶叶：全县从事茶叶生产加工龙头企业6家，其中：3家已形成生产规模，3家
5、正在建设基地，品种主要有水城县茶叶发展有限公司的水城春、六盘水青龙春茶叶开发有限公司的野生茶、六盘水超群农业开发有限公司的红茶，3家茶叶龙头企业生产能力都在100吨左右，建设基地或带动茶叶种植1万亩以上，主要销往贵州、北京、广州、珠海等。大米：全县从事大米加工龙头企业只有六盘水永恒粮油贸易有限公司1家，该企业年加工精致大米产品3.6万吨，主要销往云、贵两省，2013年实现产值上亿。马铃薯精淀粉：全县从事马铃薯精淀粉生产龙头企业主要有水城兴龙精淀粉有限公司1家，改企业年加工精淀粉能力5000吨，主要销往天津、韩国。苦荞产品：全县从事苦荞产品生产龙头企业3家，分别是六盘水满全农业有限公司、水城县三
6、高荞麦食品有限公司、水城天瑞食品有限公司，生产产品有苦荞茶、苦荞米、苦荞面、苦荞酱油和苦荞醋，年生产能力在10万吨左右，主要销往贵州、广西、湖南、海南等。挂面：全县从事挂面生产的龙头企业主要是水城天瑞食品有限公司，该企业年加工挂面3万吨，主要销往云、贵、川、广西、广州。绿壳鸡蛋：全县从事绿壳鸡蛋生产龙头企业2家，分别是六盘水市三足鼎农牧业有限公司和六盘水宏宇旭峰农业发展有限公司，年生产绿壳鸡蛋在3000万枚以上，主要销往六盘水、北京、广州。（三）特色农产品发展主要模式 1、龙头企业带动型：公司+基地+农户。“龙头”企业带动型，以企业为主导，以农产品生产加工企业为“龙头”，重点围绕一种或几种产品
7、的生产、加工、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，形成“风险共担，利益共享”的经济共同体。在实际运行中，企业联基地，基地联农户，进行专业协作。 2、公司+专业合作组织+农民+基地机制。以企业、农民专业合作组织牵头发展特色产业，带动周围大批农民从事农产品商品生产。3、合同订单、以土地入股等模式。企业以订单合同发展带动农业生产，农户流转土地，或按土地租金逐年递增，或以土地入股，年终参加分红等模式发展农业生产，围绕一种或几种产品的生产、加工、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，体现着龙头企业与参与农户之间不同程度的共同利益关系。 二、发展趋势 特色农产品发展将会带动产业进一步形成规模、打造品牌。一是形成了较为完整的标准体系，确立了以绿色农产品生产基地为战略目标的发展思路，有效地促进了高效生态农业的发展。二是主导产业特色鲜明，红心猕猴桃、富硒茶叶成为我县特色农产品的两大亮点。三是进一步形成了产、供、销“一条龙”的产业化体制。四是着力培育农业市场主体，引导农业和农民进入市场。五是将建立统一标准模式。六是进一步树立品牌意识。 水城县农产品开发服务中心 二0一四年六月六日
