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1、. 保洁部日常操作与流程目录一、会所保洁范围及规章制度1一清洁卫生的范围分工1二地面洁净处理1三清洁卫生工作的基本要求1四管理制度2五员工仪容仪表要求2六做好保洁的宣传工作4七规范保洁服务人员的行为4二、会所日常保洁工作程序及内容5一上班前准备工作5二日常工作内容及流程5三每日清洁安排6四保洁日常管理操作如下6五清洁细那么7三、会所保洁质量标准8一会所日常清洁保养标准8二卫生质量标准8三外墙保洁9三地坪保洁9四内墙面保洁10五地毯、沙发保洁10六电梯保洁10四、会所保洁服务规范11一地面的清洁保养11二会所玻璃清洁11三卫生间保洁11四更衣室保洁12五更衣室服务12六办公室保洁13七会所厨房和
2、卫生间的除污和消毒标准13一、会所保洁范围及规章制度保洁工作是会所管理中的基础工作。向会员提供一个力臻完美的清洁环境，一个端庄优雅的卫生场所，是保洁工作的最终目标。一清洁卫生的范围分工1、会所的公共部位指会所内部从底梯含地下到顶楼的天台所有的公共部位，包括楼梯、大厅、电梯间、公用卫生间、公共活动场所、楼宇外墙、等。2、会所物业区域内的公共场所指外围道路、绿化地带、公共停车场、公共娱乐场所等所有公共场地。3、餐饮废弃物指餐厅、厨房内每日所产生的垃圾生活垃圾二地面洁净处理定期使用吸尘器、洗地机、抛光机对会所进行吸尘、清洁地面打蜡抛光。三清洁卫生工作的基本要求清洁卫生的基本要求是“五定即定人、定地点
3、、定时间、定任务、定质量，对上述范围内的任何一个地方都应有专人负责清洁卫生。并明确其清扫保洁的具体内容、时间和质量要求。且每一个清洁人员都要知道自己负责清扫保洁的范围、时间、任务与质量要求。四管理制度管理制度是搞好环卫管理工作的保证，管理制度包括保洁员的岗位责任制，劳动纪律要求，奖惩条例，岗位培训组织教材，不定期对员工进行卫生要求的培训和教育。保洁管理在制度建设上的要求：1、明确要求：严格要求自己，认真完成各项工作；2、规定标准：严格管理工作的物品和耗材；3、计划安排；4、定期检查。五员工仪容仪表要求1、女保洁员上岗仪容仪表要求：项目应达标准具体原因女士仪容标准：高标准的仪容仪表及个人卫生是会
4、所的最好表达A、头发A、头发整齐清洁，头发应保持自然色，不得漂染夸X发色。X海必须在眉之上。不可染彩发，不得戴装饰假发。长发必须使用会所统一配发的发饰束起。不能喷过多发胶。B、珠宝B、可带耳钉，但不得只戴单只，项链不能暴露在制服之外。除结婚戒指外不得戴其他手饰、手链，手表必须款式大方，不能带时装表及卡通表。会所要求更好表达工作活动C、化妆C、女员工必须化清雅自然淡妆；上班期间注意及时补妆客人印象极为重要 D、制服D、穿着会所统一配发的制服外套，保持其干净整洁，不得有任何污迹。特别是衣领、袖口。E、铭牌E、员工名牌是制服的一部分，必须每日佩戴在左襟上方。充分表达会所的专业性F、指甲保持双手清洁，
5、不得留长指甲，只可涂透明色指甲油。J、鞋袜J、1女士穿会所指定颜色的袜子，不能有破损及跳丝。2穿着会所指定的黑色鞋子，并保持其洁净。在值岗期间H、药膏上班时间不应该使用药膏I、接班时间提前10-15分钟到岗签到签出保证部门间良好沟通2、男保洁员上岗仪容仪表要求：项目应达标准具体原因男士仪容标准：高标准的仪容仪表及个人卫生是会所的最好表达A、头发A、齐清洁，前不过眉、后不过衣领、鬓角不过耳中，不能剃光头、不准留长发、不得染彩发。客人印象极为重要B、珠宝B、男员工不许戴耳饰。除结婚戒指外，不得戴其他手饰。会所要求更好表达工作活动C、个人卫生C、勤洗脸、刷牙、每日必须修面，勤洗澡，保持良好精神面貌D
6、、制服D、1穿会所统一配发的制服外套，保持其干净整洁，不得有任何污迹。特别是衣领、袖口。2打好会所统一配发的领带，保持其清洁整齐。3裤子经常保持清洁，裤线应熨烫平整。E、铭牌E、员工名牌是制服的一部分，必须每日佩戴在左襟上方。充分表达会所的专业性F、指甲保持双手清洁，不得留长指甲；J、鞋袜J、1穿会所指定的黑色鞋子，并保持其洁净。2须穿上黑色或会所指定颜色的袜子。在值岗期间H、药膏上班时间不应该使用药膏I、接班时间提前10-15分钟到岗签到签出保证部门间良好沟通六做好保洁的宣传工作保洁工作要想做好，一是在持续、二是在保持，因此保洁部在作好清洁工作的同时，要作好环卫宣传工作，注意把提高在场人员的
7、清洁卫生意识，纠正不良习惯，与清洁管理相结合。使会员也自觉的参与到保洁工作中，只有在大家的共同努力下，才能创造出优美、洁净的服务环境。七规范保洁服务人员的行为各项工作制度，岗位责任制，管理制度都规范服务人员的行为，确保服务质量，使工作规范化、制度化、公开化，做到及时、周到、优质，同时也便于检查、监督、考核、管理提高大家的服务意识，高标准、高要求，使其达到各尽其职，各尽其责，维护本会所的荣誉和形象，提高本部的知名度，共创品牌服务。二、会所日常保洁工作程序及内容一上班前准备工作时间：12:45PM1、仪容仪表1上班前15分钟需换好制服，配戴胸牌，整理好仪容仪表，以饱满的热情进入工作状态；2保洁的服
8、装，应永远保持整洁，值勤时穿着规定的工作服；3女员工发长不过肩，超肩者需将头发盘起来，留海不得过眉；4男性员工头发长度不可触及衣领，鬓角需修剪平整，长度不可超过耳朵一半的位置；（5） 保洁员经常要注意制服、手脚和面容的整洁。2、准备工作1了解昨日工作中遗留的问题并及时解决；2查验补充更衣室淋浴区浴液、洗发液；3查验更衣室个人护理、面巾纸、卫生间用纸；4准备好所有案场保洁需要的工具如：扫把、尘推、抹布干湿分开、卫生间与公共区域用的分开、洁厕净、除垢剂、84消毒液、空气清新剂、吸尘器等。二日常工作内容及流程班次时 间工作区域及内容人员卫生要求一楼大堂地面：光洁、无污迹、无渣滓、无水迹、无尘土卫生间
9、：镜面台面光洁、无异味、便器无污迹、备品充足、纸篓无污物电梯：按板无污痕、内外门光亮内壁无污迹、地面光洁玻璃：光亮、无污痕、无灰尘绿植、灯具、饰品、五金：干净、光亮、无污迹、摆放整齐天棚：天顶蜘蛛网、灰尘扫净13:0014:00大堂地面、正门外、卫生间、1人14:0015:00正门玻璃、大堂茶几、沙发15:0016:00商铺、员工通道、办公室16:0017:00轮值用餐、18:0020:30大堂地面、卫生间、卫生桶、茶几20:3021:00补充备品、更换垃圾袋负一层13:0014:00负一层接待区1人14:0015:00电梯、员工更衣室、15:0016:00两侧负一层一层防火楼梯16:0017
10、:00轮值用餐、18:0020:30泳池休闲区、卫生间20:3021:00补充备品、更换垃圾袋更衣室、泳池13:0014:00男、女更衣室1人14:0015:00男、女洗浴区15:0016:00拖鞋消毒、泳池休闲区、卫生间16:0017:00轮值用餐、18:0020:30男、女更衣室、洗浴区20:3021:00补充备品、更换垃圾袋时间清洁区域及内容要 求班次星期一17:0018:00空调及出风口 无灰尘、叶片整齐、无渣滓星期二17:0018:00各区域玻璃清洁、无污痕 星期三17:0018:00各区域玻璃光亮、无污痕、无灰尘 星期四17:0018:00三楼地面、防火楼梯干净、无灰尘 、摆放整齐
11、星期五17:0018:00二楼地面、防火楼梯光亮、无污痕、无灰尘 星期六17:0018:00绿植叶面、盆体透亮、无污痕 星期日17:0018:00灯具、门、五金透亮、无污痕 三每日清洁安排四保洁日常管理操作如下1、保洁主管职责保洁主管：主持对区域日常清洁管理工作，负责处理会所及顾客的清洁投诉，向会所经理负责。协调与会所各部门的联系，及时完成工作任务，汇报提出的问题，按国家各项卫生要求，制定会所的卫生管理、卫生制度和标准并严格检查，定期协助会所的消防工作及完成会所其他有关卫生方面的事宜。2、根据会所的面积及设施设备的配置，合理安排，各楼层各区域的保洁人员，各在岗人员负责地面、玻璃地面、不锈钢、天
12、花板、卫生间、员工休息室、扶梯、柱面、直行电梯、办公后勤区、正门外的台阶区域等日常清洁工作，并严格按照本区域内的清洁服务常规执行。1负责区域内的电梯日常清洁。2负责场内的男女卫生间的日常清洁。3负责清扫消防梯及收集每层每区域的垃圾。4负责电梯、大堂、接待台保养工作。5负责外围清扫及日常清洁维护工作。五清洁细那么清洁范围：1、清洁会所内的所有垃圾。2、收集并及时清理所有垃圾箱及花槽内的垃圾，垃圾桶至少15分钟检查清理一次。3、清洁告示牌、窗户、指示灯及所有花盆和植物。4、清洁所有的污渍，包括楼梯、墙壁、防火门。5、清洁所有的扶手栏杆及玻璃表面。6、清洁、拖擦地台表面，包括花岗岩地砖等。7、抹净楼
13、梯、电梯扶手的表面及两旁的安全板，踏脚板，梯表面的浮尘。8、洁净所有消防通道内的消防栓、灭火器、电器开关及各安全通道门。9、高处设施无积灰、无蛛网、无死角。10、清理卫生间的脏物。10.1、台面无污渍、无杂物。10.2、镜面光亮无污渍、无灰尘。10.3、地面无杂物、无灰尘光亮。10.4、便器光亮、无污渍、无污垢、无异味。10.5、开关、照明灯无灰尘、墙壁光亮、无污渍。10.6、纸篓卫生桶无污渍、无异味。10.7、定期进行消毒。三、会所保洁质量标准一会所日常清洁保养标准1、大厅及走廊随时进行清洁，早中班每小时进行一遍地面推尘、倒烟灰、座位整理、扶手与平台抹尘，清除地毯及其它区域中的垃圾。晚班作全面清洁。2、客用电梯，早中班每4小时清扫一次，如发现脏了随时清扫，晚班作全面清洁。3、客用卫生间，早中班每1-2小时进行一次整理。下午及后晚班各作二次清洁。4、餐厅、包房每日根据实际情况，营业结束后进行全面清洁保养。5、多功能厅、红酒雪茄房、健身房，更衣室每日清洁一次，需要时可随时清洁。6、外围每日早晚清扫二遍，其他时间由外围服务员随时保持其整洁。二卫生质量标准1机器设备及工作间卫生标准1、机器设备、洗涤剂、消毒剂、
