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1、家庭蛋糕的制作措施图:所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简朴的，没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点）材料及准备电饭锅:功率00W；容量.5L(仅作参照，其实关系不大) 材料：鸡蛋3到4只、牛奶(25l）半盒、白砂糖、一般面粉（中筋、低筋都可以)蛋糕的制作措施-材料准备做法1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中做法2，筷子三根,将23汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选同样）,朝一种方向划圈打（千万不要换方向啊!）,直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣
2、蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常核心,蛋糕能不能发起来就看它了！!！ 电动打蛋器固然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最佳），如果都没有就用三根筷子打。做法3，将打发的蛋白分二次加到刚刚的蛋黄糊里，上下翻拌,切勿划圈，拌匀再加第二次，直到所有拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同步转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心,也可以用牙签一种一种地把泡泡刺破。做法4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。做法5, 倒入一半
3、量的奶油状的蛋清,注意，上下搅拌而不是打圈倒入搅拌好的东西，成品就是这样了，然后把气泡都戳破。煮饭开关再跳的时候，不要理它,等5分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，阐明蛋糕O了,可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看答复：蛋糕的制作措施,最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图美味提示除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦措施: 1、用一种干净的容器(大碗之类），抹上薄薄的一层
4、油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。 2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿之后再拿出来放凉切块即可:) 蒸蛋糕和电饭锅蛋糕同样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友：)蛋糕的制作措施,最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图要点回忆根据某些朋友提出的疑问，我总结了几种要点再简述一遍: 1、分装蛋白和蛋黄的碗拟定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状 3、蛋白朝一种方向打成硬性发泡4、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮
5、饭键答复:蛋糕的制作措施，最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图蛋糕的制作措施，最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图,推荐九种蛋糕做法图片天使蜜豆蛋糕的制作措施 材料：蛋白两百克，糖七十五克,奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少量,沙拉油三十八克,低粉八十克作法: 奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚刚的面糊拌匀 3.磨子底部铺上蜜红豆，装模,两百度烤十五分钟这道点心非常简答复：蛋糕的制作措施,最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图 苹果蛋糕的制作措施 原料:黄油或植物黄油克白糖75克 鸡蛋1个 面粉15克 苹果（中档大小) 3-4个 蛋糕发粉小勺桂皮粉2小勺 作
6、法: 、黄油切成小块,加入白糖拌匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。 、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。 3、苹果洗净削皮去核，切成小块。、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。 、烤箱预热至0,烤盒置于中层，烤约3分钟,即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。答复：蛋糕的制作措施,最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图柠檬夹心蛋糕的制作措施 夹心馅原料、鸡蛋2个、糖 大勺，粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖1大勺、水果00克
7、 蛋糕的制作措施: 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。 3、水果削皮去核,切成薄片。 4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 答复:蛋糕的制作措施，最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图巧克力蛋糕的制作措施 原料:白糖150克，鸡蛋2个，面粉50克，可可粉25克(约3大勺)，蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升，广柑皮1个,黄油或植物黄油1克 蛋糕的制作措施: 、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 、广柑皮擦成细屑，与
8、面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。 、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。 5、烤箱预热至175，放入烤盒，烤60分钟即成。答复:蛋糕的制作措施，最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图答复：蛋糕的制作措施，最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图香蕉蛋糕的制作措施 材料：1.红龙酥油90g,2.糖粉 10g，3.鸡蛋100,4低筋面粉 140g,5泡打粉g，.鲜奶油20g,.新鲜香蕉(去皮) 0g 制作流程 .一方面将酥油和糖粉部份打至稍发。 2. 将全蛋所有加入拌匀。 3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、
9、香蕉拌匀即可。 4. 烤箱温度上火0、下火160,约烤18至分钟。香蕉朱古力蛋糕的制作措施 香蕉2个,朱古力00g，牛油10g，鸡蛋2个，砂糖0g，Rum酒1汤匙，面粉0g,发粉1茶匙,盐适量 做法： 方型模内涂上少量牛油， 并洒上少量面粉 焗炉预热18 蕉去皮后用汤匙压碎. 朱古力刨成丝和牛油拌匀， 隔热水搅溶. 鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3）中再搅匀. 香蕉泥和Rm酒一起加入(4)中拌匀, 倒入面粉和发粉, 用打蛋器打匀，并打至起泡. 倒入模型中, 表面刮平， 焗3分钟. 可取出切块食用. 芝士蛋糕的制作措施 材料:忌廉芝士50、栗粉120G、她她粉（Tatar wde)30G、柠檬汁
10、2茶匙、蛋白只、蛋黄6只、糖30G、面粉60G、鲜奶60G、忌廉15 做法： 1、芝士炖溶（可加一点鲜奶,助其快溶)，再将蛋黄倒入搅匀; 2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀； 3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁; 4、蛋白加入她她粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬； 5、预备7吋盆一只，盆底涂一点油（便蛋糕焗好后容易取出），盘边围上纸(纸也涂上油,最佳就是用牛油纸）; 、将所有混合物倒入盆内,置入已预热15分钟的焗炉内,焗4至0分钟即成。 答复：蛋糕的制作措施,最简朴的电饭煲家庭蛋糕的制作措施图无糖蛋糕的制作措施 材料:低筋面粉00g，液
11、体麦芽糖醇00g,鸡蛋000G，蛋白糖5g，南瓜粉00g,蛋糕油4g,清水0g,枧水5g 作工艺：打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油，蛋糕油溶化后,糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入,高速搅拌,使蛋液体积增长到原体积的2倍。 2.调糊：蛋液打好后，将打蛋机转速调慢，倒入面粉和南瓜粉和匀，切忌时间过长，以免蛋糊起筋。 3.装模:将蛋糊入模,入模量占模体积的23即可。 4.烘烤:将烤盘放入炉先底火22烘烤,当蛋糕体积胀起后,再给顶火，温度为21,关闭底火,待表面呈金黄色即取出。 5刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。脱模：脱模后冷却包装，即为成品咸蛋糕的制作措施材料:*瘦绞肉6两*红葱头(切片）4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖2杯*玻璃纸1张 调味料:*盐、味精各少量酱油1大匙 作法: 1、红葱头切片,油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。 2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟） ，即可筛入面粉，和匀成面糊。 3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用品试戳,不沾生料即可取出。
