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1、第六章溶解现象 - 核心知识点总结1、悬浊液： 物质以 细小固体颗粒 分散于水中形成悬浊液。如泥土（或粉笔灰）加入水中形成的就是悬浊液。2、乳浊液： 物质以 小液滴 的形式分散于水中，形成乳浊液。如食用油加入水中经搅拌后形成的就是乳浊液。3、物质的溶解： 物质以 分子或离子形式 均匀分散到另一种物质中的过程。溶液 ：物质溶解后形成的 均一、稳定的混合物 叫做溶液。溶液的基本特征：a 均一性：是指溶液各部分的浓度、性质（如密度）完全相同。b 稳定性：是指外界条件不变时，溶液长时间放置不会出现分层现象。c 混合物：溶液中含有两种或两种以上的物质。4、影响物质溶解速率的因素： 是否搅拌、固体颗粒物的
2、大小、温度等。5、乳化（1）相溶的物质可以形成溶液，不相溶的物质可以形成浊液。（2）乳化在乳浊液中加入洗涤剂以后，油脂虽然没有溶解在水中，但油脂以细小的液滴的形式 均匀 悬浮在水中，这种现象称为乳化。乳化后，油脂很容易用水洗净。（3）乳化剂乳化剂是能使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。（4）乳化作用在生活中的应用a. 洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。b. 农药的施用c. 生活中常用含乳化剂的物质有肥皂、洗洁精等。注意：汽油和洗涤剂 除油污原理不同： 利用汽油除油污是将油污溶解在汽油中， 而利用洗涤 剂除 油污是利用了乳化原理。6、物质溶解过程中的能量变化物质溶解于水
3、的过程中通常伴随热量的变化。 有些物质溶于水时 放出热量 ，使溶液温度升高，如氢氧化钠。 有些物质溶于水时 吸收热量 ，使溶液温度降低， 如硝酸铵。 有些物质溶于水时温度变化不明显 ，如氯化钠。7、溶液和浊液的用途:(1 )在溶液中进行化学反应(2) 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义(3) 浊液在医疗上可作注射和口服药。&水溶液的某些性质：(1 )有些物质的溶液能导电(2) 水溶液的凝固点低于水的凝固点(3) 少量固体物质溶于水，使溶液的沸点升高煮沸的汤比煮沸的水温度要高，是因为汤中溶 解的食盐等物质使其沸点升高。9、溶液的组成：溶液由溶质和溶剂组成的。溶质：被溶解的物质溶剂：溶解溶质
4、的物质10、溶液、溶质和溶剂之间的量的关系(1) 溶液质量=溶质质量+溶剂质量(2) 溶液体积V溶质体积+ 溶剂体积11、溶液中溶质、溶剂的判断(1 )根据名称。溶液的名称一般为”溶质的溶剂溶液”，即溶质在前，溶齐恠后。例如食盐水，碘酒等。(2) 口诀判断。”气固溶液液为剂，液液相溶液为剂，水多水少总为剂，不指溶剂水为剂 ”。12、溶液浓度的表示(1) 溶液的溶质质量分数a 定义：溶质质量与溶液质量之比叫做溶液的溶质质量分数。b计算公式亠溶质质量溶液的溶质质量分数=x 100%=溶液质量(2) 溶液的稀释计算溶液稀释的方法是加入溶剂(水)或加入低浓度溶液。加水稀释计算依据：加水稀释前后溶液中溶
5、质的质量不变。Ax a%=X b%或 Ax a%=(A+m) x b%加入低浓度溶液AX a%+B 1010-11-0.01v 0.01容解性易溶可溶微溶难溶22、固体物质的溶解度曲线（1）物质溶解度的表示方法列表法曲线法（2）溶解度曲线的意义溶解度曲线表示某物质在 不同温度下 的溶解度或溶解度随温度变化的情况。溶解度曲线上的每一点 表示该溶质在某温度下的溶解度，溶液必然是 饱和溶液。两条曲线交点表示两种溶质在同一温度下具有相同的溶解度。 在溶解度曲线下方的点，表示溶液是不饱和溶液。 在溶解度曲线上方的点表示溶液所处的状态是 过饱和状态。23、溶解度曲线的变化规律（1）大多数固体物质的溶解度随
6、温度升高而增大， 表现在曲线坡度”比较陡”，如KN03。（2）少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，表现在曲线“坡度”比较“平”，如NaCI。（3）极少数物质的溶解度随温度的升高而减小，表现在曲线“坡度”下降，如 Ca（0H）2。24、固体物质溶解度与气体物质溶解度的比较：固体溶解度气体溶解度条件在一定温度下在一定温度下和压强为101kPa时标准100g溶剂（水）1体积溶剂（水）状态饱和饱和单位克比值，单位为1影响因素温度温度和压强变化规律固体溶质一般随温度的升高溶解气体的溶解度随温度的升咼而减小，随度增大（熟石灰除外）压强的增大而增大25、结晶（1）结晶：人们通常把从溶液中析出晶体的过程称为结晶。（2）结晶的方法蒸发结晶降温结晶适用于溶解度受温度变化影响较大的固体物质（3 ）海水晒盐26、粗盐的初步提纯实验步骤：称量与溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶注意：（1）蒸发皿是可以直接加热的仪器，蒸发时，倒入液体的体积不超过蒸发皿容积的2/3。（2）溶解时，用玻璃棒搅拌，可以加快粗盐溶解的速率。(3) 加热时，不断用玻璃棒搅拌，防止液体因局部温度过高造成液滴飞溅。(4) 待蒸发皿中出现 较多量固体 时停止加热 ，利用余热 将滤液蒸干，不能待滤液完全蒸干再停止加热。(5) 热的蒸发皿不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台，如需取下可使用坩埚钳。#
