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1、我的方法1. 先用锥形刀具在刀柄扩孔，比方3mm直径，变成外部3.5mm，里面不变。2. 先墩粗铆钉一头， 用小锤，轻轻沿铆钉边缘捶打，直到形成一个近似锥形的端头。3. 钢材的铆钉孔倒角，以防铆钉变形时被钢板挤出棱，倒角起容纳变形的作用。4. 穿入铆钉， 留1mm截断。5. 轻轻墩铆钉外缘，墩数下后，压紧刀柄，使铆钉探出较多，继续这个步骤，直到留下较大的铆钉头。6. 继续5，完成其他铆钉铆接7. 最后整理每个铆钉，可两边同时进行。注意防止铆钉头劈裂。我因为喜欢铆钉孔、铆钉紧密配合这样以后使用过程会极大的降低刀柄松脱可能，所以步骤3非常非常重要，因为第一个铆钉后，其他铆钉铆接时，可能被芯铁蹭出碎
2、末，夹在刀柄、芯铁中，永远也无法铆紧。我也同时将柄材内部磨出凹，这样可存屑，可存胶，减少刀柄找平的研磨量，还可以建立预应力，使柄材将来的收缩向使铆接更紧的方向。续集来罗这个阶段几乎可以看出完工後的样子了有完整的铆钉制作纪录想学贯穿式铆钉做法的朋友可以参考喔#36#80砂带粗磨去除菱角後概略修出刀柄曲面最後用砂布轮修整外型并磨出护手指凹弧面量取适当长度铜棒锯下铜棒并简单导角这里使用的是耐高温4分钟快乾AB胶孔位跟孔径相当精准手推只能塞进不到一公分 :cool:垫个螺帽用虎钳逼进去胶乾硬之後将多馀长度磨除两侧各留约11.5mm即可铆合将露出来的铜棒均匀的打成香菇头形状并且确实锤紧此时铜Pin会跟木
3、柄上的Pin孔完全密合#240砂带仔细将多馀的铜棒跟溢胶修平顺便将木柄跟铜护手外侧作初步细抛拉近一点看严丝合缝的接合面.爽.:)一下仅个人见解，有错误之处欢送批评指正。磨刀，就是把刃部磨到足够薄，以增加削切时的压强，但是作为刀又同时具有微齿，同时这些条件也受到材料的影响和限制。我认为韧性好具有弹性且硬度高，而且还要分子结构紧凑，这样的材料磨出来才是最锋利的刀，在此仅针对单一钢制出的刀所以对于不同的材有不同的方法。根据总结而来的经验，。 1)硬度低且保持度不是佳的材料适合微尺结构，一般采用600#到1000#的油石进行研磨，要求如下，一，保证刃面绝对平整，新手采用手电发利用电筒的强光观察反光，这
4、种方法非常精确，在磨的过程中，开始应用较粗的油石进行粗磨，先磨一边，力度稍大，磨到另一边起毛边或飞边为止，然后换边，用力变小，磨三到四下换边渐轻直到毛边很小或者消失，然后直接换细磨的油石。这时用力为轻到很轻到很轻只需要杖刀，过程中注意对光，磨的过程中时刻调整，然后注意刃纹，作为微齿结构的刀刃刃纹决定着锋利程度。务必保证刃面平整，用手电法。磨法根据个人习惯。 2)材料硬度稍高HCR55-61)在这个范围内的材料硬度相对高，韧性也很好，但是当刃部太薄的时候不仅不具有微齿结构而且按根本上不具备保持度，所以使用较细的磨料能制造出很薄的刃部还能制造微齿，用方法1磨到细磨，然后是精磨，精磨可以直接从800
5、#上到2000#，也要用到手电法，手电起着至关重要的作用，新手建议使用砂纸或者天然水磨石，高手建议使用红宝石配合W2.5的金刚石粉。砂纸的使用方法就是用平整载体用双面胶贴上去，可以放着推磨也可以放在直尺等载具上磨，注意一定要轻，注意刃纹，手电法检验平整度，砂纸后面垫了双面胶在刃部边缘不会特别平整，不过锋利程度影响不大，一般凌空断发不算难事。也可以磨到吹毛断发。后者为红宝石，这个石头很好，但是往往新手很容易磨成圆刃，因为石头硬，且光滑，不容易有摩擦的感觉，但是外表平整对提高锋利程度很有帮助，配合金刚石研磨膏会更好用。 3)硬度高，保持度好的材料，硬度HCR60以上材料到达这个程度可以使刃部到达极
6、薄，一般的磨料很难到达要求，我知道日本磨刀会用到挫草，这样极小的削切量可以使刃部到达急薄，如果注意研磨方向还能创造出急微的微齿，我找了找身边所有的资源，发现削磨量最小的要数金刚石研磨膏了，怎么才能去磨平面呢？一定是需要一个载体，我仔细寻找，最后找到了硬木和复合纸板，在硬木上磨出平面，尽量平整，打磨到1000#就可以了，然后上研磨膏，用手电法检验，最好使用W2.5以下的，然后就磨吧结果就是三十度刃角锋利的极限。吹毛断发应该不是问题了。如何磨刀这是我看过的第一个贴，我也是从这里豁然开朗的。磨刀通那么：1、不管磨什么刀或用何种工具，磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角，这需要练习，但有一个老手都
7、知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑，再拿去轻磨几下后，检视刃区，假设角度正确，那么黑 色将完整被磨掉，假设否，自己观察Mark区后调整角度，抓到角度后就将感觉记起来，后续依此感觉磨刀。此方法新老手都适用，因为不同刀有不同角度，就算是专业磨刀师可能也要依不同刀之角度来调整感觉。说到这边，有一个迷思大家可以思考，是否每一支刀都要保持原出厂时的开刃角？从收藏者观点，此点勿庸置疑。但从使用者观点，我倒觉得值得商榷，我通常会依照自己的用刀习惯，来改变刃角，使刀能 在手中做到最大的应用，但前提还是就算你要改变刃角，你还是要保持固定改变后的刃角角度。2、当你可以在磨刀时固定刃角后，开始进入最关
8、键程序了：磨的程度。磨刀是一种削薄磨去刀刃材料以制造新的锋锐刃区过程，因此磨石的功能就以此为依归，粗磨是进行上述过程，制造出锋刃 ，细磨是去除粗磨过程中产生的毛边，光那么是更进一步加强细磨的功能。由此可知，刀磨的好不好关键在粗磨程序，假设你一直磨不好，必须从此处着手再加强。一般刀刃假设无缺角需要修整或改薄刃角的话，通常我们是从600 grit的磨石进行粗磨，依照1的要领去研磨，磨到什么程度呢？ Key Point：磨到刀刃在另外一边全部刀刃边缘都起毛边或飞边为止。起毛边代表你真正将刀身削薄制造出新的锋锐区，因为你的研磨面已到达刃边。此时翻转刀面，依相同要领再研磨，直到另一边刀刃又起毛边有些师傅
9、只磨一面就去毛边即算完成磨刀程序Chisel Grind的刀也如是，下次再磨刀时再从另一边磨起。3、如果你步骤2很确实，那你已完成磨刀的百分之八十工作此时用手垂直方向摸刀刃就已感觉很利了，剩下的就是去毛边的工作。去毛边可用1000或1200 grit的磨石依照前述要领先将有毛边的刃用中等的力量与部骤2相比轻轻磨约十下后检查刃面，应该会在刃另一边又起毛边，但此毛边已较部骤2产生的小很多。翻过面来同样要领再磨十下后再翻面， 接下来要用很小的力量几乎是刀本身的重量而已，将刀刃稍微提高角度约5度以内，轻磨三四下后翻转刀面再依同要领磨三四下。Ok, you get it. 一只去好毛边的利刃。以上所述过
10、程只是通那么，个人可依习惯或刀种、钢材不同，自行加减，但程序上大概就是这样啦。如果你还是磨不利不大可能，再从步骤2开始，确实作到起毛边后再进行下一步骤。4、接下来就是光的过程了，光就是用皮革或用布轮等加研磨剂颗粒，将刀刃成镜面对锋利程度个人是认为不是有很大影响啦，但其要领与前述磨刀要领不大相同，是以刀背向前行进方式 略提高刃角来实施因为光也有去微细毛边的效果。要注意的是，并不是任何刀都需要光，一般切割绳索、纸张等拉着切slice方式的刀刃最好保持一些锯齿状会较好用，而以压着切push out，如削苹果皮、刮胡子等方式使用的刀刃，光后效果一级棒。各人请依需要自行决定。注：拓直久庆在求生刀的妙用中
11、曾提出：单刃刀single bevel压着切，双刃double bevel刀拉着切。与上述原那么有异曲同工之妙，因为通常要光的刀都是刃角较小，以推或压着施力方式如peeling切的。经过以上的各道次流程后，相信就算是新手应该也能磨出非常锋利的刀子，差异只是在步骤2中，老手应该较能保持刃角及以较少时间完成吧。但只要大家有恒心、耐心将步骤2确实作好，一定能磨出漂亮 且锋利的刀子。依我个人经验，磨后去毛边但未光前的刀子可轻易刮下腿毛、汗毛及削断A4纸或悬空的发丝，但刮胡子我就不知道了，因为我的刀不是刮胡子用的，刮手毛、腿毛容易，但面对镜子拿刀 平安剃刀例外刮自己的脸，绝对是不干的，以免一个闪失就破相
12、。5、最后跟大家讨论一下刀刃锋利度的维持，KnifeCenter中Joe Talmadge在The Sharpening FAQs文章中提出：由于目前刀用钢材及热处理技术的进步，刀用一段时间后，刀刃不会很快磨损，但会因使用者的施力方式使刃端向左或右边弯曲，此时使用者可能会感到不像刚磨好那么利。此时刀刃锋利 度的维持不需要重磨，只要拿一根铁质磨刀棒卖猪肉摊贩常用那一种，将刀刃左右各刷几次就好了。由于磨铁硬度与刀钢材相差不是很大，因此此刷的过程只是将刃边再恢复正常角度re-alignment 而已，并非如前述磨刀过程中磨去刀身的材料。因此，特别要注意一定要拿铁质磨刀棒，不可用陶瓷或钻石磨刀棒这两种
13、磨刀棒是真正磨刀而非重排刃角，至于铁磨棒上之凹槽多寡甚或没有都没有很大关系。刷的方法是左手拿铁磨棒，将刀刃以约20度角从近刀柄处一直刷到刀尖，刷时施力很小几乎是用刀本身的重量，每刷一次后就换边再刷一次，如此五至十个循环应可将刀的刃角导正，刀又可锋利如新了。刷 时刀刃向前或刀背向前都可以，看个人习惯。Joe建议不管是较软的厨刀或ATS34等较硬的刀，都应常常进行此一Steeling的步骤，除可常保刀子锋利外，还可因不需常要磨刀而减低刀的寿命。但如果Steeling无法使刀回复锋利度时，就代表刀刃是真正 钝了，必须照前述1至4步骤来磨刀，方可使刀回复利度。以上Steeling的理论经实际验证，个人
14、非常赞同，也非常有效。但应注意的是， Steeling当然是一种很好的刀刃保持方式，但用布轮加研磨剂光也是另一个不错的方法，它不具粗研磨的作用，但可导正刃角，而且可得到镜面的刀刃，缺点是比Steeling麻烦许多，各人亦可依喜好选择 使用。总之，不要用磨刀来作刀刃保持edge maintenance的工作，那会令你的爱刀寿命很快减短尤其是如Sebenza等高价位折刀，最后变成牙签状，而且越磨开刃角的面积越大，越来越难磨。6、总结：以上文章有有局部是从KnifeCenter中Joe Talmadge在The Sharpening FAQs的文章中意译出来，再加上小弟以往搜集各种磨刀信息后整理出来
15、的简单通那么，详细过程可能需要大家自行去摸索并建立自己的一套独门刀法了。但很好玩的是，这些理论也是我在以前向一些制刀师傅 讨论时他们都会提到的共通点，因此如果东西方文化都认为有用的观点，相信对大家应该也有用。简单以几句口诀来描述磨刀的技巧，希望对大家有帮助：制造毛边、去毛边、光。Ok, there you go.此外，有一点忘了告诉大家，如果你是生手，除了上面文章中的重点外，请特别注意在细磨及光过程中的减少力道步骤，此步骤对我而言因以前磨金相的训练，认为是理所当然，但对不熟的人可能也是 关键程序，总之愈磨力道要愈轻，逐渐使毛边变小消失如果减力的动作熟练且feeling出来的话，甚至一块中粗度磨刀时就可以搞定一切。如果你只是要磨一般日常生活用刀不用Razor-Sharp，那么 在细磨的最后几次strokes可作提高刃角的动作。假设你要磨到刮胡子，那么不要改变刃角，力道愈来愈轻，直前言：只要是进入这个论坛的人几乎都是爱刀之人感觉有点废话，有菜鸟，有老鸟，大家一路走来的路都不尽相同，许多菜鸟都徘徊在DIY的门口我也是菜鸟，很迷茫，不知道该怎
