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1、检测中心人员管理要求及职责1.人员1.2.1 .总则本公司根据工作需要及人员管理程序的要求，配备与之相适应的具有相 关专业知识、法律法规知识和实际工作经验及管理能力的各类专业技术人员和管 理人员，并对他们进行继续教育、培训和管理，提高工作能力，以适应工作的需 要。1.2.2.职责1.2.2.1综合保障部负责专业技术人员的适当录用、配备和管理，有计划地安 排相关人员参加培训、深造。建立和实施培训、考核和管理制度，建立相应的人 员技术业绩及培训档案，并建立上岗人员的登记管理制度；1.2.2.2质量管理部负责对整个检测工作和体系运行情况进行监督，督促所有 检测人员持证上岗，并出具真实、准确的检测数据
2、和原始记录；1.2.2.3实验室相关人员应对其在检验检测活动中所知悉的国家秘密、商业秘 密和技术秘密负有保密义务，并制定实施相应的保密措施。检验检测机构有措施 确保其管理层和员工，不受对工作质量有不良影响的、来自内外部不正当的商业、 财务和其他方面的压力和影响。从事检验检测活动的人员，不得同时在两个及以 上检验检测机构从业；1.2.2.4抽检部（采样室）负责根据抽（采）样计划和委托协议进行样品采集 和现场检测工作，熟练掌握各类型样品的采集和保存，以及现场检测工作的规范 操作；1.2.2.5市场业务部要根据市场动态和本公司实际情况，合理安排检测业务， 制定检测计划，完成营业目标；1.2.2.6对
3、从事抽样、检验检测、签发报告或证书、提出意见和解释以及操作 设备等工作的人员，应按要求进行资格确认并持证上岗。1.2.3人员的录用、培训、相关要求1.2.3.1人员劳动、聘用或录用公司与员工建立劳动、聘用、录用关系。在使用签约合同制人员及其他的技 术人员及关键支持人员（包括离开固定设施、场所中进行工作的人员、抽样人员） 外部人员时，应确保这些人员行为公正，能够胜任工作且受到监督，并按照公司 的管理体系要求工作。同时签订只在本单位任职，无法律法规规定的禁止从事检 验检测工作的承诺书；对与检测有关的管理人员、技术人员和关键支持人员，公司对这些人员的当 前工作岗位职责、任职要求、工作关系进行描述，并
4、保存于人事档案中。主要应 包含以下内容：（1）所需的专业知识和经验；（2）资格和培训计划；（3）从事检验检测工作的职责；（4）检验检测策划和结果评价的职责；（5）提交意见和解释的职责；（6）方法改进、新方法制定和确认的职责；（7）管理职责；确保这些人员满足岗位要求，并具有所需的权力和资源，履行建立、实施、 保持和持续改进管理体系的职责。所有从事检验检测的人员，以及可能影响检验检测活动的人员，无论是内部 还是外部人员，均保证行为公正，受到监督，胜任工作，遵循本公司公正性声 明，确保独立于其出具的检验检测数据、结果所涉及的利益相关各方，不受任 何可能干扰其技术判断因素的影响，确保检验检测数据、结果
5、的真实、客观、准 确，按照管理体系要求履行职责。1.2.3.2人员培训检验人员和技术管理人员均应该根据人员管理程序，接受食品安全法 及其相关法律法规、体系文件、质量管理和其他相关专业技术培训。从事化学检 测的人员需接受包括检测方法、质量控制方法以及有关化学安全和防护、救护知 识的培训并保留相关记录。操作复杂分析仪器如色谱、光谱、质谱等仪器或相关设备的人员需接受过涉 及仪器原理、操作和维护等方面知识的专门培训，掌握相关的知识和专业技能考核合格后持证上岗。定期接受技术法规的再教育，检测从业资格的再确认。 未取得合格证者，只能在持证人员的指导下开展工作，检测质量由持证人员负责。公司应制订所有岗位人员
6、的教育、培训和技能目标，并制定人员管理程序 来识别和确定人员的培训需求，实施人员管理，制订培训计划。培训计划应与当 前和预期的任务相适应，相关人员应评价这些培训活动的有效性。1.2.3.3资格确认及监控1.2.3.3.1管理层人员本公司确定全权负责公司事务的管理层人员，且保证他们履行对管理体系的 领导作用和承诺。包括：对公正性作出承诺；负责管理体系的建立和有效运行； 确保管理体系所需的资源；确保制定质量方针和质量目标；确保管理体系要求融 入检验检测全过程；组织管理体系的管理评审；确保管理体系实现其预期结果； 满足相关法律法规要求和客户要求；提升客户满意度；运用过程方法建立管理体 系和分析风险、
7、机遇。1.2.3.3.2技术层人员所有操作专门设备、从事检测、评价结果、签署结果报告的人员具有相应的 专业知识和检测经验。实验室操作高压蒸汽灭菌设备的人员需经过培训方能上岗；高压蒸汽灭菌器 设备分为简单压力容器和特种设备。技术负责人具有中级及以上专业技术职称或同等能力，全面负责技术运作。 质量负责人确保管理体系得到实施和保持，两者应指定代理人。授权签字人具有中级及以上专业技术职称或同等能力，且需具有化学、微生 物及相关专业本科以上学历，并具有3年以上相关技术工作经历，如果没有化学、 微生物及相关专业的本科以上学历，应具有至少10年的化学、微生物检测工作 经历。并经过资质认定部门批准，非授权签字
8、人不得签发检验检测报告或证书。检验检测人员中具有相当于中级以上能力的人员比例大于30%，技术管理人 员具有相关专业中级及以上专业技术职称或同等能力，从事检验检测相关工作三年以上。 并符合CNAS的相关要求：（1）从事化学检测的人员需具有化学或相关专业专科以上的学历，或者具 有5年以上化学检测工作经历并能就所从事的检测工作阐明原理。关键检测人员 需掌握化学分析测量不确定度评定的方法，并能就所负责的检测项目进行测量不 确定度评定。（2）从事微生物检测的关键检测人员至少具有微生物或相关专业专科以上 的学历，或者具有10年以上微生物检测工作经历。（3）微生物检测人员要熟悉生物检测安全操作知识和消毒灭菌
9、知识；选用 检测人员时，应考虑有颜色视觉障碍的人员不能执行某些涉及到辨色的试验。原始记录审核人应具有中级以上技术职称或同等能力或3年以上的相关工 作经验。报告校核、审核人应具备中级以上技术职称或同等能力，或从事检验检测相 关工作5年以上，经相关知识培训合格。对结果报告所含意见和解释负责的人员，除具备相应的资格、培训、经验以 及所进行的检测方面的充分知识外，还需具有：被检测项目的相关技术知识、已 使用或拟使用方法的知识，以及在使用过程中可能出现的缺陷或降级等方面的知 识；法规和标准中阐明的通用要求的知识；对所发现的与样品、材料等正常使用 中发现的偏离所产生影响程度的了解。从事抽样、操作设备、检验
10、检测、签发报告或证书、提出意见和解释的人员， 应在到岗前依据相应的教育、培训、技能和经验进行能力确认并授权。质量监督 员应熟悉检验检测目的，程序、方法和结果评价，在实际工作中对检验检测人员 尤其是实习人员进行监督。应由熟悉检验检测方法、程序、目的和结果评价的人员对检验检测人员进行监督， 并建立检测结果有效性的监督控制程序对监督活动如何识别、开展、验证等 过程进行控制。食品生产区抽样人员独立于实验室的微生物检测活动，以防止交叉污染公司的人员档案中，应至少包含人员的任职资格、能力确认、授权、教育、 培训、和监督的记录，综合保障部还应保存能力要求的确定，人员选择、人员培 训、人员监督、人员授权和人员
11、能力监控等的相关记录。1.2.4人员职责1.2.4.1总经理岗位职责（1）全面负责本公司业务、行政、人事、财务、后勤等工作的领导和决策；（2）认真贯彻执行本公司的方针、政策和国家有关的法规、条例，以及上 级行政管理部门的指示和决定，负责批准公司的发展规划和年度工作计划，并负 责批准新检测项目、技术改造项目和设备的购置计划；（3）负责制定并授权发布本公司质量方针和目标，负责管理体系的整体运 作，批准质量手册和程序文件，主持实施管理体系管理评审，组织制定和指导公 司质量方针、目标和发展规划、建立健全公司质量保障体系和责任制；（4）提供建立和保持管理体系，以及持续改进其有效性的承诺和证据，负 责建立
12、质量管理体系，批准发布质量手册等质量管理体系文件，审批内部管 理体系审核计划，主持管理评审，确保管理体系变更时，能有效运行；（5）确保在本公司内部建立适宜的沟通机制，并就与管理体系有效性的事 宜进行沟通，主持召开公司办公会议，布置协调督促工作；（6）负责公司组织机构设置、人员编制考核，并授权各类人员的职责和权 限；（7）加强财务、总务工作领导，审查物资供应计划，监督财务收支，开展 增收节支活动，提高经济效益；（8）定期向政府主管部门汇报工作，重大问题及时请示；（9）对公司出具的检测报告向客户负责并承担相应的法律责任；（10）赋予质量负责人在任何时候使管理体系得到实施和遵循的责任和权力， 行使必
13、须由最高管理者处理或特殊情况下需由最高管理者处理的重大问题。1.2.4.2副总经理岗位职责（1）审定公司的基本管理制度，具体规章，奖惩条例，规范内部管理；（2）组织起草阶段性和年度工作总结，并及时在本公司相关会议中报告， 负责对企业运营，业务营销进行监控，保证企业年度目标的实现；（3）对公司运行中遇到的重大问题在授权范围内进行决策，授权范围外积 极反馈、跟踪；（4）在企业文化、组织创新、人才开发、业务拓展、对外合作等企业发展 的关键领域实行战略管理，负责建立企业战略规划策略、方案和工作程序；（5）组织行政例会、专题会议等，及时将满足客户要求和法定要求的重要 性传达给全体员工，传达上级决策，定期
14、总结工作，听取各职能部门的汇报，并 进行关系协调；（6）保障本公司各项管理、技术工作获得足够的资源保证；（7）负责设备、设施的采购、报废的批准。1.2.4.3技术负责人岗位职责（1）认真贯彻相应的路线、方针、政策，执行上级的指示和各项决议，负 责组织贯彻执行国家、行业标准和技术规范，负责公司检测业务的开展，协调所 需各项资源，确保检测活动的有效性；（2）全面负责公司的技术管理工作，参与制定公司的发展规划和年度工作 计划，制定员工技术培训计划，并组织实施，解决日常检测工作中的各类技术问 题；（3）负责本公司内外部的技术交流、技术服务、技术咨询工作；（4）组织技术类程序文件的编写和宣贯，组织制定、
15、审批作业指导书，负 责技术记录的规范与管理，并维护其有效性；（5）负责对检测过程中技术问题允许例外偏离的批准，组织技术性不符合 工作的处理，并实施相应的纠正或预防措施；（6）组织编制和批准抽样计划，及检测物品的控制管理；（7）负责检测工作所需环境和设施的技术改造，仪器设备、检测环境、外 部服务供应的控制，负责检测仪器设备的申购、停用、报废的技术审核；（8）组织重大合同的评审和管理分包工作；（9）负责测量溯源性；（10）熟悉了解和掌握本实验室的技术能力，负责实验室技术能力的确认， 负责整个管理体系的技术运作，如：比对活动、质量控制活动、审核活动、投诉 活动等涉及技术运行活动中不符合工作的识别，及暂停工作的恢复批准；（11）负责组织本公司科研或检测工作中重大技术问题的攻关，技术改造项 目、重大科技项目和设备购置计划的论证立项；（12）负责各项认证/认可的准备及申报工作，审批本公司检测新方法，批 准技术性质量记录格式，主持新增项目、检测方法的可行性、适用性分析和技术 验证、审核工作；（13）完成最高管理者交办的其它事项。1.2.4.质量负责人岗位职责（1）负责公司检测工作的质量，建立质量体系并维持其有效运行，实施质 量管理，批准管理评审计划，确定参加评审的人员，批准通过评审的修改与改进 意见；（2）负责组织编制、修订和宣贯质
