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1、精细化管理岗位工作标准应用手册（讨论稿）后勤管理篇目 录后勤管理11工作职责1。1后勤中心职责11.2办公室工作职责1.3食堂组工作职责31。4物业组工作职责4。5中心经理岗位职责1。6中心副经理岗位职责61。7办公室主任岗位职责1.办公室干事岗位职责81。车辆管理员岗位职责9驾驶员岗位职责11。1电梯管理员岗位职责11.1司务长岗位职责1113厨师岗位职责13.4餐厅服务员岗位职责115物业组长岗位职责15.16水、电工岗位职责161.17司炉工作岗位职责1.18客房服务员岗位职责181。19保洁员岗位职责19120公共秩序维护员岗位职责0工作流程2121接待工作流程222会议服务工作流程2
2、车辆使用流程2324车辆维修工作流程2425电梯维护工作流程252。6后厨工作流程2.7食堂保管工作流程272。采购工作流程282。9砧板工作流程22。1炒锅工作流程30211面点制作工作流程1凉菜制作工作流程322。13餐厅服务员工作流程332。14日常修理工作流程42.15停电维修工作流程2.6司炉工工作流程32.17水管工工作流程372。1客房服务工作流程3819保洁工作流程220公共秩序维护员工作流程403工作标准413.1会议服务工作标准13。车辆使用工作标准423车辆维修工作标准433。4电梯维护工作标准4435后厨工作标准36食堂保管工作标准83.7食堂采购工作标准493。8炒锅
3、工作标准503。9砧板工作标准523.10面点制作工作标准4.1凉菜制作工作标准5.12餐厅服务员工作标准56.1日常修理工作标准5314停电维修工作标准5815水管工工作标准63。1司炉工工作标准61.17客房服务工作标准63。18保洁工作标准44考核办法664.1部门考核办法664。1.考核程序664。1后勤中心考核依据67.13后勤中心考核记录表6.员工考核办法684.。1日验证684.2.1。验证程序684.12验证时间68。1.3各岗位工作日志内容要求6.。4有关规定694。2月考核71。.2。1考核程序714.2。2.2考核依据7242。2。21后勤中心经理考核依据72.。后勤中心
4、副经理考核依据734。2.2。3司务长考核依据74.2.2。2.4物业经理考核依据4.。2.2。5车辆管理员考核依据64。2。2。6驾驶员考核依据774.2。2。7电梯管理员考核依据84。2。28食堂保管考核依据794.。2。9食堂采购员考核依据84。2.1炒锅厨师考核依据81.22.2。1砧板考核依据82。12面点师考核依据844。22。13凉菜厨师考核依据85.2。2.4餐厅服务员考核依据864。2.2。2.15维修工考核依据874。2.2.2。1电工考核依据8.2。2。7水管工考核依据892.。218司炉工考核依据0。.2219客房服务员考核依据914。22。2.20保洁员考核依据924
5、。22.2。21公共秩序维护员考核依据9。2。2.3员工考核记录表4 / 后勤管理1工作职责11后勤中心职责负责公司的食堂、保洁、公共秩序维护、基础修缮、车辆等管理工作。工作概述 1、负责员工食堂的管理工作；2、负责保洁、公共秩序维护等物业管理工作；3、负责公司日常修缮管理工作；4、负责日常公务接待工作；5、负责大会议室服务工作；6、负责水电工作；7、负责电梯的安全管理工作；8、负责车辆的管理工作。职 责 内 容1、制定食谱，对食物的安全监督；2、对物业承包单位的审核与监督管理；3、对电梯维保单位资格的审核与监督管理；4、对车辆维修、保养地点的设置；5、水、电费的缴纳；6、会议室、客房的管理。
6、工 作 权 限 .办公室工作职责负责行政管理、综合协调、文书档案、宣传等办公室全面工作。工作概述 1、了解掌握后勤各部门工作情况，协助中心领导处理有关政务工作；2、负责后勤会议决定事项的督促贯彻落实，并及时向中心领导汇报；3、负责重要文件、会议材料、报送资料、会议纪要及大事纪的攥写工作；4、负责公文的收发、登记、拟办、传阅、催办、督办、保管、归档工作；5、负责公务接待的会议、用餐、住宿等服务工作；6、负责车辆档案、派送、维修等管理工作；7、负责员工的考勤工作；8、负责对部门工作的监督检查；9、负责组织开展法律、思想政治、安全等培训工作；10、负责档案资料的整理；11、负责对各部门报送资料的审核
7、、统计等工作；12、完成领导交办的其它任务。职 责 内 容1、督查各部门对中心重要决定、指示的贯彻落实情况；2、有权按规定要求各部门提供准确的情况、数据和资料；3、对以后勤中心上报的文件、报告等资料有权进行审查；4、对员工的管理指挥权、对各类工作完成情况的监督检查权。工 作 权 限 1.3食堂组工作职责负责食物的制作、安全，食堂财产的管理和维护。工作概述 1、负责一日三餐的食物制作；2、负责供应食品的安全；3、负责日常的用餐接待工作；4、负责餐厅设施、设备的日常修缮管理工作；5、听取员工意见和建议，及时调整，积极整改。职 责 内 容1、制定食谱，确保食物的安全；2、对后厨设施、设备进行保管、维
8、护、维修；3、制定采购计划，按月汇总伙食费；4、定期公开伙食费使用情况，接受群众监督。工 作 权 限 1.4物业组工作职责负责保洁、公共秩序维护、基础修缮、水电保障、电梯管理等各项工作。工作概述 1、负责水、电费的按时缴纳；2、做好外来车辆的进出登记工作；3、负责本单位的防盗、防暴等治安工作；4、负责公司的环境卫生及保洁工作；5、维修与保养公司的房屋、水、电、空调、电梯、消防、备用发电机等设施、设备；6、维修的接报、登记，落实维修责任的划分、反馈、回访工作；7、参与基础修缮工程招投标、工程评审、工程验收等工作；8、负责对物业承包单位的审核与监督管理工作；9、对电梯维保单位资格的审核与监督管理；
9、10、管理消防设施、设备，确保消防设施、设备的完好与使用，开展消防宣传、演练和巡查，做好火灾救援的组织、救援工作；11、负责对会议室、客房的管理工作。职 责 内 容1、督察各个岗位人员工作的落实情况；2、对外来车辆进入的询问、检查；3、与电梯维保单位、物业承包公司的对接、监督；4、对电梯、消防设施等进行日常管理与监督；5、对报修部门的接待；6、对水、电、空调、备用电源等部位设施的安全管理与日常维护；7、与外部承包单位的接洽。工 作 权 限 。中心经理岗位职责工作概述负责公司的物业、食堂、基础修缮、车辆管理等管理工作。 1、负责组织制定相关的后勤服务管理制度、安全工作制度、各项工作流程及业务指导
10、方案等；2、负责车辆的管理及安全工作；3、负责提供食堂就餐服务工作以及食品安全管理工作；4、负责清洁服务管理工作；5、负责公共秩序维护管理工作；6、负责公司日常修缮管理工作；7、负责日常公务接待工作；8、负责会议的筹备、会议服务工作；9、负责水电、固体废弃物及基础设施的管理工作；10、负责电梯的管理及安全工作；11、负责完成领导交办的其它工作。职 责 内 容1、对后勤中心各部门的人力资源进行调配、安排；2、对后勤工作制度、年度工作计划、总结的审核工作； 3、负责物业管理与对外承包单位的洽谈工作； 4、负责与基础修缮单位、车辆维修厂、电梯维保等单位的合作洽谈。 工 作 权 限 1、具有大专以上文
11、化程度；2、具有三年以上副科工作经验；3、具有较好的领导能力、决策能力；4、具有较强的组织管理能力、决断能力、良好的沟通、协调能力和人际关系。岗 位 要 求 6中心副经理岗位职责工作概述负责公司的物业、食堂、基础修缮等管理工作。1、负责协助经理完成后勤中心各项管理工作；2、负责协调与公司各部门的联络、沟通工作；3、负责食堂的质量调查汇总和反馈工作；4、负责保洁、公共秩序维护、水、电等管理工作的安全监督、检查工作；5、负责协助经理完成各类公务接待工作；6、负责各类会议的筹备、会议服务工作；7、负责完成上级领导安排的其它工作。职 责 内 容1、组织人员积极开展各项工作；2、监督检查各项工作，向中心
12、经理及时汇报存在问题和提出整改意见。工 作 权 限 1、具有大专以上文化程度；2、具有较强的组织协调能力；3、有一定的工作经验。岗 位 要 求 1.7办公室主任岗位职责工作概述负责行政管理、综合协调、文书档案、宣传、资产管理、安全管理等办公室的全面工作，充分发挥办公室联系上下、协调左右、沟通内外的枢纽作用。1、协调各部门之间的关系，做好综合统计工作；2、收集理各类资料，为领导决策提供依据，当好参谋；3、负责起草综合性业务工作规划、计划、报告、总结、请示、通知等公文、函件；4、负责办理日常公文处理以及文书、档案和印章的管理工作；5、负责后勤中心安全等综合事务的管理工作；6、负责执行办公会议做出的
13、决定，组织员工学习政治和业务理论；7、负责固定资产管理工作，定期检查；8、负责车辆使用的费用审核工作；9、负责领导交办的其它工作。职 责 内 容1、督查各部门对中心的重要决定、指示的贯彻落实情况；2、对各部门提供的各类数据、资料的准确情况进行核实；3、对后勤中心名义上报的文件、报告进行审查；4、车辆调度；5、组织开展对各部门日常工作的监督、检查。工 作 权 限 1、具有大专以上文化程度；2、具有三年以上办公室工作经验；3、具有较好的文字表达能力、领导能力、决策能力、组织管理能力、沟通协调能力。岗 位 要 求 1办公室干事岗位职责工作概述负责日常行政办公、内务、文印等工作。1、负责行政公文程序文件的传阅落实；2、负责文件的打印、复印、装订工作；3、负责打印机、计算机、复印机的日常维护工作；4、负责车辆档案的整理、归档；5、报送考勤；6、负责对各部门监督检查工作的记录；7、负责领导交办的其它工作。职 责 内 容1、有权要求各部门提供所需的信息材料以及各
