有关店庆活动方案集合9篇

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1、有关店庆活动方案集合9篇有关店庆活动方案集合9篇为了确保事情或工作扎实开展,就需要我们事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么优秀的方案是什么样的呢?以下是为大家的店庆活动方案9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名、多种业态、资产过亿的集团公司。如今,公司即将迎己十一周年的店庆,面对竞争剧烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和开展中,逐渐形成了风格各异

2、的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成局部,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,开展趋势可概括为:开展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断开展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼

3、宴”成为响当当的招牌。济南的餐饮市场同样存在剧烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下根本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量);三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否那么,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精

4、当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。餐饮效劳的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的效劳,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员效劳意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团

5、公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的开展打下良好的根底。二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节筹划可和店庆一起搞,消除日期空档。)三、地点:济南市五个店四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新四、具体方案筹划1、“微笑效劳”。在店庆期间,所有员工一律微笑效劳,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。筹划如下:12月12前各店召开发动大会;13日至22日效劳员之间开展“效劳大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日效劳最优之星”,并给予物质奖;2、特价

6、。每日推出一款特价菜,每日不重样。随顾客所点菜品加赠局部菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。3、礼品、抽奖。有方案发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制局部店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。抽奖方案:主题“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”但凡于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金1

7、00元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。内部营销是一项管理战略,核心是开展员工的顾客意识,在把产品和效劳推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的鼓励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行效劳。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择XXX鱼馆”要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3、截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。

8、本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。3、本钱节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

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