酒店领班年终工作总结

上传人:cl****1 文档编号:490211381 上传时间:2023-11-06 格式:DOCX 页数:65 大小:48.60KB
返回 下载 相关 举报
酒店领班年终工作总结_第1页
第1页 / 共65页
酒店领班年终工作总结_第2页
第2页 / 共65页
酒店领班年终工作总结_第3页
第3页 / 共65页
酒店领班年终工作总结_第4页
第4页 / 共65页
酒店领班年终工作总结_第5页
第5页 / 共65页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店领班年终工作总结》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店领班年终工作总结(65页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、酒店领班年终工作总结15篇总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成状况加以回顾和分析的一种书面材料,它有助于我们找寻工作和事物发展的规律,从而驾驭并运用这些规律,让我们来为自己写一份总结吧。那么总结要留意有什么内容呢?下面是我为大家收集的酒店领班年终工作总结,希望能够帮助到大家。酒店领班年终工作总结1面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和安排。一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有许多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。

2、作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量。二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级,并做好检查工作看上去这是一项很简洁很简单完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查,可能会做一下弥补。反.这只是三个层面之间的传达,假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应当做好桥梁作用。三、酒店设施设备的保养工作酒店开业快8年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平常的工作中要对各种家具养护。

3、对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。四、留住回头客和长包房及发展新客源1、加大对客人的探望力度,对客人的看法进行汇总总结。2、提高服务质量,供应-些特性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。3、在房间设立亮点,如房间无线宽带,加入加湿设备等。总之,20xx年对酒店来说是充溢挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺当完成总公司下达的各项任务。酒店领班年终工作总结220xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应有备无患,总结20xx年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。20xx年我客房部做了一

4、下工作:一、20xx年对客房部总体来说是比较劳碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发觉问题刚好指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生刚好检查,合理支配安排卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一部分修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,安排将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时

5、刻后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还须要加大实操技能的培训力度。四、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表此刻:1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。2、要求服务员在做房时刻把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。3、做卫生间时不运用长流

6、水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,专心性,从而构成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就须要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充溢自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保

7、客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发事务当中的事故出现。七、自身存在的问题1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够2、对各种大小事务抓的精细程度还不够3、对培训,布置,支配过的事检查力度不够我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一样,同心协力,共同发奋下,我们坚信明年必需能够做的更好。让我们团结一样,开拓进取,锐意创新,为建设推动小康商务酒店的明天而发奋奋斗!酒店领班年终工作

8、总结3惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。一、工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯

9、穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。二、20xx年我完成了以下工作:1。学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。2。开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部

10、门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。3。为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核

11、,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。三、由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题:1。简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。2。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步

12、的提高。3。各个岗位的服务规范须要进一步加强。4。设施设备维保安排未落实到位。5。交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。四、关于明年,我的安排是:1、仔细做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施,提高来宾满足度。3、 加强教化培训,强化员工队伍素养。4、规范管理,促进企业健康有序发展。5、加强市场营销,不断调整客源结构。6、仔细做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。9、多学习其他东西,充溢自己。实践证明,随?市场竞争

13、的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,刚好调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。最终,希望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢!酒店领班年终工作总结420xx年,在领导的正确领导下,在同事们的主动支持和大力帮助下,较好的履行酒店领班职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定.现将主要工作总结如下:一、加班加点工

14、作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入运用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和刚好出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。二、帮助部门经理做好客房部的日常工作为更好的帮助部门经理做好日常工作,今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作,每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了,还不肯定落好。但是,为不辜负领导的重望,不

15、影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。三、合理支配酒店服务员的值班、换班工作酒店服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们实行领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。四、协作经理做好各项接待、支配工作做为领班,最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细微环节进行跟踪,提示,做细致的支配,使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题,每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也刚

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 解决方案

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号