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1、会议服务工作程序：领受任务 会前准备会前检查引领登记会场服务休会服务 会后清理 注意事项 汇报总结1、领受任务（1）会议名称 （2）会议性质 （3）与会人数 （4）会议期限 （5）会议休息时间表 （6）会议活动范围 （7）准备内容 （8）注意事项2、会前准备（1）会标 （2）音响 （3）主席台 （4）茶具饮品 （5）登记台 （6）签到薄 （7）休息安排（8）服务员配备 （9）会场清洁 （10）接手纪念品、礼品（发放） （11）会场指示牌 （12）礼仪演习彩排3、会前检查根据表格列项检查、设备设施、会议物品4、引领登记（1）准备大厅指示牌、引领员、电梯引领员、会场引领员、指示牌（2）登记根据请柬
2、、门票等发放纪念品5、会场服务1）主席台香巾、饮品服务、果盘、会场贵宾饮品、香槟服务2）会场秩序维持服务（清理闲杂人员）3）清洁服务4）委托代办服务5）出会场的引领服务（先生，请问需要帮助吗）6）应急情况处理（火灾疏散、禁坐电梯、失窃、当事人询问笔录、相关人询问笔录、停电、溢水、电梯停机、急症救护）6、会后清理1）撤会议物品，桌椅、餐具2）清理与会人员遗留物并登记3）清洁会场4）撤出带入会场物品5）查对清理纪念品、礼品6）检查清理情况7）关闭动力电器设备8）服务人员撤出，锁闭会议厅7、汇报总结1）向主办方主办人员汇报会议情况，遗留物品，剩余礼品，征求意见，说明情况2）会后总结专题会（部门经理，
3、会议服务人员参加）七、会议接待服务标准：1、服务员上岗前要按规定化妆、修饰，认真整理工装、工牌，仪容仪表端庄、整洁、精神饱满；2、会前三十分钟准时到达会场；3、迎宾站立时保持正确站姿，真诚微笑；4、会场内卫生整洁，会场所需物品摆放整齐、美观；5、来宾到达时要热情迎候，依次接待；6、给来宾提供服务要主动、热情、耐心、周到，回答来宾问题要得体、明确；7、给来宾引位要及时，客人入座后1分钟内需倒上茶水，递上香巾；8、会议进行中，每隔1015分钟，及时增添茶水；9、会议进行中，服务员应站在合适的位置，悉心观察会场状况；10、送客人时，要及时提醒客人拿好物品，并道“请走好”；11、会后清理工作要及时、仔
4、细。会议室管理规定 为了加强会议室的管理，保证各类会议的顺利召开及规范有序使用，提高会议室的利用率，特制定大厦管理处会议室（礼堂）管理规定。一、会议室（礼堂）的管理，由物业办公室负责。各部门安排的各种会议需提前登记，由区委、区政府负责安排时间，避免发生冲突。二、凡使用会议室（礼堂）的部门负责会议室（礼堂）内席签摆放及座次的安排，提供会议用品（包括茶叶、水果、面巾纸等），会议室（礼堂）内不得随意乱贴乱画。三、会议室的卫生、照明、空调、设备的使用及所有会务工作由物业办公室负责，根据主办部门要求悬挂会标，专题会议后将会标撤销。四、会服人员按每周会议安排表提前准备好会议室。及时做好会议室内设施设备、会
5、务方面的一切安排。做到会议室干净整洁，桌椅排放整齐，按会议需要备好茶杯，饮用水，会后及时打扫清理。五、会议室配置的设备、桌椅未经许可，不得随意搬动挪作它用，室内物品不得随意拿出或挪用，若确因需要借用，必须征得管理部门同意后方可动用，事后归还原处。六、会议室使用完毕后，应随时关闭门、窗和全部设施设备电源，切实做好防火、防盗及其他安全工作，如因会服人员造成的损失将追究个人的责任。七、会议室配置的影音设备由物业办公室负责管理。各部门使用人员应爱护会议室的公共设备，会服人员发现使用部门操作不当及人为造成损坏的，应及时向物业办公室报告，分析原因，明确责任。八、会服人员每天做好会议室场地及消防安全及设备检
6、查工作，保障会议室资源不流失，完成好规定的日巡视工作。九、会服人员须严格按管理处各项规章制度，努力做好服务及协调工作，保障各类会议、接待活动的正常进行。服务规范：一、引领客人时引领客人时，应立正站立，手臂平伸，五指并拢，手心朝上，指向前进方向：“先生（女士）这边请。”并在前方保持距客人约3米的距离带路。到达楼梯时，应停步，手平伸，指向楼梯方向：“先生（女士）请。”每到一转弯处，都需做出同样手势。二、入座当来宾走近位置时，引领员应迅速到达位置，双手握住椅背两侧，一侧腿屈膝顶住椅背下端，将座椅离地轻轻拉出，幅度适中，然后，撤身立于本列后侧，一侧手指向位置，面带微笑，并道“先生（女士）您请入座”。整
7、个过程要求，动作轻捷而迅速，做到安全、轻、缓、稳，切忌座椅拖地出声和让来宾等候。三、送客时会议期间，主动为出入来宾开门，动作要轻，避免弄出声响，影响会场秩序。会议结束时，要迅速到达出入通道，为来宾开门，并立于门口两侧，示意客人先走：“先生（女士）您请。”若客人不识行进路线，应在前方带路。到达电梯口时，应先行一步，按下电梯，并用手把住电梯门：“先生（女士），您请。”随后走出电梯，面带微笑，与业主双手道别“先生（女士），您走好（再见）”。如需要，也可随后进入电梯。电梯到站后，应先行出门，并用手把住电梯门，让客人下梯后，手臂平伸，指示前进方向，微笑道别。三、持暖瓶的规范姿势：按照站姿站立，一般都以左
8、手来服务，因此，左手的力度应比右手大。左手握住暖瓶的手柄，右手轻轻放在暖瓶的右侧，离底部约3指的距离，右手应5指并拢，并有“请”的含意，右手不能用力，只是起到优美的作用。这时暖瓶上下垂直，顶部应与领结成一条直线，暖瓶离身体约三指的距离。四、持托盘的规范姿势： 在准备好的托盘中放置一块湿毛巾，起到防滑的作用。将茶杯依次摆放整齐。左手托托盘，持托盘时，五指微微张开，空出掌心，用大拇指外侧，掌根，四指指肚托住托盘底部，大小臂呈90角，手臂放松，起托时应保持托盘轻而稳，行走时右手臂自然前后摆动（或将右手掌并拢，保持一定的倾斜角度，轻轻扶在托盘靠近身体的一角，手掌不能发力，以保持托盘始终处于水平状态），
9、保持托盘始终处于静止状态。走到客人面前时，保持站立姿势，托盘轻轻转向身体一侧，以避免在服务中碰到客人。从托盘内取茶杯时，应遵循从外到内、从右到左的顺序，先拿托盘内最外面的一个杯子，并及时调整托盘重心，依次将杯子摆放整齐，杯子应放在椅子的右上侧，杯子与椅子的垂直线成45，桌面上的杯子应成一条线，放杯子时应避免发出声响。 五、倒茶时的规范姿势按照标准的持暖瓶的要求，走到客人面前（将壶盖放在服务车上），保持站立姿势。用右手将暖瓶鸭嘴盖轻轻掀起，左手大拇指捎顶一下，以防止发出响声，然后将右手放回原处，顺势向左边轻轻送一下，这时左臂呈伸直状态，瓶口朝外，瓶底在内，瓶体自然倾斜。右脚向前迈一步，同时右手的
10、小指和无名指将杯盖夹起（如果杯盖被粘在杯体上，应用力按一下即可），手心朝上，做个控杯的姿势，以防水珠落在桌子上或打湿文件，然后收腿以站立姿势于身体一侧倒水，（这过程应是一个弧形路线，以防客人碰到茶杯）并按原路放回（根据客人的要求和习惯将茶杯放置在相应的位置），轻拿轻放，然后将杯盖盖好，调整杯柄角度，然后做个“请”的手势。六、倒茶的几种方式从客人桌前倒水时，应将茶杯置于身体距桌较远的一侧倒水；从客人后侧倒水时，应注意选好角度，等待时机，拿杯、送杯要视临座的空间大小采用弧度、直线方式。注意事项：1、向茶杯中放置茶叶时，一定要注意将茶屑筛出；2、倒茶时，要保持茶水七分满；3、如果来宾自带茶具，应把原
11、有茶杯撤掉；4、主席台倒水时，应先倒中间者，职位高者；5、倒水时，应避免在客人面前进行；6、在倒茶时一定要设计好行走的路线,做到最省时省力。客服人员仪容仪表规定仪表：1、发式：头发整洁，发型大方，不染发（黑色除外），不用异味发油，短发前不及眉，旁不遮耳，后不及衣领；长发一律盘起；2、面容：精神饱满，保持清洁，化淡妆；3、口腔：牙齿清洁，口气清新，上班前不吃异味食品；4、手：不留长指甲，保持清洁，除手表、结婚戒指外，不戴其它饰物；5、衣服：上班时统一着工装，衣着得体整洁，端正佩戴工号牌（卡）。衣袖、裤管不得卷起（实际操作需要时除外），衬衣下摆扎进裤内。腰带为黑色，不在外腰带上戴钥匙链；6、鞋：会
12、议服务员穿着黑色半高（实心）跟布鞋，大厅接待员穿着黑色半高跟皮鞋，布鞋保持清洁，无破损，皮鞋表面保持光亮，禁止穿着时装鞋；7、袜子：着肉色长筒袜，抻平整、无破洞，不露袜口（冬季可着深色袜）；8、身体：勤洗澡，无体味，香水清淡。举止： 1、站姿：抬头、挺胸、收腹、头正、肩平、颈部伸直，面带微笑、两手自然放与西服最后一个纽扣处，并右手握左手，右手在上，左手在下，两腿伸直、加紧，两脚跟并拢，脚尖分开成30，两腿之间不得有空隙。 2、走姿：上身应保持站姿的要求。行走时，头不要东张西望、左顾右盼，两臂自然下垂，并自然的前后摆动，幅度应适中，迈动的步子应该轻而稳，尽量减轻地面与鞋跟的摩擦声。3、坐姿：上身
13、与站姿的要求相同。走到椅子的面前，背对椅子，应保持站姿姿势，将两手沿臀部向下轻轻抚平衣（裙）下摆，坐于椅子距前沿的1/3处，两手自然放与两腿之上，右手在上，左手在下，右手握左手，两腿并拢，两膝盖合紧，两脚尖并拢且向里收一下，以保持坐姿的优美。如果客人在你的右侧，应将身子向右轻一下，以方便两人的交流，侧身的同时，两腿稍微侧一下，做到坐姿的优美，上身也跟着向右侧一下，两手应放与右腿之上。会议及入室服务管理规定1. 会仪服务1.1 接到省局领导的通知，站长要先了解会议的需求，按照需求组织相关人员做好会议前准备工作（详见会议及入室服务员岗位职责）。 1.2会议服务时应仪表清洁,举止端庄,保持微笑服务、
14、礼貌用语。1.3倒茶时依照先宾后主、先主席台上后主席台下，从左往右的顺序，在来宾的右手位上茶。1.4会议中应随时满足宾客的服务需求，原则上每15分钟全部添茶一次。1.5会议结束及时收拾清洗茶具，整理桌椅，关闭照明、空调设施后方可离去。1.6会议室用茶具每星期大洗、消毒一次。1.7会议室卫生每星期大扫除一次，每天保洁，保证无卫生死角。1.8主附楼会议室工作协调听从班长调度。1.9定期对省局领导回访,以提高服务质量。2. 局领导办公室服务2.1清洁桌椅茶几。2.2擦拭门窗、花架、书橱、墙裙、饮水机。2.3打扫盆景卫生、清洁垃圾、地面吸尘（视情况，基本可每周一次）。2.4清洁卫生间、清洗面盆及台面、
15、冲洗马桶、拖地板、更换卫生纸。2.5检查灯具、开关、水龙头、马桶水箱、饮水机等所有设施完好情况，发现问题立即报告、派修。2.6每日早上8：30分前必须完成上述工作。2.7定期对省局领导回访,以提高服务质量。会议及入室服务员岗位职责1会议服务员每天提前15分钟上班到岗，上岗时应统一着装，配戴工号牌。并做好会议接待准备（包括会议音响设备检查）。1负责相关会议室的保洁，包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施。2负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的准备。3负责会议期间的茶水、果点服务，保证宾客的随时服务需求。4负责会议结束后的清场工作。5负责各会议室之间的工作协调配合。6负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好，有问题及时向站长汇报。7. 负责局领导办公室服务。8完成领导交办的其它任务。宴会/会议工作单CATERING EVENT ORDER公司名称/组织人Organizer 荆州市顺驰水蓝房地产开发有限公司 卢静侠
