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1、学校食品安全责任书15篇学校食品安全责任书15篇在不断进步的时代，很多地方都会使用到责任书，责任书可以让大家知道完成目标是每个人的事，要同心同德、团结一致。拟起责任书来就毫无头绪？以下是我为大家收集的学校食品安全责任书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。学校食品安全责任书1生命尊贵，安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、教师应当认真落实校园安全管理工作条例；学生应当切实遵守学校安全制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务，承担相应的责任，应当认真做好以下食品安全工作：1、教育孩子时时、处处提高警惕，树立食品安全防卫意识。2、帮助孩子学习和掌握一定的日常的
2、食品安全知识。3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。4、不准孩子食用不安全的食品。5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。6、不准孩子在居住区周围的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。本责任书从签字之日起正式生效。甲方（学生签字）：乙方（学校公章）（家长签字）：（班主任签字）（科任教师签字）学校食品安全责任书2为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防
3、止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法，学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学生集体用餐卫生监督办法餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的规定下达此责任书：1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经
4、检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。8、炊事员必须有“健康证”，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。9、建立严格的安全保卫措施
5、，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。10、加强生活饮用水的管理，每年年检。11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。学校负责人签字： 食堂负责人签字： XXXXXXX年XX月XX日学校食品安全责任书3为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与安全指示精神，维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全，特签此书。一、学校食堂食品卫生安全，直接关系到学生身体健康，食堂承包人是食堂岗位责任人，食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故，人为及意外事故
6、，一切责任由食堂岗位责任人负责。二、食堂必须讲究卫生，切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其他有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真做好防疫工作。三、严把食品采购关。责任人必须执行食品卫生法严格把住食品质量关，不得采买霉烂变质食品、蔬菜。四、学生餐厅，特别是操作重地坚决杜绝非工作人员入内，由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。防止坏人投毒破坏，发现问题及时采取措施妥善处理。五、严把食品贮存销售关。(1)食品贮存应当分类架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存
7、入。(2)必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生，一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。(3)食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。(4)食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余饭菜一律不得出售。(5)每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中，保存48小时以上，以备查验。(6)学生食堂不准经营小食品和冷饮等，责任人必须按着食品卫生法办事，如不按食品卫生法办事，出现一切事故全由肇事者负责，并承担一切经济损失和刑事责任。六、严把从业人员健康卫生关：(1)食堂从业人
8、员必须持有健康证上岗。(2)食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。炊事员必须讲究个人卫生，便后洗手，经常剪指甲，勤洗衣服，做饭时必须穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。(3)食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时，应及时脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。此责任状一式二份，学校、食堂责任人、各一份，自签定之日起实施。学校负责人：食堂责任人：学校食品安全责任书4为了切实抓好学校安全工作，确保学校安全落到实处，使学校各项工作得以正常开展，创建“平安班级”，创建“平安校园”。根据党委政府和教育行政部门的要求，将学校安全工作分工落实到人，做到“谁主管，谁负责”及“分工负责
9、，相互配合，共同完成”的原则。营山县带河二小校特与学校安全领导小组成员、学校中层干部、各教学班班主任签订学校安全管理目标责任书。一、主要目标：、加强对学生的安全教育，提高学生安全意识，确保无安全事故发生。2、加大对校园环境以及安全设施设备的投入，确保学校安全设施达标。3、加强对学生及学校财物的管理，做到管理严格，管理到位，无损失发生。4、加强公路、铁路交通安全，乘车、乘船安全，用火用电安全，集体活动安全，心理健康安全等教育，让安全知识深入人心，正确引导学生安全健康地生活和学习。5、及时认真开展安全工作，把不安全事故带来的损失减到最低限度。6、加大对学校安全隐患的排查力度，确保安全隐患及时有效地
10、得到排除和整改。二、主要职责（一）学校安全工作第一责任人职责：、认真贯彻执行国家和上级有关学校安全教育方针政策、法律法规，把安全工作纳入工作的重要议事日程，主持研究和解决学校安全工作等重大问题。2、建立健全安全管理机构和落实安全规章制度，检查、督促学校安全工作，防止各类事故的发生。3、负责本辖区内的各教学班，各村校教学活动场所设施、设备等各项安全管理。4、辖区内发生重大安全事故，要立即赶赴现场组织抢救，做好调查处理和善后工作，并及时、准确上报。（二）学校安全工作直接责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规，组织教职员工的安全教育。2、定期或不定期地组织对学校教学设施检查
11、，及时消除事故隐患，制定安全目标责任书。3、定期召开安全工作会议，传达上级安全会议精神，做好安全工作记录。4、本辖区内发生重大安全事故时，立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，协助对事故的调查处理。（三）初中学生在校安全管理责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对初中学生进行安全教育。2、定期或不定期地对初中各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理初中学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的损失。（四）小学生在校安全
12、管理责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对小学生进行安全教育。2、定期或不定期地对小学各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理小学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的.损失。（五）学生校外安全责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，对学生进行安全知识教育。2、及时排查校外存在的安全隐患，及时报告和组织排除存在的隐患。3、根据实情认真开展工作，及时调查和处理存在的安全问题，并做
13、好安全工作记录。4、发生事故时，要立即组织抢救，做好工作，减少损失。（六）实验器材及药品管理责任人职责：、加强对参加实验的学生的教育，指导学生有计划，按步骤正确地进行实验操作。2、加强对实验器材和药品的管理，严禁私藏和盗窃行为发生。3、加强对违纪违规学生的教育和处理，确保实验活动正常有序开展。（七）学校防疫及食品卫生管理责任人职责：、要加强对学生食堂、代蒸房、小卖部的监管，要求小卖部只卖文具，不卖食品。2、负责监督检查食堂、代蒸房、小卖部的食品卫生，确保师生饮食卫生安全。3、严格要求食堂饭菜留样，以备检查。4、抓好学校卫生防疫工作，防止流行病、传染病对师生的侵害。5、发生事故时，要及时参加抢救
14、，及时控制，做好善后工作，减少不安全事故造成的损失。（八）学校公共设施设备管理责任人职责：、加强对学校公共设施设备的管理，负责登记造册。2、组织检查维护公共设施设备学校，确保公共设施设备安全。3、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少事故造成的损失。（九）学校水电安全管理责任人职责：、加强对学校用水用电设施设备的检查与维护，确保学校用水用电安全。2、加强学习，提高水电安全管理水平，按规定进行安装和维护。3、发生事故时，要及时参加抢救，做好善后工作，减少事故造成的损失。（十）学校各教学班班主任安全管理职责：、按学校规定建立健全安全领导小组，制定班级安全管理制度，制定安全公约。2
15、、根据上级要求及学校规定，认真开展安全工作，对学生进行安全知识教育，提高安全意识和安全处理的能力。3、上好安全知识课，使用好安全联系册，及时传达安全工作会议精神。4、根据上级要求并结合本班具体实际，认真开展安全工作，积极创建“平安班级”5、制定切实可行的班级管理制度，加强对教学班的管理，教育学生注意水上、公路、铁路、活动等安全。6、加强对班级的观察，注意学生的言行表现，及时教育制止不良行为的发生。7、对私自离校学生情况要及时追查，及时妥善地处理班级事务，并与学生监护人联系，杜绝不安全事故的发生。8、备好安全知识课，做好安全工作记录，否则将根据具体情况承担全部责任。9、要积极处理班级事务，重大问题要及时报告，对所任班级负安全责
