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1、面条企业安全生产管理制度范本 1、企业全体职员必需认真学习国家相关安全生产劳动保护的方针、政策、法规、制度，不停提升安全生产的自觉性，认真落实企业要求的各部门安全责任制。2、本企业要害部门、生产重地无关人员禁止入内，用户及外来人员需经分管总经理同意方可进入，不然，发觉一次处相关部门责任人50元罚款。3、企业全体职员必需果断实施“安全第一、预防为主”的方针。自觉遵守安全生产规章制度，严格按操作规程办事，不违章作业。因违章作业，造成的设备损坏或经济损失，由直接责任人给予部分或全部赔偿。4、安全为了生产，生产必需安全。干每项工作全部要把安全放在首位，依据企业每个部门工作特征不一样，制订出对应的安全生
2、产责任制，安全责任到位到人，由分管经理定时检验、总结、评选安全工作情况，不停改善管理方法，预防和杜绝各类事故的发生。5、生产部门定时检验工业及照明线路老化情况，消防器材设施完好程度及性能情况，作到防患未然，车间、仓库内禁止烟火，发觉抽烟者一次罚款50元。6、对全部设备的检验、维修、保养严格按设备管理制度实施，如因电工、机修工检验不立即造成生产性事故，罚款根据设备管理制度处理。7、操作人员要加强责任心，确保正常生产。要勤看、勤摸、勤检验、勤分析，以勤保稳、以稳保质，真正达成设备安全运转、质量计量合格的要求，凡因操作工失误，未立即检验或检验后而没立即向本班责任人汇报，引发的生产性责任事故 包含设备
3、损坏、质检、计量不合格等 ，视情节轻重给直接责任人100-500元罚款，严重者解除劳动关系。8、加强立筒库、车间及各设备的通风排尘，降低粉尘污染，预防粉尘爆炸。车间要按相关要求配齐配全消防器材和生产保护设施，预防火灾等事故的发生。9、牢靠树立“安全第一”的意识，让每位职员“高快乐兴上班来，安安全全回家去”。上班必需穿工作服 工作鞋 ，必需戴卫生帽，强化防护方法，确保人身安全。车间或部门出人身伤亡事故，追究相关部门责任人员责任。凡因违章操作造成的人身伤残、设备损坏，企业，并追究当事人和责任人责任，赔偿损失额10%-70%经济损失。面粉车间操作工管理制度一、目标对操作工工作过程进行控制和约束，确保
4、各岗位操作工按要求要求进行操作。二、适用范围本制度适合用于徐州云雪面粉有限企业面粉车间。三、正文面粉车间：负责本制度的归口管理，按本制度要求的内容对各岗位操作工实施控制和监督。一 磨工作业要求1、提前10分钟到岗，逐台检验磨粉机工作情况，如无异常情况，按交接班制度进行交接。2、接班后逐台观察磨粉机研磨情况，依据本班计划生产品种对磨粉机轧距、1B流量、流量平衡进行调整，调整时，先调皮磨再调渣、心、尾磨。3、轧距调整合适后，打面样观察粉色、麸星，如有差异，要再作调整。4、观察麸皮研磨程度、麸含粉多少，并依据观察结果合适调整各道皮磨，严格按工艺要求控制各道皮磨剥刮率。5、然后逐台检验轴承是否发烧，气
5、缸、油泵、传动机构是否运行正常。6、接班后：每小时打面样一次；最少每两小时打扫车间二楼卫生一次；每30分钟检验研磨效果一次；每两小时检验设备运转情况一次。7、空压机、干燥机的操作由磨工负责，开机前由磨工开启这些设备，在开机过程中由跟班机电工负责检验该设备的运行，每两小时观察一次运转情况。二 清粉工作业要求1、提前10分钟上岗，检验各设备工作情况，如无异常情况，按交接班制度进行交接。2、接班后以前到后逐一观察溜管内物料有没有堵塞，如有堵塞，应快速通知磨工做对应处理，同时打开掏料孔排料，排出的物料等运行正常后再缓慢回入，如不能立即回入的，用编织袋装好，整齐摆放在指定位置内。3、查清粉机清粉效果，并
6、调整风量使之达成最好效果，然后用手感觉打麸机轴承是否发烧，假如过热，通知机修工作对应处理。4、每两小时打扫一遍负责楼楼层卫生，打扫时，先扫墙壁，再扫管道、设备、最终扫地面。5、每10分钟检验溜管一次，以防堵塞。6、每30分钟观察清粉效果及设备运转情况一次。7、每30分钟观察打麸皮机出料口物料一次。8、每20分钟观察微量添加机工作状态及添加剂量一次。三 筛工作业要求1、提前10分钟上岗，逐台检验高方筛工作情况，如无异常，按交接班制度进行交接。2、接班后首先观察检验筛出面口面粉粉色、麸星，再观察检验筛筛上物是否异常。3、每班最少把高方筛各出粉口打粉样三次。接班后一次，以后每四个小时一次。4、每班检
7、验各出口物料两次，检验时间在每次打粉样以后。5、最少每小时打扫车间五楼卫生一遍，先扫墙壁、设备、再扫地面。6、注意高方筛的运转情况，如有异常立刻汇报班长或机修工。7、每半小时检验一次毛麦分级去石机的分级和去石情况。四 着水工作业要求1、提前10分钟上岗，检验各清理设备运转情况，如无异常，按交接班制度进行交接。2、每小时最少观察压力表一次。3、接班后首先观察电脑着水机的即时水分显示值，有异常情况时改用手动，等排除故障时再改用自动。4、用手抓感觉入润麦仓小麦含水情况，如不合适，立刻调整。以后最少每30分钟，判别原粮水分及着水后小麦水分一次。最少每10分钟巡视闭风器视镜一遍，发觉堵塞立刻排除。每30
8、分钟观察高压风机、脉冲除尘器及控制仪、闭风器、松粉机、罗茨风机的运行情况一次。、每半小时检验一次净麦分级去石机的分级和去石情况。5、最少每两小时打扫卫生一遍，先打扫墙壁，再打扫脉冲除尘器、刹克龙、管道、再打扫闭风器、最终扫地面。6、检验六楼麦间各清理设备的工艺情况和运转情况。7、每小时检验着水机效果及麦流量一次。8、每小时检验震动筛的筛面一次，检验出杂口是否含有麦粒。9、按润麦仓前后放麦次序，把新着过水的小麦合理安排到合适仓位内存放，并通知总控室人员进行润麦仓仓号的调整。10、每两个小时打扫车间六楼卫生一次。五 一楼操作工作业要求1、提前10分钟上岗，检验各清理设备运转情况，如无异常，按交接班
9、制度进行交接。2、逐台检验麦间设备的工艺情况和运转情况。每半小时检验一次下脚料含粮情况，发觉含粮超标马上配合对应楼层操作工检验所属清理设备状态。3、每小时检验各清理设备清理效果及配麦器一次。4、按润麦仓前后次序放麦，掌握流量使净麦仓内的小麦平面保持在刻度线之间。5、每两个小时打扫负责区域麦间的卫生一次。六 打包工作业要求1、提前30分钟领面袋、麸皮袋。下班后，要将剩下的面袋、麸皮袋退还仓库，并清点数量，由打包工长办理领、退料手续。2、提前10分钟上岗，检验缝口机、打包机、输送机工作情况，如无异常，按交接班制度进行交接。3、工作中到少每10分钟打扫一次本岗位卫生，最少每小时校磅一次。4、在打包过
10、程中如发觉异常情况如麸皮过碎、长时间不下面要立即通知班长作出对应处理。5、打包过程中不可随意敲击打包机和粉管，预防异物混入面粉中。七 其它要求1、接班时提前10分钟到岗，由班长进行考勤，部署本班生产计划，强调安全及注意事项。到岗后检验各岗位设备运行情况，按交接班制度进行交接，经检验设备运转及相关需要交接内容无误后，由交班班长和接班班长共同在交接班统计上签字。2、接班后各岗位人员按本岗位工作程序进行工作，班长最少每两个小时对一至六楼工作岗位工作情况进行一次检验，发觉有违反操作规程和劳动纪律者按要求进行处罚，下班后由班长填写生产报表及交接班统计，并和下一班班长共同登记本班用电度数。相关文件：交接班制度卫生管理制度设备操作规程九 相关统计生产班报表、交接班统计、领料单。
