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1、餐饮业采购合同篇一：餐饮服务单位食品采购合同餐饮服务单位食品采购合同 根据中华人民共和国合同法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品安全法及其他相关法律、法规的规定，为保护各方的合法权益。甲乙双方遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方定点采购乙方食品事宜,经双方协商一致，订立本合同如下，以资共同遵守。 一、采购内容及采购价款：1、本合同适用于供货单位供应食用米、面、油、杂粮、冷冻品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋、二、货款结算方式：甲方乙双方约定，甲方以现金、银行转账、或支票方式向乙方支付货款。货款按月结算。乙方按照甲方要求向指定地点供货后，经甲方验收合格并签名确认后，于次月 510
2、 号凭甲方人员签名确认的送货单到甲方财务处核对上月货款。双方核对金额无误后，乙方应及时向甲方财务提交等金额的发票以及相关付款必需的文件，甲方财务于当月25号前支付上月货款。如因乙方无法提供有效的等金额发票以及相关付款必需文件，甲方付款时间可以顺延到乙方提供为止。三、交货地点和费用负担：甲乙双方约定，乙方必须根据甲方提出的品种、规格、数量、质量送货，并在甲方规定的时间内送达甲方所在地。在运输途中，未到达甲方指定交货地点前，发生货物损坏或遗失的风险或由于售后送货人员个人行为影响了货物质量等，所产生的一切损失费用由乙方承担。四、包装物的供应与回收：包装标准按乙方的包装标准，费用已计入甲方采购价款中，
3、包装物不予回收。五、验收标准及质量要求：1、乙方所提供食品、食材原料、调料，必须符合国家及当地的食品安全标准，若出现食品安全质量问题，乙方无条件接受甲方退货或换货，并承担由此给甲方造成的一切损失及承担相应责任。2、在供货时乙方必须提供食品检验合格证或者化验单。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫为合格的，有检验检疫合格证。3、乙方食材送达甲方后，甲方派人负责对所供进行过秤验收，经甲方验收无误后双方在验收单上签字确定。并作为采购凭证，票据和凭证一并作为甲方做食品索票登记台账使用。六、双方责任：1、乙方按合同要求保质保量按时向甲方交付所采购的全部食品，按双方协议商定的条款做好售后服务；乙方若未经甲方同
4、意而延迟交货，甲方有权索赔。2、乙方必须持有工商营业执照、食品（生产或流通）经营许可证等国家行业规定的行政许可证明，且经营状况良好，以上证件与法人身份证及送货人员身份证每年提供一份复印件给甲方。3、乙方提供的食品若出现以下情况时，甲方有权要求乙方退还已支付的货款，并承担与当月货款相等金额的违约金，且甲方有权终止乙方供货商资格或解除供应合同：无品名、产地、厂名、生产日期、保质期、无中文标识及原料说明的定型包装食品。超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。 腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，且可能对人 体健康有害的食品。病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水
5、产动物等。劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等，以及其它不符合食品卫生标准的要求的食品。4、乙方要有足够的货源，同等产品必须等同或低于市场价格，并保证向甲方提供质优价廉的产品。5、因乙方所供应的食品质量问题而引起的食物中毒等食源性疾病的发生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方负全部责任，并承担由此引起的全部经济损失和法律责任。6、未经乙方同意，甲方不得以任何形式自售、转售乙方所供应的产品。甲方配合乙方把好货物验收关，如发现质量问题，及时通知乙方，迅速处理；甲方要做好食品储存和冷藏措施，如由于甲方保存不当造成食品质量责任由甲方承担。7、甲
6、方需按协议约定的付款条件，向乙方支付货款；若因甲方延迟付款而造成乙方无法按时交货，由此所产生的损失由甲方承担。七、质量保证与售后服务:1.乙方保证其所供食品符合合同条款约定及国家食品安全相关法律规定的食品安全标准。2.若甲方在开业之际急需增加食品时，乙方需全力配合并及时向甲方提供所需的食品。3.乙方配有专业的售后服务人员，且乙方在接到甲方通知后的2小时内需到达甲方属地为甲方提供相应的专业服务。八、违约责任：1、若因甲方延迟付款超过两个月时，乙方有权解除本合同。2、三次（含三次）以上末及时向甲方送货的，甲方有权解除本合同，并有权要求乙方赔偿因延迟送货而造成的损失，且甲方有权解除本合同。3、若因乙
7、方违反合同条款而给甲方造成损失的一切责任均由乙方承担，且甲方有权解除本合同。4、若因乙方向甲方供应的产品出现质量问题而导致食品安全事故的一切经济赔偿及法律责任均由乙方承担，且甲方有权解除合同。九、合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决； 协商解决不成的，未违约的一方可向交货地的人民法院进行起诉。十、其他约定事项：1、未尽事宜，双方可约定补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2、本合同一式两份，经双方签字、盖章后生效。 甲方：乙方： （章）： （章）：委托代理人（签字）：委托代理人（签字）：电话： 电话：日期： 年 月 日日期： 年月 日开户行：账号：开户名
8、称： 第 1 页 篇二：餐饮业食品原料购销合同1食品购销合同 甲方名称： （以下简称甲方） 地址： 联系电话： 乙方名称： （以下简称乙方） 地址： 联系电话： 乙方营业执照注册号：乙方食品流通许可证编号： 为进一步规范企业食品及食品原料采购行为，确保食品及食品原料采购做到公平、公正、公开和采购的食品价格合理，质量符合食品安全要求，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商，特签订购销合同，供甲、乙双方共同遵守。 一供货商相关资质乙方需向甲方提供本企业的营业执照、食品流通许可证和负责送货人员的“授权委托书”复印件，并交验原件，同时加盖乙方公章。二供货数量、时间、价格、地点供货数量：视甲方的
9、加工、烹饪需求而定，采购时，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及时供货，须及时告知甲方。供货时间：按照甲方指定时间送货。供货价格：乙方每周报价一次，价格应低于当周市场价格，同时不得高于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原料价格。交货地点：乙方将供货食品送至企业食品库房。三供货质量与数量保证一）乙方所供的食品必须经国务院卫生行政部门认证认可的食品检验机构检验，并附有同批次“产品检验报告”复印件或“合格证”，同时向甲方提供由国家相关部门颁发与该产品有关的生产许可证、卫生许可证、营业执照、食品流通许可证、税务登记证等复印件，并加盖乙方公章。二）乙方向甲方承诺，不得提供下列食品：1用非食品原料生产食品或
10、者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；2不符合食品安全标准的食品；3腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；4病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；5未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；6超过保质期的食品；7国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；8未经过安全性评估的食品；9无标签或标签、说明书不符合食品安全法规定的预包装食品、食品添加剂；10添加了药品的食品。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。三）乙方所提供的食品，由甲、乙
11、双方逐样过称，净重量误差范围不得超过3，如发现有不足称的，则当批货物按抽样平均重量计算。四）验收时，如有上述乙方向甲方承诺中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。四货款结算支付乙方供货送交甲方仓库，经验货人对数量与质量进行初步验收后，由乙方出具两联制销售发票或销货单据，货款在双方协商的时间结算支付。五相关责任赔偿1.甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费用，同时承担全部法律责任。2如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品安全要求现象，一切损失及相关处罚由乙方承担。3.乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。六合同生效与终止1.
12、 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效。2. 本合同自年 月 日至年 月 日止。 甲方：（签章） 乙方：（签章） 年 月 日 篇三：餐饮类采购合同采购合同 购货单位:重庆和之吉饮食文化有限公司，以下简称甲方 供货单位： 经甲方和乙方平等协商，甲方同意由乙方长期向甲方供应食品原材料,为了明确双方的责权关系，特签订本合同: 一、采购内容为保障甲方饭店的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供粮油类、蔬菜类、水产类、猪牛羊肉类、禽蛋类、干货类、调料类等货物。二、操作流程1. 甲方于每周星期五下午 5 点前以邮件或者传真方式将下周的食品原材料价格表发送到乙方指定的邮箱或者传
13、真号码，经乙方确认后该价格作为下周的结算价格。甲方的价格须低于市场均价。2. 乙方每天下午 5 点前将次日的订购清单以邮件方式或者传真发到甲方指定的邮箱或者传真号码。3. 甲方按照乙方的订购清单的要求于次日 8 点前将相应的食品原材料送至乙方饭堂。如遇不可抗力等原因导致不能及时送达的，双方协商解决。4. 如遇市场缺货，甲方无法提供乙方要求的食品原材料，则甲方可以更换类似品种，但须事先经乙方同意。5. 甲方送货到乙方饭堂后，经双方人员现场过磅，双方在送货单上签字，双方各持一份，该送货单作为结账的凭证。三、结算方和付款方式1. 甲乙双方每月最后一天结算该月货款，乙方须在结算次月的15 日之前以现金
14、或者现金支票方式将甲方上月货款转入甲方指定的帐户，甲方须向乙方提供盖有甲方公章的收据。如果乙方需要发票，则相应税金由乙方负责。2. 甲方须在规定期限前及时付款，如果超过规定付款期限，则每超过一天，乙方须缴纳罚款为货款的%，如果超过付款期限30 日历天乙方仍未付款，则甲方有权停止配送服务。四、甲方责任1. 如果甲方在食品储存及加工等环节导致食物变质以及由此引起的食物中毒，甲方负责。2. 甲方如果在向丙方下达订购清单后需要改变清单内容，必须在当天晚上10 点前向乙方提出。五、乙方责任1. 乙方必须确保提供的食品原材料符合国家相关标准，如果因乙方提供的食品原材料的原因导致甲方员工食物中毒，经国家权威部门鉴定责任确属甲方的，由乙方负担全部责任。2. 乙方须确保提供的食品原材料是新鲜的，如果甲方发现食品原材料属于隔夜或者变质，则可以拒绝收货，同时要求乙方及时补送新鲜食品原材料，如果因此而影响甲方员工正常就餐，则每次对乙方罚款人民币伍佰元。甲方须提供书面的通知给乙方。3. 乙方不得以任何方式贿赂甲方工作人员，一经发现并查实，甲方将对乙方罚款人民币一万元，甲方将直接从当月应付乙方的货款中扣除。4. 乙方送货人员未经甲方许可，不得随意进入甲方除饭堂之外的其他区域。六、合同期限本合同有效期自 年月日至年月日。合
