2022甜品店创业计划书

上传人:博****1 文档编号:489538640 上传时间:2023-02-22 格式:DOCX 页数:95 大小:81.28KB
返回 下载 相关 举报
2022甜品店创业计划书_第1页
第1页 / 共95页
2022甜品店创业计划书_第2页
第2页 / 共95页
2022甜品店创业计划书_第3页
第3页 / 共95页
2022甜品店创业计划书_第4页
第4页 / 共95页
2022甜品店创业计划书_第5页
第5页 / 共95页
点击查看更多>>
资源描述

《2022甜品店创业计划书》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022甜品店创业计划书(95页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、2022甜品店创业计划书甜品店创业安排书(集合15篇) 时间过得真快,总在不经意间消逝,又迎来了一个全新的起点,我们要好好安排今后的学习,制定一份安排了。那么你真正懂得怎么制定安排吗?以下是我整理的甜品店创业安排书,仅供参考,欢迎大家阅读。 甜品店创业安排书1一商业想法创业缘由:甜品店跟什么有关?首先是精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受。科学曾说明过,吃巧克力甜品,有助于人类舒缓压力,放松心情,增加愉悦感。在家也是吃,在外也是吃,走在路上也是吃,可见在吃甜品不重要(只要想吃),在哪里也吃不重要,重要的是获得精神满意感,所以开个甜品店首先是要满意消费者精神需求。一、 项目概述“美食每刻”是一家小吃

2、甜品店,它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内,它的宗旨是:因为欢乐而走到一起为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校内里的发展前景,制定有效的市场营销方案,我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查,对校内内的学生进行校内随访。依据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在图书馆上自习的时候不便利购买,且图书馆内没有饮水机可以打水喝(或饮水机数量少),尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆,正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不便利或不情愿自己下楼买些吃的或饮品起先创业还应当注意营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解

3、市场状况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开拓校内零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者供应更好的服务。二、 团队部门协作与执行我店铺人员总5人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有店长、销售员、选购员、财务员、送货员。三、 校内营销环境分析(一) 宏观环境分析肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校,面积共共987万5千余平方米,学校现有专职老师1500人,在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济实力得到满意的同时,人们更加注意饮食的健康,更加宠爱健康养分美味实惠的小吃,而这些有利条件对哦证明着我们拥有着大量的潜在消费者。SWOT分

4、析本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了具体的分析得出以下分析结果:我们会在推出产品的其次周统计出第一周同学们最宠爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。我们通过第一季度同学们对小零嘴的宠爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调整更换,对一些销售不是特殊志向的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行刚好的补货。(一) 每周五推出实惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周实惠策略,不但可以让顾客享受到实惠还可以减清货物囤积。(二) 节假日实惠活动:节假日本店会赠

5、送一些精致小礼品送给那些常常光顾本店的客户。一、 分销、进货渠道策略:(一)、本店实行网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以削减库存降低商品成本。本店还有一个特色,全部的包装袋都采纳报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。(二)、进货渠道:由特地的选购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新奇、齐全且多样性,充分满意同学们的需求,且保证食品供应的刚好性。我们承诺所进购的是通过选购员货比三家,选择最低价格的食品。二、 定价策略分析:由于食品价格凹凸不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不行以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无

6、法产生利润。因此,我们确定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润肯定不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。三、 促销组合策略分析:促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不行或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣干脆和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个胜利的起先。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等实惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣扬。销

7、售促进 节假日在本店购买商品的顾客赐予小礼品赠送。四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路途。我们有样学样,但如何走?甜品店创业安排书2书目一、店面介绍二、行业分析三、本地甜品市场分析四、产品分析五、经营目标六、营销策略七、生产管理安排八、财务安排九、风险与风险管理前言:甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,甜品在中国有悠久的历史,远在商代便已出现,但是在宜州德胜镇,目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店,这个市场的空白使我们看到了商机,本着自主创业、从小做起的精神,我们确定在德胜镇开一家甜品店,因为这是德胜第一家

8、甜品店,因而我们确定命名为“一号”甜品店。一、店面介绍1、店面地址广西宜州市德胜镇政和路2、经营理念“凉爽、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念,“凉爽”指的是我们的甜品具有消暑去热,爽口怡心的特点,同时,食用我们的甜品,不须要有特别足够的理由,因为食用我们的甜品,你会有一种安逸、悠然的感觉。我们的甜品,纯自然材料制作,生产加工过程中保证干净、纯正,口味一流,因而“自然、品质”。最终,我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品,外卖保证在15分钟内送达,因而“快捷”。3、战略目标以甜品销售为主线,附加各种茶类冷饮销售,销售范围涵括整个德胜镇城区,安排在一年内完全

9、占有德胜镇的市场,稳定销售状况并且收回初期投入。4、店面定位“一号”甜品店主要以休闲消暑为主,同时面对德胜镇中小学生进行销售,因此,产品定位以低端产品为主,依据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓,在最大限度上,引领德胜镇甜品风尚导向。5、团队实力我们团队目前有两名成员,甜品店开业之后还会再招1名侍应生。我们团队中,覃艺负责新产品的开发调制,彭高才负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生,覃艺对于甜食的狂热爱好使我们有充分的理由信任她能够胜任新产品开发这一工作;彭高才做为一个思维灵敏、口才出众、见多识广的男孩,对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来,虽然我们只

10、有两个人,但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。二、行业分析1、行业现状甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来开心的心情。在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高,现代甜品德业发展迅猛,各类甜品企业层出不穷,现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式靓饮,像麦当劳、肯德基这些快餐连锁企业也有甜品销售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。2、行业发展

11、前景随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽然传统却时常,更因其与人们休戚相关,恒久都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜爱。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发觉,80%以上的被调查者都喜爱甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景特别广袤不行估量。3、回报率预料第一年投资回报率为40%左右,其次年投资回报率在60%80%之间。三、

12、德胜镇甜品市场分析1、市场前景及店面选址状况当今德胜,甜品店这个行业比较空缺,没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自粥摊,品种比较单一,而且在卫生平安方面有很大的隐患。另外,更重要的是不受季节的限制,无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是中小学生,现在国家执行双休日无补课制度,星期六、星期日这两天客流量很大,因此销售机会增多。店面所选地址在政和路,旁边是德胜汽车站,靠近德胜镇商业中心,是入城的必经之路,进一步增大了客流量。2、竞争者分析德胜镇内没有其他甜品店,但是有两家奶茶店,对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中一家奶茶店的价格比较便宜,但是店铺比较简陋,没有供应桌子和椅子供消费

13、者休息;另一家奶茶店店面规模比较大,有供应桌椅但产品价格偏高,而且产品种类繁杂,从奶茶到烧烤,显得产品不够专一;同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成肯定的威逼,但是从上面可以看出,它们造成的威逼并不大。3、目标顾客主要目标顾客为德胜镇中小学生以及青年消费者,其次,德胜镇的中年消费者也是一个很有潜力的甜品消费群体。四、产品分析在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让人身心安逸的冰凉饮品,平衡一下身体的热气;在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜爱甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。1、产品

14、简介(1)杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品。做这道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在芳香的牛奶中,混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、芳香爽口的沙田柚,如此特殊的搭配,确定了这道甜品独有的特殊口感。(2)枸杞雪梨银耳甜汤雪梨、银耳都是解渴上品,加上枸杞子的搭配,润喉的同时凉爽身心,微甜的口味,较低的热量,这样的甜品告知您什么是放心朵颐,不须要担忧身材变形。(3)百合银耳甜汤百合的味道芳香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般状况都可以喝,特殊是秋天,清补佳品。(4)木瓜椰汁西米露一份简洁的西米露可以是原味的,也可以改变出许多其它

15、组合,放入喜爱的水果,味道也很不错。(5)各种布丁布丁特点:口味香甜嫩滑,颜色明丽、气味芳香、养分丰富,老少咸宜。(6)银耳莲子羹银耳莲子羹具有润肺生津、止咳清热、养胃补气、润燥化痰、去虚劳、清火等功能,在夏天喝,即能防暑降温,又能养颜美容。(7)还有其他诸如:玉米糖水、豆沙锅饼、双皮奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊、八宝粥、清茶等等。2、产品重心我们“一号”的甜品以解暑为主要特色,同时注意健康饮食,让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。五、经营目标由于德胜镇目前没有甜品店,因而我们“一号”的经营目标首先是引领德胜镇甜品走向,其次,我们的甜品要快速占据市场,保证销路,确保在一年内达到收回成本。同时,在肯定程度上,我们会对健康饮食进行适当的宣扬,在尽可能的盈利的状况下促使德胜镇人民树立健康饮食的观念,达到既宣扬了我们“一号”甜品又惠及于大众的双赢局面。六、营销

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 建筑/环境 > 施工组织

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号