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1、幼儿园腊八节教案三篇篇一活动目标1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。6.让幼儿知道节日的时间。7.让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。教学重点、难点引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥活动准备1.课件腊八粥、2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等4.识字卡片：米
2、、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）一、观察图片，激发兴趣1.观看课件腊八粥中的-过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。二、认识腊八粥的制作材料1.观看课件腊八粥中的-材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。三、我做腊八粥1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。2.引导讨论制
3、作腊八粥的方法，熬制腊八粥。3.观看课件腊八粥中的-成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。四、品尝腊八粥1.观看课件腊八粥中的-品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。2.学念儿歌：腊八粥小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏
4、的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节篇二活动目标1、知道农历十二月初八是我国的传统节日-腊八节，了解腊八节的来历和习俗。2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人感知勤劳和懒惰。3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。4、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。5、让幼儿知道节日的时间。活动准备1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；3、教学课件PTT准备。活动过程一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、
5、面条、包子、粥)2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)二、欣赏故事1、哪一天是腊八节?2、故事告诉我们什么呢?3、腊八粥里面都有什么呢?(重点突出：勤劳的人)三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦
6、啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。篇三活动目标：1知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。2了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。3能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。4积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。5感受节日的欢快气氛。6通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。环境创设：1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的
7、讲述。3.用kt板制作一只碗，制作豆贴画。4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。活动过程：一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程1谈话导入师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？2根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣.）（2）洗好了（3）准备锅（4）煮腊八粥小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情
8、呢！二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表1邀请助教家长，介绍食材。师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。2引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么.3幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？（1）幼儿分两组讨论师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。4请幼儿分享熬制腊八粥的方法。师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。附：腊八粥儿歌小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。二十七，杀只鸡。二十八，把面发。二十九，煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。1
