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1、12000吨/年异麦芽酮糖可行性报告目 录第1章 总论 1第2章 项目背景及其建设的必要性4第3章 市场预测7第4章 建设条件7第5章 项目的建设规模和工程技术方案10第6章 节能 23第7章 环境保护25第8章 劳动防护和安全防火28第9章 企业组织与劳动定员29第10章 项目实施进度建议31第11章 投资估算和资金筹措32第1章 总论1.1 项目概况1.1.1项目名称 12000吨/年结晶异麦芽酮糖项目1.1.2项目承办单位 *市*生物制品有限公司 法人代表：*1.1.3项目承办单位简介 *市*生物制品有限公司成立于2002年，是一家注册资金500万元人民币的民营私企，现有职工70余人，其
2、中大专以上学历占25%，主要产品是生产香料的重要原料十三烷二元酸、西瓜酮。产品已出口到欧美等国。公司拥有自主的生物、精细化工研发中心，并受到*区和南河镇的重点关注。其中异麦芽糖项目已列入*区二十个重点项目。1.1.4项目建设地点 *市*区南河镇1.1.5项目建议书编制单位 *市*生物制品有限公司1.1.6项目建设的主要内容及规模 本工程年生产异麦芽酮糖12000吨，建设：（1）年产12000吨结晶异麦芽酮糖生产线。（2）与生产线配套的辅助设施，包括：无菌检测室、变电室、空压机房、泵房等。1.2 报告编制的依据与范围1.2.1报告编制的依据（1）国家计委对建设项目可行性研究报告编制内容和深度的有
3、关规定要求及化工建设项目可行性研究报告编制内容深度规定（97年修订本）；（2）国家颁布的技术规范和税费政策；1.2.2报告编制的范围 根据上述内容的要求，可行性研究报告编制单位对*市*生物制品有限公司12000吨/年结晶异麦芽酮糖项目的背景和必要性、技术来源及可靠性、产品方案、建设规模、生产工艺方案、装备选择；产品的市场风险、销售前景、社会经济效益情况；建设条件、环境保护方案的可行性；企业组织与劳动定员方案、项目实施进度及建设投资等进行了可行性研究分析并提出意见。1.3 报告编制工作概况在编制过程中，编写单位与有关科研院所和国内外的设备技术厂家进行广泛接触，研究分析了国内外现有异麦芽酮糖生产厂
4、的现状和存在的问题。并对生产设备从产品质量、机械性能、技术经济指标、设备投资进行了综合比较，从而提出了适合本项目的工艺技术路线，为本项目的顺利实施打下了良好的基础。与此同时，对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究，以确保本项目在投产后具有良好的经济效益。1.4 主要技术经济指标本项目由年产12000吨结晶异麦芽酮糖生产线（副产2500吨/年51.3DS母液）及辅助工程组成。本建设项目主要技术经济指标见表1-1。表1-1 主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1生产规模1.1结晶异麦芽酮糖吨/年120001.2异麦芽酮糖母液（51.3DS）吨/年25002总投资万元3850.893工作制度3.1
5、全年生产天数天3003.2每天工作班数班33.3每班工作时间小时84项目定员总计人704.1生产车间劳动定员人705全员价值劳动生产率万元6主要原材料物料需用量6.1蔗糖吨/年150006.2活性炭吨/年6676.3盐酸（30%）吨/年27006.4氢氧化钠（30%）吨/年22506.5硅藻土吨/年1333动力消耗7.1水万吨/年247.2电万度/年6487.3水蒸气（0.7MPa表压）万吨/年7.28全厂进出运输量8.1运入量万吨/年2.148.2运出量万吨/年0.359项目占地面积m22822010产值利润指标年平均营业收入万元12000年平均营业税金及附加万元825年平均总成本费用万元9
6、975年平均利润总额万元1200年平均所得税万元300年平均净利润万元900年平均增值税万元7431.5 项目实施进度建议项目建设期12个月。1.6 环境保护本项目的所有生产线采用较为先进的工艺技术，无废气排放，对生产中排出的废渣、废水尽可能地回收,并进行综合利用；对不能利用的废水将建设专门的污水处理装置进行处理，以达到国家规定的排放标准。通过上述环境保护措施，使该建设项目投产后，做到达标排放，符合该地区的环保要求。1.7 项目定员本项目总定员为70人，主要负责本项目的生产管理，其中生产工人按工艺要求及装备水平配备岗位操作人员，按四班三运转编制，定员63人。非倒班人员根据行政管理和车间管理需要
7、配备，定员7人。1.8 结论本项目投资少，见效快，产品市场有保障，其由技术创新带来的成本下降使项目具有较强的抗市场风险能力，拥有较好的可持续发展潜力。因此，本项目是必要的，也是可行的。第2章 项目背景及其建设的必要性2.1 项目提出的背景异麦芽酮糖，又称帕拉金糖，国外称益寿糖，是近年来国际上新兴的功能性食用糖，是一种理想的代糖品。随着生活水平的提高，人们对异麦芽糖的特殊功能的了解，异麦芽糖品越来越受到消费者的欢迎。该产品具有低热量、非致龋齿性、高稳定性、高耐受性和非吸湿性, 特别是人食用后不引起血糖和胰岛素上升及可提高钙的吸收和保留率等优点。适合所有人群,包括老人和儿童,糖尿病患者,肥胖患者,
8、龋齿患者等。可作为食品的甜味剂或是赋形剂应用于各个食品的生产加工领域中。异麦芽酮糖醇是近年来新兴的功能性食用糖醇，它口感好，不吸湿，不潮解，不致龋，有明显的保健作用，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料。作为异麦芽酮糖醇的前体，异麦芽酮糖的市场前景更为广阔。在国外，异麦芽糖制品已深入千家万户。2004年以来，国内厂商加大了对异麦芽糖功能的宣传，国内市场对异麦芽糖的市场需求迅速增长。导致结晶异麦芽糖产品供不应求。2.2 项目建设的意义及必要性*生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术创新，在产品质量、生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大的突破，产品已出口到国际市场。*公
9、司不满足于已取得的成绩，不断调整产业结构，依靠创新带动新产品的开发，以最小的投资获取资源的最大利用。随着国民经济的发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国2005年消费蔗糖为1000万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，2007年我国食用蔗糖将达到1200万吨，但目前我国人均年消费食糖8公斤，远低于世界人均消费水平20公斤。“中国食物与营养发展纲要2001-2010年”提出2000年人均食糖消费为7公斤，到2010年达到9公斤。中国人口众多，人口基数大，所增加的用量的绝对数量是相当可观的。由于人们生活水平的提高、对特殊物化性能的高级甜味剂的用量也在与日俱增，象异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇等新型功能性糖
10、，在包括糖尿病病人大量需要的能改变代谢途径的甜味剂与输液、化妆用品、儿童防虫牙的甜味剂、牙膏保湿剂、各种低糖、无糖食品的开发应用等都要大量用到。在国际市场上，年欧洲的销量估计为万吨，日本为两万吨；年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大的势头。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过的速度递增。 *生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身的科研优势，加大投入，开发出拥有自主知识产权的异麦芽酮糖发酵转化技术。此项技术已达到国际领先水平。能够极大的提高产品的收率。在精制、结晶等环节，充分借鉴、吸收国内各高校，工厂的先进技术。项目投产后，无论在产品质量、收得率、能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。当
11、今世界，企业发展的潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。*生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来的营销网络和客户群，依托自身较强的研发技术力量，为此项目的建设、投产做好的充分保证。公司因此作出开发异麦芽糖的决策。第3章 市场预测3.1 产品用途3.1.1异麦芽酮糖在食品工业中的应用 异麦芽酮糖是近年国际上(欧州、美、日等发达国家)新兴的功能性糖，是一种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到的极好的蔗糖代用品。其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀、肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料。异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得
12、的产品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖甜品具有可发酵性糖(如蔗糖、葡萄糖、果糖及高果糖浆)生产的甜品一样的风味、口感与外观。异麦芽糖醇广泛应用于硬糖、软糖、巧克力、口香糖、果酱、果冻、谷物早餐食品、焙烤食品、涂抹食品、餐桌甜味剂、稀奶油、冰淇淋和清凉饮料等；它的一个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用。3.1.2异麦芽酮糖在医药行业中的应用 作为一种糖替代品，异麦芽酮糖的应用对预防慢性非传染性疾病有着积极的意义。异麦芽酮糖可用于治疗肥胖、糖尿病、冠心病、结肠癌的药物中。3.1.3异麦芽酮糖的其它用 异麦芽
13、酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。3.2 产品供求状况调查（以异麦芽酮糖为例）随着人们对自己健康状况的关注，限制了高倍甜味剂在食品中的应用，对异麦芽酮糖的需求预计将会以较快的速度上升。据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过10的速度递增。据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的公司也仅有3家，国内消费依靠进口。由于其优良的特性，销量呈逐年上升趋势。2000年欧洲的销量估计为5万吨，日本为两万吨；2002年全球销量超过10万吨，2003年我国估计用量0.5至于1万吨，全部由国外进口。3.3 异麦芽酮糖生产厂家及生产能力概况目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇的
14、公司也仅有3家。国内主要异麦芽糖醇生产厂家有山东大信微生态医药产业有限公司、广西南宁化学制药有限责任公司，生产规模尚属于小型。3.4 异麦芽酮糖市场需求状况近年来随着人们对自己健康的关注，西方发达国家开始把异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇作为对蔗糖的最新型替代甜味剂，其销量在欧美和日本直线上升。据预测，今后异麦芽酮糖在全球的销量将以每年超过10%的速度递增。第4章 建设条件4.1 原料供应有保障异麦芽酮糖的主要原料为蔗糖。国内的蔗糖生产厂家较多，市场供应充足。原料有保证。4.2 工艺技术有保障专业的工程技术人员多年从事异麦芽糖行业的设计和生产工作，曾设计建设过多条现代化的工业生产线（包括河北圣雪3000吨/年结晶异麦芽糖醇生产线），加上计算机三维设计技术的应用，大幅度提高了工程的建设水平。关键和先进的设备可以自行设计后外委加工，自动控制仪表可以从国内购买后组装并整合到生产线上。而本项目的关键技术都已经过公司技术人员的反复论证和实验检验，所以本项目的工艺技术是有保障的。4.3 土地征用有保障本项目占地约48亩，已于200
