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1、营运部部门职能及营运思想讲课稿讲课安排：1、重点介绍营运部职能，人员编制、岗位职责只做一般性介绍，预计时间30分钟。2、营运管理思想作逐条阐述，并举例说明，让管理人员理解公司的管理作风，在日后工作中，处理问题时能有原则性的思想。预计时间为 45分钟。3、授课过程中，安排讨论一次，讨论营运思想有何意义，时间 15分钟。4、对其他零售企业的管理思想(理念)作简单介绍：沃尔玛、家乐福、万佳等。第一部分营运部岗位设置一、部门职能:1、上级部门：总经理2、下级部门：门店3、主要职能：(1 )公司营运规范制定。(2)门店营运工作督导。(3)门店商品质量管理工作监督与指导。二、人员编制营运部的编制暂定为 4
2、人，其中经理1人，助理1人，职员2人(其中1人为督导经理)在公司成立初期，可先不设营运助理和督导经理。营运部由营运部经理和2名职员组成。如公司在广州等地开设分店，可增设区域营运经理。三、岗位图营运部经理四、岗位职责(一)营运部经理1、直接上级：总经理2、直接下级：营运助理、店长、督导经理、职员3、本职工作：营运规范管理，指导门店达成公司营业目标。4、工作内容：(1)门店营业指标(销售额、毛利率、周转率、费用率)制定与辅导。(2)营运规范体系建立。(3)督导队伍与制度建立。(4)门店营运工作现场指导。(5)门店质量管理体系建立。(6)部门之间重大问题协调。5、工作重点：营业目标管理6、任职资格：
3、大学本科以上学历，零售行业三年以上工作经验(二)营运助理1、直接上级：营运部经理2、直接下级：无3、本职工作：营运规范制定，政府部门工作协调，并协助部门经理对门店的管理。4、工作内容：(1)消委会、工商局、质量技术监督局、卫生防疫站等相关政府部门工作协调。（ 2 ）营运规范制度建立与指导实施。（ 3 ）门店商品质量管理制度建立与工作指导。（ 4 ）顾客投诉到总部事件处理。5 、工作重点：营运规范制定与指导、生鲜管理、相关政府部门事务处理。6 、任职资格：大学本科以上学历，零售行业一年以上工作经验（三）职员1 、直接上级：营运部经理2 、直接下级：无3 、本职工作：本部门文档管理与信息传递。4、
4、工作内容：4 1 ）本部门文档管理。5 2 ）本部门业务资料管理（如合同、业务单据等。 ）6 3 ）部门会议管理。7 4 ）协助部门经理或营运助理处理其他日常事务。8 5 ）部门之间日常工作事宜协调。9 、工作重点：文档管理10 、任职资格：大学专科以上学历（四）督导经理1 、直接上级：营运部经理2 、直接下级：无3 、本职工作：监督、指导门店营运工作4、工作内容：4 1 ）门店营运规范监督。2 ）门店商品质量管理监督。5 3 ）指导、协助门店完成营运指标。6 4 ）需要时，代理店长职务。7 、工作重点：门店营运规范监督8 、任职资格：大学专科以上学历，零售行业一年以上工作经验。第二部分营运管理思想管理：1 、诚实是员工必备的品德。2 、敬业是做好工作的第一要素。3 、尊重员工人格,尊重员工意见。4、允许员工在尝试中犯错误，但不能重复错误。5 、令行禁止。6 、分享信息。7 、让员工参与管理。8 、经营简单、灵活。9 、从服务中体现管理。10 、充分授权, 权责明确。11 、降低成本可以增强竞争力。12 、持续的指导和培训。顾客服务：1 、我们因顾客而生存，顾客不因我们而生存。2 、服务适度。3 、站在顾客的角度考虑问题。供应商服务：1 、降低供应商成本。2 、供应商是我们的合作伙伴。
