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1、细心整理西安竹园村呀米养分餐配送有限责任公司2012-2016五年战略规划 2011-7-15摘 要2012年至2016年是国家“十二五”规划实施之年，也是西部大开展，大进步五年。如何紧紧抓住西部大开发历史开展机遇，推动公司高速开展成为公司高层所必需思索战略问题。国家对西部地区战略转移为我们缔造了良好外部开展环境奠定了根底。集团公司战略整合资源共享，为公司开展缔造了良好内部根底。通过实地调查探究分析探讨，并结合企业实际提出了将来五年企业开展和品牌经营战略，通过确定企业开展关键指标，找寻开展突破口，提出了公司五年内改革开展战略规划。本规划在分析现状根底上，提出利用竹园村品牌无形资产，全面创立并推
2、广竹园村呀米养分餐配送有限责任公司企业标识，创立竹园村新子品牌。接受扩大企业集团经营范围战略，缔造更大规模无形资产，为集团公司上市做出自己奉献。另外对公司生产推行全面质量管理体系、，通过引进与内部培训等方法提升人员素养，。以厂房设施改建为根底，以产品迎合市场为导向，创新营销模式拓展销售渠道，建立高效营销团队，。以中高端著名品牌取消速食产品战略定位快速占据市场，成为西安乃至西北地区有影响力品牌。加强与农产品公司和餐饮公司合作和资源共享，成为集团公司产业链开展重要一环，以期探究一条适合企业可持续开展革新之路。书目1.战略目标41.1经济战略目标41.2品牌经营开展战略目标41.3新产品开发开发战略
3、目标数据42.开展对策.52.1优化内部管理机制5加强风险管理5建立和实施内部审核制度6逐步推动标准化管理62.2改革人员构造，引进专业人才7转变用工方式，合理配置人员7完善企业内部人才贮存、晋升机制8建立和完善人员绩效考核制度82.3改建、扩建厂房设施，更新设备82.4开发高附加值、差异化新产品92.4.1进一步细分产品线9开发功能产品92.5扩大、优化专卖店柜经营模式，打造特性化效劳92.6充分利用品牌优势，尝试多元化经营、生产模式9西安竹园村呀米养分餐配送有限责任公司五年2012年 -2016年开展规划 “十二五”期间，西安竹园村呀米养分餐配送有限责任公司将依托国家和地方政府大力开展经济
4、、现代效劳业、开展西部经济利好环境，紧跟行业政策调整步伐，进一步推动公司内部体制改革，推动产品革新，实现生产经营模式创新和转变，着力提升企业内生性增长实力和品牌核心竞争力。将中国民族餐饮品牌、中国著名商标影响力和多元化营销模式相结合，进一步提升呀米养分餐配送产品市场占有率，扩大企业知名度。特别是在养分餐产品配送方面，力争成为西安外乡乃至全国最具影响力企业之一。1.开展目标1.1经济开展目标 公司力争实现至2012年实现年销售额2500万元，利率5%、利润125万元。 公司力争实现至2013年实现年销售额3500万元，利率6%、利润200万元。 公司力争实现至2014年实现年销售额5500万元，
5、利率7%、利润375万元。 公司力争实现至2015年实现年销售额8000万元，利率8%、利润640万元。 公司力争实现至2016年实现年销售额1亿元， 利率9%、利润900万元。1.2品牌经营开展目标 构建以西安为中心，辐射西安及周边地区经营网络，形成销售运作专业化、产品配送高效化、视觉形象统一品牌特色经营网络规模，实现产品在快餐消费市场渗透力。 扩大商超产品销售规模，实现特色化经营。1.3新产品开发目标格式刷 依据市场销售反应，调整产品构造，依据销售模式、目标顾客差异化，建立有针对性产品线。 在原有包装设计、产品规格创新根底上，开发具有优异内在品质和产品功能新品。 打破传统包装和模式，开发适
6、合现代人群需求高效便捷养分快餐产品。2.开展对策 孙子曰：“水无常势，兵无常形”。“识时务者为俊杰”，外部竞争环境不断变更，迫使企业必需进展内在革新，不断自我完善，才能经受住市场竞争考验，共享时代开展成果。我公司符合现代社会高速开展，城市化进程日益加快有着巨大市场前景和开展潜力。但是传统经营机制、慢慢老化人员构造、日渐陈旧观念、落后硬件设施也成为了企业开展瓶颈。唯有打破这些瓶颈，找寻新开展突破口，从优化内部管理、调整人员构造、更新厂房设施、转变营销模式、调整产品构造等方面入手，充分利用现有品牌资产优势，进展深化、彻底、切合实际改革和创新，居安思危，扬长避短，博采众长，才能实现企业可持续开展。2
7、.1深化体制改革，优化内部管理 适宜企业经营管理机制和良好内部管理能够提高企业运作效率，削减各种责任事故发生，为经营生产工作供应坚实后勤保障。目前，由于整体管理团队正在组建缘由，公司内部管理尚不完善，存在人员责随意识不强，缺乏执行力，部门间沟通不畅，企业运作效率不高等弊端，阻碍了企业开展，如要实现新五年经济目标，必需深化体制改革，优化内部管理。加强风险管理 结合餐饮行业特点以及企业所面临行业竞争环境综合分析，目前我公司面临主要风险来自产品质量平安问题。食品平安问题已经成为社会关注焦点，政府在近几年对食品平安管理审查力度慢慢加强，三鹿三聚氰胺事务，最终导致三鹿破产，双汇瘦肉精事务轰动全国，对双汇
8、品牌信誉损失以亿计算，都给我们食品德业敲响了警钟。质量风险、本钱风险、资金回拢风险等内部风险。也切实存在。 其中，政策性风险也为全部餐饮行业共同面临行业风险。特别是食品平安法调整出台，增加了餐饮企业投资规模，利润收益受到冲击。近期CPI不断上升也给我们本钱造成了巨大压力。要求日益严格给企业带来盈利空间缩小，产品工艺技术要求愈来愈高难题。公司必需了解食品生产行业政策，把握养分餐配送行业开展大方向，顺势而为。在产品上紧抓质量部，拓展面对消费者专卖店销售模式。同时，不断加大技术投入，提升产品内在质量，在技术上紧跟行业开展步伐，甚至能够抢先一步，从而幸免出现局部产品因质量指标达不到行业标准而无法经营现
9、象。要躲避和转移质量风险、本钱风险、资金回拢风险等内部风险，必需加强企业风险限制，建立和完善内部限制系统。公司力争在五年内，在对公司各项业务流程进展深化分析根底上，针对管理薄弱环节和主要业务流程设计和实施一系列政策、制度、规章和措施，对影响业务流程目标实现各种风险进展管理和限制。例如：建立定期进展产品质量回忆制度，发觉产品质量下降不良趋势，降低不合格返工风险，降低质量本钱；建立产品售后追踪，完善产品召回应急机制，躲避大规模产品上市后质量事故造成公司声誉受损风险；完善原材料选购机制，合理制定库存率，建立畅通原材料价格变更信息渠道，在最大程度上削减因原材料价格上涨带来本钱风险；建立原材料选购链周转
10、限制点，降低人为缘由造成物材料损耗，实现本钱限制。建立和实施内部审核制度五年内，公司将建立受总经理室干脆领导内部审核组织，制定和完善内部审核制度，建立企业和部门自我约束机制，为企业本钱限制、风险限制供应参考。将部门年度例行审核、重大工程审计和临时审计相结合，领先在本钱消耗大、对企业利润实现起关键作用部门或经营环节实施，进而推广到各个部门，覆盖经营活动全部。审核主要着眼与以下几方面：经营合规性审核、质量内审、行政选购工程审核、固定资产审核、部门运作本钱审核、人力本钱审核、选购审计、销售本钱审计等。逐步推动标准化管理目前公司内部不少工作流程权责不清，员工处理工作带有很大主观性和随意性，导致发生问题
11、相互推诿，部门之间沟通障碍，工作效率降低等现象时有发生。公司将结合实际，进一步完善现有各项规章制度，明确各部门权责，将管理模式由“人治”转变为“法治”。特别是对于参与部门多，工作流程较为困难环节制定标准化操作流程，使员工在执行时有标准参照准那么，杜绝因个人理解偏差导致工作失误。通过一系列制度和标准操作流程将不同工作环节有机地串联起来，有利于保证内部运作流畅性，提高工作效率。同时，要重点加强各项规章制度贯彻和实施，通过培训提高知晓率和标准化意识，通过日常监视推动执行力，通过考核提高踊跃性。2.2改革人员构造，引进专业人才人是企业开展中最重要、起确定作用因素。但是，目前公司开展正遭遇着人力资源瓶颈
12、。 目前我公司人力资源呈现如下特点：1.人员构造呈现两头大，中间小现象，构造老化现象。2.人员总体素养不高，缺乏兼具学历、专业素养和实践阅历高水平人才。转变用工方式，合理配置人员由于管理缘由相当一局部员工缺乏工作责任心和踊跃性，劳动纪律散漫，工作质量低下，紧要阻碍了劳动生产率提高，影响企业良好工作气氛形成，给经营和生产管理带来很大困难。从目前局部岗位实公司各层人员构造老化因此，公司将在将来五年内进一步转变用工方式，在局部非高专业化、高技能要求岗位推行劳务派遣用工制。并且制定特地针对这一用工方式工资制度和考核嘉奖制度，来调发动工踊跃性，促进劳动生产率提高。依据公司经营业务开展须要重新调整企业组织
13、机构，优化职能部门设置，依据部门职责合理配置人员，完善“定岗、定编”工作。2.2.2完善企业内部人才贮存、晋升机制因公司正处于员工动乱顶峰期，加快员工技能业务造就和年轻管理人才贮存是应对动乱顶峰有效措施。公司拟制定有针对性培训准备，加强员工技术操作技能培训。通过老师傅带教学习和理论学问培训方式，使年轻人尽快驾驭实践技能，在工作当中独当一面。同时，建立管理型人才造就贮存机制，挖掘和造就有责任心、德才兼备管理人才，并通过工作轮岗、见习助理等方式为他们搭建发挥自身才能平台。结合绩效考核机制，为有上进心、有才能、盼望成就一番事业优秀员工，建立一条从平凡员工到助理到班组/部门负责人甚至到高级管理人员公允
14、公正晋升通道。并且力求在员工当中形成一种良性竞争，促进人员素养共同提高。2.2.3建立和完善人员绩效考核制度公司拟运用专业人力资源工具建立健全企业员工绩效考核制度，把绩效考核作为公司了解员工工作实力和工作状况渠道，为员工嘉奖和晋升供应较为客观地依据，同时也能帮助员工了解自身实力，激励其不断改良。针对公司不同岗位和不同管理层面特点制定有针对性考核方法，充分运用先进人力资源考核工具，建立一套量化、客观、公正、科学考核制度，先从中层管理人员实施，进而推广到全部岗位。2.3改建、扩建厂房设施，更新设备我公司虽处高新区周边黄金地段，交通便利，但是鉴于生产规模快速开展，生产规模受限，已经不能满足日益增加产
15、能产值和日趋全面质量管理标准须要。公司开展过亿产值目标，同时为了满足行业提出小包装化生产要求，势必要开拓新生产线，形成与之相适应生产、仓储、物流运输运作规模。加之经营目标实现必需要有相应生产线和产能确保生产出高质量、多样化产品，满足日益增长市场需求。因仓储面积与生产规模不符，加之产品检验工程增加导致检验周期延长，仓库可用存货面积无法满足产品周转须要，进一步导致在流程上不畅，产值缺乏问题。综合上述因素，因地制宜地进展厂房设施再规划和调整，以及生产设备更新成为将来五年里进一步提高食品生产合理性，实现产能产值目标，缔造既定济效益根底。2.4开发高附加值、差异化新产品为了应对市场产品同质化现象，在新品研发方面除了进展包装规格和外观创新之外，更应从满足饮食需求和扩大产品功能外延角度入手，进一步在细分需求根底上进展系列化产品研发。进一步细分产品线依据销售对象以及销售方式不同，找准产品定位，进一步细分产品线，生产适合市场需求特性化产品。
