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1、初中语文新课程标准教材语文教案（2019 2020学年度第二学期）学校：年级：任课教师：语文教案/初中语文/九年级语文教案,编订：XX文讯教育机构初中语文教案 文讯教育教学设计王力劝菜阅读教材简介：本教材主要用途为通过学习语文的内容，培养学生的阅读能力、交流能力，学习语文是为了更好的学习和工作，为了满足人类发展和实现自我价值的需要，本教学设计资料适用于初中九年级语文科目，学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按 照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。i中国有一件事最足以表示合作精神的，就是吃饭。十个或十二个人共一盘菜，共一碗汤。酒席上讲究同时起筷子，同时把菜夹到嘴里去
2、，只差不曾嚼出同一的节奏来。相传有一个笑 话。一个外国人问一个中国人说：“听说你们中国有二十四个人共吃一桌酒席的事，是真的 吗？ ”那中国人说：“是真的。”那外国人说：“菜太远了，筷子怎么夹得着呢？ 那中国 人说：“我们有一种三尺来长的筷子。”那外国人说：“用那三尺来长的筷子，夹得着是不 成问题了，怎么弯得转来把菜送到嘴里去呢？ ”那中国人说：“我们是互相帮忙，你夹给我 吃，我夹给你吃的啊！”中国人的吃饭，除了表示合作的精神之外，还合于经济的原则。西洋每人一盘菜，吃剩下来就是暴殄天物；咱们中国人，十人一盘莱，你不爱吃的却正是我所喜欢的，互相调剂， 各得其所。因此，中国人的酒席，往往没有剩菜；即
3、使有剩，它的总量也不像西餐剩菜那样 多，假使中西酒席的菜本来相等的话。有了这两个优点，中国人应该踌躇满志，觉得圣人制礼作乐，关于吃这一层总算是想得初中语文教案 文讯教育教学设计尽善尽美的了。然而咱们的先哲犹嫌未足，以为食而不让，则近于禽兽，于是提倡食中有让。其初是消极的让，就是让人先夹菜，让人多吃好东西；后来又加上积极的让，就是把好东西 夹到了别人的碟子里，饭碗里，甚至于嘴里。其实积极的让也是由消极的让生出来的：遇着 一样好东西，我不吃或少吃，为的是让你多吃；同时，我以君子之心度君子之腹，知道你一 定也不肯多吃，为的是要让我。在这僵局相持之下，为了使我的让德战胜你的让德起见，我 就非和你争不可
4、！于是劝菜这件事也就成为“乡饮酒礼”中的一个重要项目了。劝菜的风俗处处皆有，但是素来著名的礼让之乡如江浙一带尤为盛行。男人劝得马虎些，夹了菜放在你的碟子里就算了；妇女界最为殷勤，非把菜送到你的饭碗里去不可。照例是主 人劝客人；但是，主人劝开了头之后，凡自认为主人的至亲好友，都可以代主人来劝客。有 时候，一块“好菜”被十双筷子传观，周游列国之后，却又物归原主！假使你是一位新姑爷， 情形又不同了。你始终成为众矢之的，全桌的人都把“好菜”堆到你的饭碗里来，堆得满满 的，使你鼻子碰着鲍鱼，眼睛碰着鸡丁，嘴唇上全糊着肉汁，简直吃不着一口白饭。我常常 这样想，为什么不开始就设计这样一碗“什锦饭”，专为上宾
5、贵客预备的，倒反要大家临时 大忙一阵呢？劝菜固然是美德，但是其中还有一个嗜好是否相同的问题。孟子说：“口之于味，有同 嗜也。我觉得他老人家这句话有多少语病，至少还应该加上一段“但书”。我还是比较地初中语文教案 文讯教育教学设计喜欢法国的一谚语：“惟味与色无可争。”意思是说，食物的味道和衣服的颜色都是随人喜 欢，没有一定的美恶标准的。这样说来，主人所喜欢的“好菜”，未必是客人所认为好吃的 菜。肴馔的原料和烹任的方法，在各人的见解上（尤其是籍贯不相同的人），很容易生出大 不相同的估价。有时候，把客人所不爱吃的东西硬塞给他吃，与其说是有礼貌，不如说是令 人难堪。十年前，我曾经有一次做客，饭碗被鱼虾鸡
6、鸭堆满了之后，我突然把筷子一放，宣 布吃饱了。直等到主人劝了又劝，我才说：“那么请你们给我换一碗白饭来！”现在回想， 觉得当时未免少年气盛；然而直到如今，假使我再遇同样的情形，一时急起来，也难保不用 同样方法来对付呢！中国人之所以和气一团，也许是津液交流的关系。尽管有人主张分食，同时也有人故意 使它和到不能再和。譬如新上来的一碗汤，主人喜欢用自己的调羹去把里面的东西先搅一搅 匀；新上来的一盘菜，主人也喜欢用自己的筷子去拌一拌。至于劝菜，就更顾不了许多，一 件山珍海错，周游列国之后，上面就有了五七个人的津液。将来科学更加昌明，也许有一种 显微镜，让咱们看见酒席上病菌由津液传播的详细状况。现在只就
7、我的肉眼所能看见的情形 来说。我未坐席就留心观察，主人是一个津液丰富的人。他说话除了喷出若干吐沫之外，上 齿和下齿之间常有津液像蜘蛛网般弥缝着。入席以后，主人的一双筷子就在这蜘蛛网里冲进 冲出，后来他劝我吃菜，也就拿他那一双曾在这蜘蛛网里冲进冲出的筷子，夹了菜，恭恭敬初中语文教案 文讯教育教学设计敬地送到我的碟子里。我几乎不信任我的舌头！同时一盘炒山鸡片，为什么刚才我自己夹了来是好吃的，现在主人恭恭敬敬地夹了来劝我却是不好吃的呢？我辜负了主人的盛意了。我承认我这种脾气根本就不适宜在中国社会里交际。然而我并不因此就否定劝菜是一种美德。“有杀身以成仁”，牺牲一点儿卫生戒条来成全一种美德，还不是应该的吗？上一篇：我是怎样开始读报的教案下一篇：金圣叹三十三不亦快哉读后感XX文讯教育机构WenXun Educational Institution
