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1、饮酒对身体的危害饮酒有其益,也有其害。适量饮酒（一天不超过一两），有增进血液循环，协助气血运营,解除疲劳等好处。如果饮酒成癖,或暴饮而醉,均有其害：、酒的重要成分是乙醇,一次饮用乙醇7580克可引起中毒；一次饮用乙醇200克可以致死人命。2、长期过量饮酒可以引起慢性酒精中毒,使记忆力、理解力、智力下降，浮现手颤、幻觉等，甚至发生全身性神经炎。也可以导致肝功能减退，形成肝硬变。3、长期饮酒可以引起胃及十二指肠溃疡病。4、可以促使血管硬化和冠心病的发生。5、食道癌、胃癌、肝癌在长期饮酒的人中间发病率比较高。6、夫妇任何一方长期饮酒,均也许导致后裔畸形或痴呆喝酒的益处：如果适量地喝酒，又有点好菜，心
2、情舒畅,往往会化害为益，收到意外的好处。由于酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因具有色素与亚硝酸盐,与酒精反映不仅会伤害肝脏，并且易导致口腔与食道粘膜的损害，因此,不适宜过多用以佐菜。只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说,酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜,这也是饮酒的一种窍门,市场上发售的保肝药中就具有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其她动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食
3、品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等,对保护肝脏也有益。 此外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同步吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性,从而减轻肝脏的承当。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最佳喝一杯淡盐水。由于酒自身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增长了血液浓度，因此酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最佳的措施是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。在喝酒的同步吃饭,补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的
4、发生。饮酒同步吃些蔬菜,也可减轻肝脏承当。醋拌凉菜以及水果都是较好的选择,它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同步补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。 喝酒的害处： 平常生活中,常常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。多种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相似。酒精度数一般是指酒中所含乙醇量的比例(按容量计)如北京啤酒含乙醇.4%,葡萄酒含乙醇约11-6%,一般称11-度，白酒含乙醇38-6%，其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”，并有一段文字阐明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定
5、有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢? 流行病学研究中的大量数据提示,如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相称于540毫升啤酒,0毫升果酒,6毫升40度的白酒则危险性减少。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺少。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其他具有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入。另一方面，可使食欲下降，摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸取,以上都可导致多种营养素缺少。 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。持续过量饮酒能损伤
6、肝细胞，干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,也许有助于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的也许性增大。 此外人群流行病学研究表白长期过量饮酒会增长高血压,脑卒中危险。酗酒还可引起暴力事故等,对个人健康及社会治安均有害。 近来人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其他地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,由于在法国红酒消费量高的地区,蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表白是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消
7、费量高等)导致了心血管病的危险性减少。 综上所述饮酒对人体健康有利有弊,少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。特别对青少年及孕妇。青少年处在生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形，因此孕妇绝对严禁饮酒。 过量饮酒:危害不浅 虽说“无酒不成席”,同步,酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒带来的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒导致了意外,多少人把命断送在这酩酊酣热之际,多少健康消失在瓶罐之间。 北京大学精神卫生研究所的一项记录资料表白,在国内，近年来饮酒人数始终呈上升趋势。目前,国内男女饮酒率分别为8.1和29.%,其中1.
8、1的男性和2.的女性为每日饮酒。1982年国内酒依赖的发病率仅为06，到了990年已上升了3倍多，且酗酒者浮现低龄化现象，女性的比例不断增长。世界卫生组织一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率,是麻疹和疟疾的总和，并且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。在中国，每年有11400人死于酒精中毒,占总死亡率的;致残73700人，占总致残率的3.0。 说到饮酒引起的悲剧,上海市肝病研究中心主任瞿瑶专家给记者讲了一种故事:一位患急性黄疸型肝炎后,肝功能刚恢复正常出院的中年患者,适逢新春佳节婚宴接二连三,开始她还能牢记出院时医生的多次嘱附，做到了不管什么酒，也不管什么人劝告，的确一滴不沾。可就在一次特殊的
9、餐桌上，一位好友问她闻到什么味道时，她终于也回绝不了扑鼻而来的茅台诱惑，心想只饮一小杯尝尝新总该不会出事吧!可就是在喝下这杯酒后的第二天，她发现自己小便发黄了,乏力、恶心就是这杯酒引起她肝炎复发，并不久发展成急性重型肝炎，终因急救无效而丢掉了性命。 过量饮酒不仅酿成了不胜枚举的悲剧性事件,并且还严重影响到个人甚至国家的形象。俄罗斯前总统叶利钦就是其中的一种。 据说，194年9月的一天，时任俄罗斯总统的叶利钦从华盛顿飞回莫斯科，按筹划她将在途中与爱尔兰总理雷诺兹进行4分钟会谈。就在离开华盛顿的前一天,美国总统克林顿宴请她,尽管餐桌上没有烈酒，但葡萄酒应有尽有,叶利钦只吃了一小块肉,却屡屡举杯，杯
10、杯见底。葡萄酒上头之后,叶利钦的话多了起来,说了不少粗话、“三级笑话”。翻译官为了“净化”她说的脏话,绞尽了脑汁。当飞机抵近会面地点善农机场时,叶利钦醒酒了,夫人把衬衫递给她,但她扣纽扣的手总不听使唤。陪伴的官员见事不妙,通过一番讨论后,决定让副总理代表总统与雷诺兹举办短暂的会谈。当副总理下机后,叶利钦掉下了眼泪，对陪伴官员羞愧地说:“你们这样做，让我在世界面前丢尽了脸”。 过量饮酒,身体很受伤 “饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶专家指出:“酒最核心的化学物质是酒精(即乙醇）,常说的醉酒,实际是酒精中毒。由于酒精入体内9%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒
11、精性肝损伤的重要因素。据研究，正常人平均每日饮4克80克酒精,即可浮现酒精性肝病，如平均每日160克,8就可发生肝硬化,这是多么耸人听闻的数字啊!” 浙江大学医学院附属第一医院副院长厉有名专家告诉记者，她带领一种科研小组,曾对浙江省城乡共2万人口做了一种有关酒精摄入等方面的调查，成果表白，人群酒精性肝病患病率为4.34%,持续5年以上每天摄入酒精超过40克者，48%的人会患有不同限度的酒精性肝病;酒精性肝病基本发生在饮酒年数不小于5年,酒精总摄入量超过00公斤的饮酒人群中。 有研究表白,过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌肿的发生率高出两倍以上,甲状腺癌发生率增长30%10,皮肤癌发生率增长2
12、70。妇女发生乳癌的机会增长20%60%。在食管癌患者中,过量饮酒者占60%,而不饮酒者仅占2%。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大,如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增长。 除此之外,过量饮酒还会对身体其她部位产生不良影响： 1、大脑摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反映均有严重伤害。饮酒太多会导致口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 、心脏大量饮酒的人会发生心肌病,即可引起心脏肌肉组织衰弱并且受到损伤，而纤维组织增生,严重影响心脏的功能。 3、胃一次大量饮酒会浮现急性胃炎的不适症状,持续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。喝酒对人的危害，可以以酒的路线来说:一方面就是胃
13、，酒精会对胃粘膜产生刺激,常喝酒的人,胃病的发病率很高；另一方面是肝脏，酒中诸多有害物资，直接对肝脏产生危害，尚有对血压、对心脏、对脑细泡也均有影响，很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好;刺激胃黏膜，伤胃;2加重肝脏承当,伤肝;影响孕妇胎儿发育;4影响男性精子形成；5啤酒会喝大你的肚肚;6饮酒过量后视力模糊行动缓慢,容易给自身带来伤害;7饮酒过量后血液循环加快兴奋冲动，容易对周边生命物体导致各类侵犯；8长期饮酒容易对酒精产生依赖性，酗酒。 我们把饮酒对多种对人体器官的影响摘要附录如下1、大脑少量酒精能使人自觉振奋,机警，注意力集中，但是实际成果显示事实并非如此，少量酒精个有镇定作用，摄入较多酒
14、精对记忆力，注意力,判断力，直辖市机能及情绪反映均有严重伤害。饮酒太多会导致口齿不清,视线模糊，失去平衡力。2、肝脏 长期大量饮酒,几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以解决,也无法再解决摄入人体的药物,肝硬化的症状诸多,并且是扩散性的,这些症状涉及水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸(皮肤及眼白发黄）。 、皮肤 酒精是血管扩张剂,可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外,也会使你身体组织过度散热,这会导致你在天冷时全身冰冷(体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 4、胃 一次大量饮酒会使你浮现急性胃炎的不适症状，
15、持续大量摄入酒精,会导致更严重的慢性胃炎。饮酒多少才算过量?这问题应当是:对你而言,喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留,直到它被肝脏所分解,或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相称稳定的。不管在什么状况下,也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一种高峰,它把酒精带离你身体的时间,大概跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是同样的。但是,血液中的酒精浓度增高率却是随状况不同而变化的。因此，如果你想避免血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应当想到下面这些因素。身材大小身材大的人比身材小的人多某些
16、血液，饮酒量相似时,酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢某些，并且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物,会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同步吃东西（或是在参与社交约会之前先吃点食物“打底”）,就可以临时减缓酒精吸取的速度。固然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不剧烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高,并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精不久就被你的身体系统所吸取。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精也许已经消散了。 身体的忍受限度常常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，
