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1、农村实用技术培训讲义目录第一讲 柑桔防冻及冻后补救措施一、冻害预防1、建园时选择抗寒品种和适宜的生态，优先选择抗寒力强的砧木和品种，将柑园布局在生态最适宜区域山地递温层，柑桔适宜区的气候条件为年均16-22极端最低温度-5，晚熟品种栽培区的果实越冬不低于5无严重周期冻害。2、深翻改土扩穴，生长季节通过壕沟扩穴改土，增加根系群分布的深度，有利减轻根系冻害，寒冬来临以前对树盘或根颈部覆土，可以减轻寒冻危害。3、合理排灌:冻害来临前十周左右灌透水是减轻冻害的重要措施。冻害正在发生时杜绝灌水。4、施肥:适当提前施用基肥，便树体吸收养分又不会促发完秋梢，以钾肥为主，秋末初冬用氮肥叶面喷使1-3次，增加树
2、体养分积累，促秋稍老熟，增加树体抗寒力。5、树体管理，冻害来临前及时采收果实，减少冻害损失，生长期适当疏果减少载重量。促养分积累提高抗寒力，秋季树冠喷使多效唑控制秋稍生长，减轻冻害和落叶。6、农业防冻措施:树干包草、刷白、树盘覆盖，每亩放4-6 个草堆熏烟产生热量可减轻果园冻害。二、冻害后的补救措施1、适时适度修剪。（1）对受冻的树在气温稳定回升后，采取小伤摘叶，中伤剪枝，大伤锯干等措施。（2）对枝干完好，但叶片焦枯未落，应尽早进行人工辅助脱叶。2、花果量控制，受冻后落叶多的柑桔树，在春季开花前应短截或疏剪部分成花母枝，以减少花量。在第二次生理落果后，对挂果较多的植株还应及时疏果。3、树体保护
3、。对锯除冻死大枝后的树，使用白石灰刷白树干与大枝。4、土肥水管理。（1）选行中耕松土。（2）对较轻的园子及时适用春季萌芽肥和根外追肥2-3次。（3）对较重的园子，宜勤施溥肥，在春稍展叶后用0.3%-0.5% 尿素进行多次叶面追肥。5、及时防病治虫，对受冻害果园早春全园喷使45%结晶石硫合剂180-300倍液。如有树脂病，炭疽病及时选用春雷霉素多菌灵和代森锰锌进行防治。第二讲 柑桔起垄栽培技术柑橘起垄栽培技术，是柑橘省力化栽培的前提。聚土起垄栽培，相对抽槽回填，起垄抬高就简单多了，大大降低了柑橘开发成本和劳动力强度。改过去的抽槽回填为起垄抬高栽培，拉开了行距，将土壤的活土层收拢堆积，抬高相当于挖
4、深，根系分布于活土层，避免了抽槽回填的诸多缺点。起垄栽培在世界主要柑桔生产国都已形成规范，在国内有些产地也采用了这种栽植方式。并取得了明显效果。技术要点 （1）行距4米以上。（2）行向最好南北向，缓坡地可顺坡，随坡形起伏直线延伸，沟挡地顺沟向延伸。陡坡地水平盘山环绕。（3）垄起的栽植带底宽1.5m，高30-50cm。苗木栽植 无论春秋定植，苗木栽植，密度34米定植，株距3米，行距4米以上，亩栽60株以内。栽植方法 将容器苗带容器运到栽植地，挖30立方厘米栽植穴，去掉容器，保持营养土将根部放入栽植穴，填土后将营养土周围踏实，浇足定根水。拢起的柑橘栽植带是柑橘永久性的生长结是地盘，任何时候都不能削
5、弱和降低。以保证桔树根系有足够范围，尽力做到生草护带，不做强度大的中耕，这样才能达到柑桔早结丰产省力化栽培的目的。第三讲 幼龄柑桔园综合管理技术一、施肥1、施肥方法。勤施薄肥，以N为主，配合施用P、K肥，春夏秋梢抽生期施肥4-6次，冬季施一定量的农家肥，顶芽自剪期至新梢转绿期用叶面喷肥提高树体抗逆性。2、施肥数量。1-3年生每年每株施纯N0.18-0.5kg，计折俩碳酸氢铵0.5-1.5kg，尿素0.15-1kg，折合过磷酸钙0.5-0.7Kg，硫酸钾0.05-0.5kg，施肥量从少到多，逐年提高。二、土壤管理1、深翻改土，熟化土壤：深翻以9月10月为宜，此时正是根系生长第三个高峰期，有利于根
6、系生长，方法多采用壕沟和坏式，第一年在行间进行，次年在耕间进行，深宽各60-80cm，并施入桔秆、杂草或农家肥，环状沟宽，深为30-40cm 为宜。2、间作和生草：实行一年两肥或两年一肥轮作种植。间作种类以豆科植物和禾本科牧草为宜，也可以种植藿香蓟、百喜草、白红三叶等绿肥，适时刈害并翻压在土壤中。三、幼树修剪1、幼树前期:1-3年生树干，高度20-30cm，选定类中央枝和各主枝，付主枝延长枝后，对其进行中度和重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间，生长势平衡，轻剪其余枝梢，尽量少疏剪和重短截，只对过密枝适当疏剪，多保留内膛和中下部枝梢。2、幼树中后期修剪：重点对夏秋梢长至6-8片摘心
7、以便促进良好第二次夏秋梢，增加分枝级数，提早形成树冠，早结果。3、初结果期修剪：继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝，抹去夏梢，促发早秋梢。对过长的营养枝留8-10片叶摘心，回缩或短截结果后枝组。抽生过多夏秋营养枝时，可采用三三制处理:即短截1/3长势强的，疏去1/3弱的，保留1/3中庸的。对旺长枝，采用拉枝，断根，控水等促花，保果。四、病虫害防治1、加强树体管理，适度修剪，改善通风透光，增施农家肥和磷钾比例。壮树壮梢，提高树体抗病虫害能力。2、发生病虫害要及时防治，方法同大树一样。第四讲 柑桔大实蝇防治及柑桔综合保果技术一、柑桔大实蝇防治柑桔大实蝇是国内外植物检疫对象，主要危害橙类、桔类柚类，
8、成虫产卵果实内，幼虫孵化后蛀食果瓣，受害果末熟先黄，提早脱落，造成大幅度减产，严重威胁柑桔生产发展。1、对发生严重的地块和捡果未彻底的果园采用地面喷撒药剂封杀，可在4月下旬至5月上旬成虫羽化出土前，针对落果树下地面喷洒(湿透地面)48%乐斯本，50%辛硫磷800倍5-7天一次连续2-4次或3%呋喃丹4-5kg，大颗粒辛硫磷1kg加细土50-60kg，制成毒土均匀搬施，均可起到触杀羽化出土成虫效果。2、喷、挂毒饵诱杀根据大实蝇是成虫羽化后需要就近取食补充营养的生活习性和对糖醋液，腐蛋白具有趋性的特点，配制引诱力较强蝗毒饵进行树冠喷洒或悬挂诱杀。可从5 月申旬开始，对桔园1/3-1/2柑桔树的1/
9、2 树冠(隔行或隔树)喷洒90% 晶体敌百虫800-1000倍加3%红糖(可加适量醋)的混合液，间隔5-7 天一次，连喷3-5 次，或将混合液分装于塑料杯中，间隔15m左右，每亩5-10 瓶，悬挂在桔树上(遇雨后及时更换)连续3-4次，均可有诱杀一定数量的成虫。3、蛆果处理从9月中下旬至11月中旬每隔2-3 天摘除未熟先黄果，彻底收捡地果，确保地面无落果，将每百挖1-2个深1.5m的大坑，集中深埋，在蛆果上面喷洒敌敌畏，水胺硫磷等农药10-20 倍，用薄膜覆盖，次年在地面封杀期再次用药封杀。4、综合防治严把地面封杀，成虫诱杀，蛆果摘除，调运检疫四关，采取统一领导，统一行动，统一时间，统一打药，
10、统一摘除“五统一措施”。二、柑桔综合保果技术（一）花期复剪1、蕾期至盛花期：针对花量，树势，花质进行补充修剪，时期4 月5 月-4月下旬。2、方法:A、多花树，结果枝占春梢总量70%以上为多花树，旺树，有叶花枝占40% 以上植株，疏除无叶花枝和单叶花枝，保留有叶花枝;弱树，疏去60%以上无叶花枝，回缩衰弱枝组。B、少花树:结果枝占80% 以下为少花树，尽量保留花枝疏去30% 左右春梢，营养枝与结果枝，比例为5:5左右。C、按叶片留:温州密柑叶果比为25-30:l，椪柑60-70:1, 脐橙为50-60:1为宜。（二）保花保果1、控梢保果:对花量小，梢量大的树疏去30-40% 春梢，对花量大，春
11、梢少，树只留8-l0片叶摘心，不抹芽，5月中旬后发的新梢一律抹去。2、营养保果:在施足肥量保障桔树正常生长与结果的前提下，通过增加叶片营养达到保花保果的目的。从4月中旬开始至6月中旬稳果前用0.3% 尿素加0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼沙配比喷施3-4 次，也可用尿素加磷酸二氢钾加多种微量元素保果，并结合防治病虫害加营养液保果。3、激素保果：选择效果好，使用方便，负作用少，价格便宜，无药残留的植物激素保果。如802、云大120 等。4、防治病虫害:对从花期至稳果期的病虫害要及时防治，如红蜘蛛，矢尖蚧，拟黄卷叶蛾，炭疽病，疮痂病等。 5、环割保果:对直立枝，背上结果枝组但有较大花量而未疏除，在花
12、谢后用嫁接刀环状割一至三圈，保其挂果，次年疏去。（三）防治异常落果1、异常落果原因:在四五月份出现久晴无雨的天气，正值花期或幼果期;气温在35以上高温，空气湿度下降，光合作用低，生理受阻，蒸发量加大，导致新梢，新叶与花、果争水，争养分，内源激素因高温破坏，花、果含量低于梢叶，造成大量落花落果。2、防治异常落果方法：一是保叶，防治虫害，重点是红(黄)蜘蛛，实行土壤送水，树盘覆盖，树冠喷水，提高土壤湿度。二是抹去50% 以上春梢和疏去树冠上部外围顶端优势的营养枝，短截部分保花枝，抹去全部夏梢。三是对较粗而旺的大枝进行环割，确保丰产、丰收。第五讲 无公害柑桔标准化栽植技术一、园地选择远离污染源，坡向
13、西南，日照时间长，土层中厚，排水良好丘陵，缓坡地做为建园的参考选择标准。二、桔园规划按地势划分小区，并按桔园面积大小设置园内干道、支道和操作道，依据自身经济条件建排灌沟渠，提水灌溉或喷灌。也可采用蓄水池形成干旱时浇灌，条件许可情况下用移动式喷灌机。三、营造生态防风林要把防风防寒流，水土保持，护路护渠护园结合在一起，按乔一灌一草一饲的形式营造，防风林树种以无与桔园共生病虫害角度考虑，如乔以苦楝参碱类树种，灌以小叶女贞或枳，饲以柴花苜蓿，白花苜蓿，草以黑麦草等。四、试行推广生草栽培选择适宜草种开展生草栽培是改善桔园生态的有效措施，以增加土壤有机质，抗旱防寒减少其他恶性杂草和土壤地表暴晒。五、禽沼果
14、林模式按山上戴帽，山腰种果，园内养禽，园中建沼气蓄水池，实行“家园果园共建，种植养殖并举”。达到“一园果，一群禽，一塘鱼，一座庄园”的连动生态种植模式。六、选择优良品种，突破传统种植技术按2：4：4的方式选择优良品种，极早熟，早熟品种占两成，中熟和晚熟各占四成，也可一园一个品种以龟井、兴津、日南、山下红、太田碰柑为建议选择品种。推广使用容器大苗起垄定植。七、整形修剪幼树以轻剪为主，主要培养牢固丰产型骨架，迅速形成自然圆头型或谷堆式树型，碰柑则按照“一干三枝九杈”纺锤型树型，提虽结果，成年树主要推广大枝修剪技术，达到“上下不重叠，左右不交叉，内外有枝叶，主枝少而开，枝组多而满，树盘见斑阳”的丰产
15、树形。其时期为“一二三月开天窗，四至五月调阴阳，六七八九养内膛，临时枝上拿产量”。八、病虫害防治侧重农业防治，生物防治，辅以物理和化学防治，少用禁用有机磷，有机氯类高毒低效高残留类农药，中期后期禁用杀虫杀菌剂，降低喷药频率。九、规范采收，商品化处理鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时方可采收，可推广使用树盘辅银色反光膜，时间在七月上旬，或成熟前的一个月铺白色塑膜避雨避水，提高糖度。要做到轻拿轻放分级采收，打蜡保鲜。综上所述，完成这一无公害柑桔标准化培植技术，可实现生态效益，社会效益，经济效益同步增加。第六讲 柑桔蚧螨类防治技术蚧螨类害虫对幼树，成年树的丰产、稳产和果实品质影响很大，甚至造成整株死亡，成为发展柑桔的制约因素。因此要掌握当地害虫发生与消长规律，及时喷药，注意保持利用天敌降低防治成本，做到防治措施经济，安全有效，发挥综合防治的作用。一、矢尖蚧主要为害叶片、果实，严重为害产量与质量，甚至导致死树。防治关键是抓住第一代幼虫盛发期，于5月中下旬喷药，农药选用机油乳剂60-70倍液，35%快克乳油1000倍液，乐斯本1000-2000 倍液，速扑杀800-1OOO倍液，优乐得600-800倍液，蚧达等防治均有很好效果。并要在春季剪除虫枝，干枯枝和郁蔽枝以减少虫源和改善通透条件，不利其发生
