酒店前台技能大赛方案

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1、号选手岗位:姓名:总成绩:目评分要求时间满分扣分得分参赛 时间超时30秒扣2分5分钟、仪容仪表20分1发型2分、妆容2分4分2工号牌2分、着装2分、鞋袜2分6分3面带微笑2分、目视前方2分4分4指甲2分、佩戴首饰2分、坐姿2分6分二、电话预定3分钟30分1电话铃响三声内接起电话1分2问候宾客,并报岀部门名称2分3询问宾客是否需要帮助1分4确认宾客抵离时间2分5介绍本酒店的房型3分6正确描述酒店房型的差异(位置、大小、设施)2分7如该日期无宾客要求的房型,主动提供其它选择2分8询问宾客姓名1分9询问宾客的联系方式2分10说明房间价格及所含内容3分11说明酒店入住的有关规定2分12询问宾客结账方式

2、2分13重复确认预定的所有细节(细节错一处扣一分)5分14结束通话,感谢宾客来电2分三、登记入住3分钟40分1主动热情问候宾客2分2询问宾客是否用预定2分3 1询问客人需要什么房型4分4有针对性的介绍客房3分5说明酒店房价4分6 1要求客人出示有效证件,做登记2分7填写入住登记单,并请客人签字确认2分8双手将笔递交客人,笔尖朝向自己2分9 扫描客人身份证件2分10得知客人姓名后要求以姓氏称呼客人2分11询问客人付款方式2分12当面点清钞票,并唱票2分13 n开取押金收据请客人签字确认3分14填写卡袋1分15制作房卡1分16 n将客人证件、房卡及收据正面朝向客人交给宾客2分17提醒宾客早餐时间及

3、地点2分18指岀电梯方向并祝客人入住愉快2分四问答题3分钟10分1答题准确5分2 1表答清晰5分总分100分前厅部技能比赛方案一、比赛内容1仪容仪表(20分)2、前台接待服务技能等相关知识(包括电话预定、登记入住、知识问答)(80分)二、比赛要求1参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作,凡不按规定时间到场的参赛人员,一律视为自动放弃;2、选手的比赛时间共15分钟,超时,每超30秒,扣2分;不足30秒的按30秒扣分;3、 选手入场,向主席台的评委们分别自我介绍,如“我 x选手,我叫xxx,请检查(到评 委面前将手伸出正面走一遍,返回时将手伸出反面走回来),到操作台前站定,整理你所需

4、要的工具,准备完毕后报告评委“准备完毕,是否可以开始”得到评为同意,开始操作4、操作完毕,选手要报“操作完毕”。问答题:1、接待人员在接受电话预定时应注意哪几点 ?1、确认客人姓名2、抵离店的具体日期及时间3、需要的房型、房数和房价4、留客人的联系方式5、确认客人的结账方式6、确认房间最后的保留时间7向客人复述以上内容&询问客人是否还有其它需要并感谢客人来电2、酒店前厅部的概念是什么?酒店前厅又称为总台服务,它通常是设在酒店的大堂,负责推销酒店的产品与服务, 组织接待工作、业务调度的一个综合性部门,前厅在酒店管理中具有全面性、综合性 和协调性,是酒店的神经中枢。3、团队入住时应注意哪些?与领队

5、确认团队名称、抵离时间、房间数量、房型房价、叫醒时间、下行李时间、早 餐时间、向领队所要客人证件或团签4、客人退房时,带走房间物品,你应如何处理?碰到这种情况不应直接向客人所要物品,这样会令客人很没有面子,应婉转的提醒客 人“您好先生/女士,您房间的物品一时找不到了,是不是您不小心放到什么地方了, 能不能那烦你到房间帮我们找一下,谢谢! ”5、在酒店常说的“五声”和“三轻”是指什么?“五声”:欢迎声、问候声、致谢声、道歉声、欢送声;“三轻”:说话轻、走路轻、操作轻6、如果客人到房间后,打电话到总台要求换房,你应如何处理?1、了解客人换房原因及客人喜欢的房型2、如条件允许及房间不紧张的情况下可以进行换房3、如不能满足客人要求,应向其道歉并解释原因4、做好交班,留意客人所要的房型,如有推出的及时帮客人换房7、以为非住客请我们转交一包物品给有预定但未到店的客人,应如何处理? 1、确认所转交物品的对象确实是酒店预定客人 2、了解所转交的物品详情,违禁品、贵重物品不予转交3、请客人写下物品转交通知单,写清物品名称、数量、取物人姓名及联系方式、存 放人的名字及联系方式4、确认客人到店时,及时通知客人领取物品,并请客人在物品转交通知单上签字

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