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1、精选优质文档-倾情为你奉上 学前卫生学课程标准一、课程的性质和任务学前卫生学是研究学前儿童生理解剖特点和生长发育规律，维护和增进学前儿童身体健康，促进学前儿童正常发育的一门科学。它是高等职业院校学前教育专业的核心课程，与“学前教育学”、“学前心理学”并称“三学”。 本课程是学习“学前心理学”、“学前教育学”、“幼儿园活动设计与实践”等课程的基础。学前儿童正处于生长发育时期，机体各部分机能尚不成熟，对外界的适应能力较差，对疾病的抵抗力较弱。因此，了解学前儿童的生长发育特点，做好学前儿童的卫生保健工作，提高学前儿童的健康水平，是一项日常重要的工作，关系到下一代人的身体素质。通过学前卫生学课程内容的
2、学习与实践活动，要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、学前儿童的生长发育规律、幼儿的心理卫生知识、幼儿园教育活动卫生以及物质环境卫生、幼儿的营养膳食以及常见疾病、常见的护理技术和急救技术等。能分析幼儿实际生活中的卫生现象，采取正确的措施保证幼儿的健康，同时提高自身的卫生水平，为成为一名合格的幼儿园教师做好准备。本课程开设72学时，其中理论教学54学时，实践教学18学时。二、 课程目标与要求： 知识目标 （1）了解人体的基本形态和结构； （2）理解学前儿童八大系统及感觉器官的特点，掌握其保育要点； （3）了解影响学前儿童生长发育的因素及规律； （4）了解学前儿童一日生活的安
3、排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度； （5）了解托幼机构安全教育的内容； （6）了解佝偻病、缺铁性贫血等学前儿童常见病的病因、表现及预防； （7）了解儿童孤独症、儿童多动症等学前儿童常见心理问题的症状、诱因及矫正。 能力目标 （1）懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律； （2）能用正确的方法测量幼儿的身高、头围，会看身高发育标准曲线图； （3）能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价； （4）能对幼儿常见意外进行初步处理； （5）能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。 素质目标 （1）具备幼儿教师的职业道德和素质； （2）具备自我学习和自
4、我提高的素质； （3）具备对实际问题的处理应对能力素质； （4）具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。三、 课程内容设计及学时分配表： 学前卫生学课程内容模块化，从理论与实践的结合上，向学生介绍学科知识，进行专业能力训练。课程内容分为四个模块：第一模块分析幼儿身心发展的特点和规律，并对如何评价幼儿的身心健康问题进行了阐述；第二模块分析介绍影响幼儿身心健康的膳食营养及管理；第三模块重点说明幼儿的常见疾病和传染病的护理及其预防，并介绍一些儿童常见意外的急救和护理方法；第四模块对集体保教机构如何维护和增进幼儿的健康进行全面的分析和介绍。这样的内容安排有利于学生的理论学习和专业技能的训练，也有利于学生
5、的学习与将来的实际工作“接轨”，提高教育教学的针对性。学时分配如下表：知识模块章 节教 学 内 容讲授学时绪 论幼儿卫生保健的概念和意义、方法1第一模块第一章幼儿生理特点及卫生保健14第二章幼儿的生长发育及健康评价4第三章幼儿的心理健康6第二模块第四章幼儿的营养与膳食卫生8第三模块第五章幼儿常见疾病及其预防13第六章幼儿意外事故的预防6第四模块第七章幼儿园的卫生保健制度7第八章幼儿园的生活环境卫生5合 计64四、 课程教学内容： 绪 论 一、教学目标： 1、让学生掌握幼儿卫生保健的概念。 2、让学生掌握幼儿卫生保健的学习方法。 3、让学生掌握幼儿卫生保健的意义。 二、教学重点： 掌握幼儿卫生保
6、健的学习方法。 掌握幼儿卫生保健的意义。 三、教学难点： 掌握幼儿卫生保健的概念。 掌握幼儿卫生保健的意义。 四、教学时数：50分钟，1学时 五、教学内容 （一）理解概念：幼儿卫生保健（二） 为什么要学习幼儿卫生保健，意义何在？ 1、讲述幼儿生理解剖特点 2、讲述幼儿生长发育规律 3、讲述幼儿心理卫生及其教育、生活环境之间的相互关系 4、提出增进幼儿健康, 促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施; 5、为幼儿身心健康发展打下良好基础。（三）怎样学习幼儿卫生保健 1、纵向深入认真读书，勤于思考，钻研幼儿卫生学理论 2、横向联合联系幼儿教育实际，联系相临学科和相关知识、信息，联系有关社会现象和问
7、题 （1）联系幼儿教育实际 （2）联系相临学科和相关知识、信息 （3）联系有关社会现象和问题 3、常用的研究学习方法有：观察法、调查法、实验法。 六、作业： 复习所学内容 重点复习概念：幼儿卫生保健 第一章 幼儿生理特点及卫生保健 一、教学目标 1、理解概念：细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用 2、掌握人体的基本形态 3、掌握人体的基本生理特征 4、掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健 二、教学重点 掌握人体的基本形态 掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健 三、教学难点： 掌握人体的基本形态 掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健 四 、教学时数：700分钟，14学时 五 、教
8、学方法：讲授，讨论，演示 六 、教学内容： 第一节 奇妙的人体 一、人体的基本形态 人体从外形上可分为头、劲、躯干、四肢。 二、人体的基本结构： 细胞、组织、器官、系统。 三、人体的基本生理特征： 新陈代谢、兴奋性、生殖。 第二节 幼儿各大系统特点及卫生保健 一、运动系统 （一）运动系统的结构 （二）幼儿运动系统的特点 （三）幼儿运动系统的卫生保健 二、呼吸系统 （一）呼吸系统的结构 （二）幼儿呼吸系统的特点 （三）幼儿呼吸系统的卫生保健 三、循环系统 （一）循环系统的结构 （二）幼儿循环系统的特点 （三）幼儿循环系统的卫生保健四、消化系统 （一）消化系统的结构 （二）幼儿消化系统的特点 （三
9、）幼儿消化系统的卫生保健五、排泄系统 （一）排泄系统的结构 （二）幼儿排泄系统的特点 （三）幼儿排泄系统的卫生保健六、内分泌系统 （一）内分泌系统的结构 （二）幼儿内分泌系统的特点 （三）幼儿内分泌系统的卫生保健七、神经系统 （一）神经系统的结构 （二）幼儿神经系统的特点 （三）幼儿神经系统的卫生保健八、生殖系统 幼儿的生殖系统发育缓慢，进入青春期后发育迅速。九、视觉器官（眼） （一）眼的结构 （二）幼儿眼球的特点 （三）眼的卫生保健十、听觉器官（耳） （一）耳的结构 （二）幼儿耳的特点 （三）耳的卫生保健七、作业： 复习所学内容 重点复习概念：细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用
10、第二章 幼儿生长发育及健康评价 一、 教学目标 1、掌握幼儿生长发育规律 2、掌握影响幼儿生长发育的因素 二、教学重点 1、掌握幼儿生长发育规律 2、掌握影响幼儿生长发育的因素 三、教学难点： 1、掌握幼儿生长发育规律 2、掌握影响幼儿生长发育的因素 四 、教学时数：200分钟，4学时 五 、教学方法：讲授，讨论，演示 六 、教学内容： 第一节 幼儿的生长发育 一、 概念：生长、发育、成熟 二、 幼儿的生长发育的规律： 生长发育是有量变到质变的过程。 生长发育是有阶段性和程序性的连续过程。 生长发育的速度是波浪式的,身体各部分的生长速度也不均衡。 身体各系统的生长发育不均衡,但统一协调。 生理
11、的发育与心理的生发展密切相关 生长发育具有个体差异性。 三、 影响幼儿生长发育的因素： 1、内在的遗传因素 2、外在的环境因素 第二节 幼儿的健康检查 一、 概念：幼儿的健康检查 二、 幼儿健康检查的时间 1、出生第一年4次（3、6、9、12个月） 2、出生第二年2次（18、24个月） 3、3岁后，每年检查一次。 三、 幼儿生长发育的形态指标： 身高、体重、头围、胸围。 四、 常用的心理健康评价方法： 1、幼儿发育单项筛选 动作发育 视觉空间定向 时间次序关系 记忆能力 2、综合发育筛选： 七、作业：书38页的复习思考题 第三章 幼儿的营养与膳食卫生 一、教学目标 1、理解概念：营养、营养素、
12、平衡膳食 2、理解营养在幼儿的生长发育中的作用 3、理解幼儿膳食的特点 二、教学重点： 1、掌握平衡膳食 2、注意饮食卫生，预防食物中毒 三、教学难点： 1、掌握平衡膳食 2、注意饮食卫生，预防食物中毒 四、教学时数：400分钟，8学时 五、教学方法：讲授，讨论，演示 六、教学内容： 第一节 幼儿的营养卫生 一、 关于营养的概述 1、概念：营养、营养素、能量 2、人体所需的能量： 二、 营养在幼儿的生长发育中的作用 1、营养不良影响幼儿身体发育 2、营养不良影响幼儿骨骼发育 3、营养不良影响幼儿智力和行为 三、幼儿需要的营养素： 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水 第二节 幼儿膳食的配置及饮食卫生 一、幼儿合理的营养和平衡膳食： （一）幼儿合理的营养包括的内容： （二）平衡膳食包括六大类食品： 谷类、动物性食品、豆类及制品、蔬菜和水果、烹调油类、调味品等。 二、幼儿膳食的特点： 三、幼儿膳食的配制 拟制科学的幼儿食谱 四、注意饮食卫生，预防食物中毒 五、培养良好的饮食卫生 七 、作业：
