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1、 学校食堂从业人员晨检记录表时间 年 月 日 时 分地点检查人 职务被检查人姓名检查内容发热（ ）咳嗽（ ）咽痛 （ ）流涕（ ）腹泻（ ） 呕吐（ ）手外伤 （ ）皮疹（ ） 个人卫生情况（ ）其他： 检查结果处理情况备注 学校食堂检查记录表检查时间 年 月 日 时 检查地点检查内容发现的问题处理结果备注 检查人： 学校食堂从业人员培训记录表培训时间 年 月 日 午 培训地点讲授人 参加培训人员及岗位培训内容培训方式考核结果 学校食堂会议记录表会议时间 年 月 日 时 会议地点会议名称会议主持人 参加会 议人员 会议 内容 记录人： 学校食堂食品及原料采购记录表 日期 品 名数量 采购单位（
2、供应商） 备 注 粘贴上：卫生质量和来源证明材料 学校食堂食品留样记录表 日期及餐次 留样食 品名称留样数量 留样时间留样人 签字处理时间处理人签字备注 学校食堂餐饮具消毒记录表 日期 物品名称单位 数量消毒灭菌方法消毒起止时间操作人备注 学校食堂紫外线灯消毒记录表 日 期 消毒起止时间消毒人员签字 灯管累计使用时间备注 学校食堂食品添加剂使用记录 序号 日期 产品名称添加剂 名称 添加剂生产批号添加剂作用使用数量使用人签字备注 芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇
3、衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈
4、袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿
5、羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇羂膆芅薆蚁罿膁薅螄膄蒀薄袆羇蒆薃肈节莂薂螈肅芈薁袀芁膄薁羃肄蒂薀蚂艿莈虿螅肂芄蚈袇芇膀蚇聿肀蕿蚆蝿袃蒅蚅袁膈莁蚅羃羁芇蚄蚃膇膃蚃螅羀蒁螂袈膅莇螁羀羈芃螀蚀膃艿蝿袂肆薈蝿羄节蒄螈肇肄莀螇螆芀芆莃衿肃膂蒂羁芈蒀蒂蚁肁莆蒁螃芆莂蒀羅腿芈葿肈羂薇蒈螇膈蒃蒇衿羀荿蒇
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