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1、有关食品安全承诺书范文三篇 食品安全是国计民生之本，社会友好之基。针对本市实际，就深入加强食品安全工作、创立食品安全放心城市。下面有整理的有关食品安全承诺书范文，欢迎阅读!食品安全承诺书范文为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信友好社会，本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守等相关法律、法规，严格实施餐饮服务行业规范，牢靠树立安全第一、诚信经营的观念。饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法相关要求，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。采购的大宗食品必需是经过正当渠道进购并经国家相关部门判定检验认证的产品。禁止使用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票如实填
2、写销售人具体居住地址、姓名。严禁进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。二、严格实施从业人员健康管理制度，定时做好从业人员健康检验和食品安全知识培训工作。二、确保餐饮店内外环境整齐，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验统计制度，进货时查验供货方的许可证和相关证实文件并建立食品采购和进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料
3、及食品。五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范步骤洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿根据等法律法规的要求接收处理。本单位将严格推行以上承诺，对社会和公众负责，确保食品安全，接收社会监督，负担社会责任。食品安全承诺书范文为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信友好社会，本单位特向社会公开承诺:一:严格遵守等相关法律、法规、严格实施餐饮服务行业规范，牢靠树立安全第一，诚信经营的观念。二:严格实施从业人员健康管理制度。定
4、时做好从业人员健康检验和食品安全知识培训工作。二:确保餐饮店内外环境整齐，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。建立健全并落实食品安全的日常管理方法，立即发觉食品原料的质量安全隐患，不销售不符正当定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发觉问题食品立刻停止加工、销售并立即向食品药品监督管理部门汇报。三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应采取必须的灭(防)蝇、防鼠、防其它有害昆虫方法。
5、食堂的贮藏室内严禁贮放有毒有害物品。各操作间必需有对应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验统计制度，进货时查验供货方的许可证和相关证实文件并建立食品采购和进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害，、来历不明的食品原料及食品。五:严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范步骤洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供用户使用。六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿根据等法律法规的要求接收处理。本单位将严格推行以上
6、承诺，对社会和公众负责，确保食品安全，接收社会监督，负担社会责任。承诺单位责任人:食品安全承诺书范文为了认真落实实施，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺:一、严格根据等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，确保食品安全，接收社会监督，负担社会责任。二、含有和经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求:(一)经营场所和有毒、有害场因此及其它污染源保持要求距离;(二)经营场所和个人生活空间 分开;(三)经营场所保持内部环境整齐。三、含有和经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废
7、水、存放垃圾和废弃物的设备或设施，符合下列要求:(一)设备及设施空间布局和操作步骤设计合理;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合确保食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品和有毒、有害物品一起运输;(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志显著，预防直接入口食品和非直接入口食品、原料和成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备和个人生活用具严格分开。四、实施从业人员健康管理制度。经营人员每十二个月进行健康检验，取得健康证实后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准和“
8、三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。五、配置专职或兼职的食品安全管理人员，制订确保食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验统计制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实统计食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联络方法、进货日期等内容。食品进货查验统计真实，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽可能使用电子方法统计台帐。实施统一配送经营方法的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证实文件，进行食品进货查验统计。建立并实施食品质量管理制度，依据食品保质期限，定时检验待销食品、厍存食品的质量情况，立即清理过期、变质食品。七、根据确保食品安全的要求贮存食品，定时检验货架及库存食品，立即清理变质或超出保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止销售等方法，通知相关生产经营者和消费者，统计停止经营和通知情况，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实正当，不含有虚假、夸大的内容，不包括疾病预防、诊疗功效。十、经营预包装食品的，同时符合下列要求:
